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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
8 août 2013 4 08 /08 /août /2013 08:17

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 12 bâtonnets de surimi

- 4 rondelles d'ananas (en conserve)

- 4 carottes

- 5 c. à s. demayonnaise

- 2 c. à s. de ketchup (ou de sauce barbecue pour une version plus relevée)

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Éplucher et râper les carottes (on peut aussi les râper avec un économe pour faire des petits rubans, sortes de "tagliatelles" de carottes).

 

 

2. Découper les bâtonnets de surimi en petits cubes et les mélanger aux carottes râpées dans un saladier.

 

 


3. Découper les rondelles d'ananas en cubes et les

égoutter. Les ajouter dans le saladier.

 


4. Préparer la sauce cocktail : dans un bol, bien mélanger la mayonnaise et le ketchup. Ajouter à la préparation et mélanger. On peut aussi agrémenter de brins de ciboulette ciselés.

 

 

 

 

 

  Salade_surimi_ananas.jpg

 

 

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commentaires

Malele 09/08/2013 11:03

originale cette recette je n'aurais pas pensé à ajouter les ananas dans ce mélange ! à essayer merci pour le partage
bises de Malélé

cancan 08/08/2013 13:23

Original ! bisoux