Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 2 courgettes
- 400 gr de spaghettis
- 2 c. à s. de jus de citron
- pignons de pin
- cube de bouillon de légumes
- quelques feuilles de basilic
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
1. Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
2. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faîtes cuire les spaghettis.
3. Dans une poêle, faîtes griller les pignons de pins.
4. Faîtes dorer les courgettes dans de l'huile chaude pendant 5 minutes en remuant. En fin de cuisson ajouter une capsule de "coeur de bouillon Maggi légumes", mélangez pour faire fondre le bouillon. Poursuivez la cuisson 2 minutes.
5. Egouttez les spaghettis. Mettez-les dans un plat creux, ajoutez les courgettes, les pignons de pin et mélangez. Décorez de feuilles de basilic.
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