Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
- 500 gr de mirabelles
- 20 gr de beurre
- 125 gr d'amendes concassées
- 50 gr de noisette en poudre
- 2 pincées de cannelle
Préparation :
1. Rincez les mirabelles, égouttez-les et dénoyautez-les. Posez une poêle sur feu vif, versez les mirabelles, faîtes-les cuire 5 minutes en les tournant souvent, puis retirez-les du feu. Répartissez-les dans des petits plats ou des verres.
2. Mélangez dans un saladier les amendes concassées, les noisettes en poudre, le beurre mou, la cannelle. Malaxez légèrement du bout des doigts et répartissez le tout sur les mirabelles sans tasser. Posez sous le grill du four, laissez juste dorer, puis retirez du four et dégustez chaud ou tiède.
Conseils :
Le + beautyfood : les prunes ont un effet stimulant sur le système digestif, et un goût très doux qui évite de rajouter du sucre à ce dessert. Les amendes et les noisettes apportent le croquant indispensable, et, contrairement à la recette classique, il n'y a pas de gluten.
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