Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 2 avocats mûrs
- 4 tranches de saumon fumé
- 120 gr de fromage de chèvre frais
- 1 c. à c. d'huile d'olive
- 1 c. à s. de crème fraîche
- A jus de citron
- 1 petite gousse d'ail
- 1 oignon blanc
- quelques gouttes de tabaco
- sel, poivre
Préparation :
1. Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux, séparez la chair de l'écorce puis taillez-les en dés.
2. Mélangez-les dans un saladier avec l'oignon ciselé, le jus de citron du sel et 4 à 6 gouttes de tabasco.
3. Découpes les tranches de saumon fumé en lanières.
4. Mélangez le fromage frais, la crème fraîche, l'ail pressé, l'huile, du sel et un peu de poivre.
5. Posez l'emporte-pièce sur une assiette et tapissez le fond d'une couche de dés d'avocat.
6. Recouvrez de lanières de saumon fumé.
7. Terminez par 2 cuillères de fromage frais.
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