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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
18 février 2012 6 18 /02 /février /2012 17:39

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes 

Attente : aucune

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 125 gr de noix de coco râpée

- 125 gr de sucre

- 1 oeuf

- 1 banane

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 130°C (th. 4). Mélangez l'oeuf avec le sucre, jusqu'à ce que la préparation devienne jaune pâle. Ajoutez la noix de coco et mélangez de nouveau.

 

 

 

2. Pelez la banane et écrasez-la à la fourchette. Mélangez-la à la noix de coco.

 

 

3. Garnissez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Avec les mains. formez 24 petits rochers à la noix de coco que vous répartissez sur la plaque. S'il n'y a pas assez de place, cuisez-les en 2 fois.

 

 

 

4. Enfournez et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Les rochers doivent être légèrement dorés. Sortez-les du four et laissez-les bien refroidir avant de les décoller délicatement.

 

 

 

Conseil :

 

Une salade fruits exotiques, dans des petits verres, accompagnera parfaitement ces rochers.

C'est une recette de Cyril Lignac.

 

 

 

rocher_noix_de_coco_banane.jpg

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commentaires

cathdragon 20/02/2012 18:30

ils sont bien appétissants ! bisous cath

Christel (benoui) 18/02/2012 18:46

Ben flûte il n'y a pas je pense tous les ingrédients ni la préparation...
Bizzz

chezmel 18/03/2012 18:13



la recette y est avec la photo


mélanie