Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 oignon
- 1 échalotte
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- herbes de Provence
- 400 gr de saucisse fumée
- 8 pommes de terre
- 8 cl d'eau
Préparation :
1. Emincer l'oignon et l'échalotte. Hacher finement les 2 gousses d'ail. Couper les saucisses en petites tranches.
2. Faire revenir le tout dans une sauteuse
Faire revenir le tout dans une sauteuse avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Saler (pas trop, la saucisse est fumée), poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence. Réserver.
Couper en cubes les pommes de terre épluchées et lavées. Les faire revenir à la friteuse quelques minutes qu'elles soient juste dorées.
Les mélanger avec la préparation précédente et faire mijoter 15 min avec un demi verre d'eau.
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