spaghettis poulet au pesto

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

- 500 gr de spaghettis

- 500 gr de blancs de poulet

- 150 gr de pesto

- 1 briquette de crème fraîche

- 1 citron

- 1 gousse d'ail

- 100 gr de noix

Préparation :

1. Faîtes cuire les spaghettis dans une casserole d'eau salée bouillante. Une fois cuites, égouttez-les.

2. Lavez le citron, coupez-le en deux puis pressez-le dans un bol pour récupérer le jus. 

3. Epluchez l'ail, écrasez-la au presse-ail.

4. Sur une planche de cuisine, coupez le blanc de poulet en petits morceaux.

5. Faîtes brunir vos morceaux de poulet dans une poêle avec un peu d'huile, en y ajoutant un peu d'ail et salez.

6. Ajoutez le jus de citron.

7. Puis ajoutez la crème fraîche et le pesto, laissez épaissir pendant 5 minutes.

8. Saupoudrez la préparation de noix concassées.

9. Dans une assiette, servez les spaghettis avec le poulet et sa sauce. Dégustez.