le réveillon de noël

Cette année, nous avons fait le repas de noël (le 24 et le 25), quelques photos de ces 2 jours merveilleux. J'ai fait la cuisine moi même, les recettes sont mises dans la catégorie recette, par contre je n'ai pas pris de photos, je n'y est pas penser sur le moment.

D'un côté.


De l'autre.


Les verrines pour l'apéro.

 

Une des verrine : guacamole, thon - Saint-Moret, tomtes, persil et oeufs de lympes pour la déco.



L'autre verrine : saumon, concombre - fromage blanc-moutarde, tomates, persil et oeufs de lympes pour la déco.

La bûche au chocolat, pour le dessert, faîtes maison par ma maman.

Pour le reste pas de photos, mais c'était drolement bon.

Pour le 24 au soir :

- apéritif, avec les verrines ;
- brochette de daint-jacques, foie gras aux épices et ananas caramélisé (vous la retrouverez dans la catégorie recette) ;
- chapon farci et ces pomme de terre au four ;
- fromage et sa salade ;
- bûche au chocolat. (pas encore en ligne)


Pour le 25 à midi :

- apéritif ;
- tarte tatin aux cèpes, avec le restant de foie gras coupé en morceaux (vous la retrouverez dans la catégorie recette) ;
- rôti de porc à la moutarde, haricots blancs et pomme de terre ;
- fromage et salade ;
- au choix : bûche en gâteau ou glacée.

Bon apétit à tous.