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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle
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11 septembre 2015 5 11 /09 /septembre /2015 12:35

Concombre au saumon et oeufs de lump

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 4 tranches de saumon fumé

- 50 gr d'oeufs de lump noirs

- 1 concombre

 

 

Préparation :

 

1. Prenez le concombre et épluchez-le en laissant de fines bande de peau. Puis à l'aide du couteau effilé, découpez des rondelles d'environ 1/2 cm d'épaisseur.

 

2. Disposez les rondelles de concombre sur votre plat rond.

 

3. Sortez le saumon fumé. Découpez de fines bandes de la largeur du concombre. Puis, découpez-les en carré et disposez les morceaux de saumon sur le concombre.

 

4. A l'aide d'une petite cuillère, décorez la préparation en disposant des oeufs de lumps par dessus. C'est délicieux à servir en appéritif à vos amis.

Concombre au saumon et oeufs de lump
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Published by chezmel - dans recettes
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