Le blog de chezmel

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

Attente : 1 heure

Ingrédients :

- 100 gr de chocolat Nestlé dessert blanc

- 50 gr de corn flakes aux fruits rouges

- 400 gr de fraises

- feuilles de menthe

matériel :

- papier sulfurisé

Préparation :

1. Faîtes fondre le chocolat au bain-marie.

2. Coupez 2/3 des fraises en lamelles et l'autre tiers en petits dés.

3. Emmiettez grossièrement les céréales et ajoutez le chocolat. Mélangez puis réalisez 8 galets, déposez-les sur un plat recouvert de papier sulfurisé et placez-les au réfrigérateur pendant 1 heure.

4. Déposez un palet, une belle couche de lamelle de fraises puis à nouveau un palet. A l'aide de 2 peites cuillères, réalisez une quenellede dés de fraises et déposez-la sur lepalet. Ajoutez une feuille de menthe. Servez aussitôt. 

Suggestion :

Vous pouvez aussi réaliser des mini palets uniquement et les servir avec le café.