4 octobre 2011
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18:37
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 4 minutes
Attente : aucune
Ingrédients :
- 1 kg de raisin blanc type italien
- 500 de poitrine fumée coupée en fine tranche
- 150 gr d'emmental
- sel, poivre
Préparation :
1. Faîtes chauffer le grill du four.
2. Lavez et essuyez le raisins. Coupez le fromage en dés.
3. Embrochez sur des piques en bois, en intercalant un dé d'emmental entre 2 grains de raisins. Enveloppez chaque brochette d'1 ou 2 tranches de lard.
4. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les brochettes avec un peu d'huile.
5. Mettez-les à griller de chaque côté pendant 2 minutes. Salez et poivrez si nécessaire.