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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
16 avril 2013 2 16 /04 /avril /2013 16:20

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

 

Ingrédients :

 

- 4 feuilles de bricks

- 2 courgettes

- 1 boite d'allumette de bacon

- 1/2 oignon

- 1 c. à s. de crème fraîche

- Poivre

 

 

 

 

 

Préparation :

  

 

1. Éplucher et émincer l'oignon.

 

 

 

2. Le faire dorer dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.

 

3. Vider l'intérieur des courgettes et les couper en petits carrés.

 

 4. Les ajouter à l'oignon avec les allumette de bacon et faire revenir le tout pendant 10 min.

 

5. Ajouter du poivre mais pas de sel qui est apporté par le bacon. Puis, ajouter la cuillère de crème fraîche.

 

 

6. Couper les feuilles de brick en 2 dans le sens de la longueur.

 

 

 

7. Mettre une grosse cuillère à café sur la feuille et effectuer le pliage en triangle.

 

 

8. Faire dorer les samoussas à la poêle, il faut qu’ils colorent et que la feuille de brick ce soit rigidifié.

 

 

 

9. Savourer les samoussas chaud ou froid. Déposer sur des feuilles de salade pour la présentation.

 

 

 

Samoussas_courgettes_bacon.jpg

 

 

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commentaires

cathdragon 17/04/2013 15:41

miam miam !! bisous cath

lisette 16/04/2013 20:03

ça tombe bien j'ai des feuilles de bricks dans mon frigo!!!
Bonne soirée, bisous

chezmel 30/05/2013 15:13



je te souhaite un bon appétit


Mélanie



gridelle 16/04/2013 19:34

à la réunion, les samoussas c'est notre friandise! alors de nouvelles garniture c'est toujours apprécié même si on reste assez tradi!

chezmel 30/05/2013 15:13



j'essaie de change de temps en temps


Mélanie