Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 600 gr de crevettes
- 250 gr de nouilles chinoises
- 500 gr de brocoli
- 2 courgettes
- 4 carottes
- 50 gr de cacahuètes salées
- 40 gr de gingembre frais
- 1 c. à s. de curry
- 4 c. à s. d'huile de sésame
- sel, poivre
Préparation :
1. Découpez les carottes et les courgettes en fins bâtonnets. Faire cuire les bouquets de brocoli 5 minutes à l'eau bouillante.
2. Parallèlement, faîtes cuire les nouilles selon les indications notées sur le paquet.
3. Pelez et râpez le gingembre.
4. décortiquez les crevettes.
5. Mettez l'huile à chauffer dans un wok ou une grande poêle et faîtes-y revenir le gingembre et les légumes 5 minutes à feu vif.
6. Ajoutez les bocolis, le curry, les pâtes.
7. Salez, poivrez, mélangez.
8. Posez les crevettes sur le dessus, couvrez et poursuivez la cuisson 5 minutes. Parsemez de cacahuètes concassées et servez.
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