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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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6 juin 2016 1 06 /06 /juin /2016 16:45

salade de saumon fumé au concombre

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 1 concombre

- 2 tranches de saumon fumé

- 8 petits oignons nouveaux

- 1/2 de ciboulette

- 7 c. à s. de fromage blanc

- 2 c. à s. d'huile de noisette

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Lavez, essorez et équeutez les petits oignons.

 

2. Coupez le saumon en lannières.

 

3. Epluchez et râpez le concombre dans le sens de la longueur.

 

4. Versez l'huile de noisette dans un saladier, salez, poivrez et mélangez.

 

5. Ajoutez les oignons, le saumon et le concombre rapé.

 

6. Mélangez délicatement.

 

7. Mettez le fromage blanc dans un ramequin, salez, poivrez et ajoutez la ciboulette ciselée.

 

8. Servez la salde de saumon accompagnée de fromage blanc.

salade de saumon fumé au concombre
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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

M
moqueplet
08/06/2016 07:05
un assiette bien appétissante, mais pour nous aujourd'hui ce sera pique nique....doux mercredi à toi
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C
chemindetables
07/06/2016 15:52
voila une salade qui m'a l'air très appétissante et bien fraiche<br /> merci de nous l'avoir proposée<br /> bisous<br /> patricia
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V
véronique
07/06/2016 00:21
simple ...surement bon et leger ...<br /> merci bises
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M
Mo
06/06/2016 20:46
Très tentant.<br /> Merci
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