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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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16 avril 2013 2 16 /04 /avril /2013 16:20

Samoussas de courgettes bacon

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

 

Ingrédients :

 

- 4 feuilles de bricks

- 2 courgettes

- 1 boite d'allumette de bacon

- 1/2 oignon

- 1 c. à s. de crème fraîche

- Poivre

 

 

 

 

 

Préparation :

  

 

1. Éplucher et émincer l'oignon.

 

 

 

2. Le faire dorer dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.

 

3. Vider l'intérieur des courgettes et les couper en petits carrés.

 

 4. Les ajouter à l'oignon avec les allumette de bacon et faire revenir le tout pendant 10 min.

 

5. Ajouter du poivre mais pas de sel qui est apporté par le bacon. Puis, ajouter la cuillère de crème fraîche.

 

 

6. Couper les feuilles de brick en 2 dans le sens de la longueur.

 

 

 

7. Mettre une grosse cuillère à café sur la feuille et effectuer le pliage en triangle.

 

 

8. Faire dorer les samoussas à la poêle, il faut qu’ils colorent et que la feuille de brick ce soit rigidifié.

 

 

 

9. Savourer les samoussas chaud ou froid. Déposer sur des feuilles de salade pour la présentation.

 

 

 

Samoussas_courgettes_bacon.jpg

 

 

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

C
cathdragon
17/04/2013 15:41
miam miam !! bisous cath
Répondre
L
lisette
16/04/2013 20:03
ça tombe bien j'ai des feuilles de bricks dans mon frigo!!!<br /> Bonne soirée, bisous
Répondre
C
chezmel
30/05/2013 15:13
<br /> <br /> je te souhaite un bon appétit<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />
G
gridelle
16/04/2013 19:34
à la réunion, les samoussas c'est notre friandise! alors de nouvelles garniture c'est toujours apprécié même si on reste assez tradi!
Répondre
C
chezmel
30/05/2013 15:13
<br /> <br /> j'essaie de change de temps en temps<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />