Bienvenue sur mon blog, je m’appelle Mélanie, 46 ans. Je vous partage mes passions tels que le scrap, la broderie, des DIY, la cuisine, mes voyages. Merci d'avoir pris le temps de visiter mon blog. Restez connecté en vous abonnant, commentez ça fait toujours plaisir. Je répondrais à toutes vos questions.
Par chezmel
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 150 gr de farine
- 150 gr de sucre
- 1/4 de verre d'huile de tournesol
- 1/2 verre de lait
- 4 tranches d'ananas
- 100 gr de raisins secs
- 1 sachet de levure
- 20 cl de rhum + 1 c. à s.
Préparation :
1. Dans un saladier, mélanger bien la farine, le sucre et les 2 oeufs.
2. Ajouter le lait petit à petit et bien mélanger.
3. Ajouter l'huile, mélanger.
4. Ajouter la levure, mélanger.
5. Ajouter les ananas coupés en tranches et les raisins secs préalable macérés dans du rhum, puis ajouter une cuillère à soupe de rhum.
6. Verser le tout dans un moule et faîtes cuire à feu moyen pendant 20 minutes ; il faut que le dessus soit légèrement caramélisé.
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