Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 400 gr d'épinards
- 1 bûche de chèvre
- 1 échalotte
- 1 gousse d'ail
- 4 c. à s. de crème fraîche épaisse
- 1 jaune d'oeuf
- sel, poivre
- huile d'olive
Préparation :
1. Faire revenir dans l'huile d'olive l'échalote émincée, la gousse d'ail écrasée et ajouter les épinards. Saler et poivrer, puis faire cuire une dizaine de minutes.
2. Couper la pâte feuilletée en 4 carrés. Sur chaque carré, disposer au centre en peu de la préparation au épinards. Ajouter une rondelle de fromage de chèvre.
3. Refermer les 4 angles au centre. Badigeonner chaque feuilleté de jaune d'oeuf.
4. Enfourner 20 minutes à 180°C.
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