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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
14 novembre 2014 5 14 /11 /novembre /2014 15:22

J'ai participé au Bai jia bei de Stéphanie pour sa fille. Il suffit d'un carré de tissu de 20x20 avec une carte.

bai jia bei - 2014 -

Vous retrouverez tout les carrés de tissus sur le blog de Stéphanie.

 

Je vous montrais déjà la carte, c'était ici.

 

A bientôt pour de nouvelles créations.

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14 novembre 2014 5 14 /11 /novembre /2014 13:34

Pour : 4 personnes

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 2 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 paquet de cacahuètes grilées

- 1 boîte d'oeufs de caille

- 1 c. à s. de ciboulette ciselée

 

 

Préparation :

 

1. Concassez assez grossièrement les cacahuètes et versez dans un bol.

 

2. Mettez les oeufs de cailles à durcir 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante.

 

3. Ecalez-les délicatement puis coupez-les en deux.

 

4. Saupoudrez-les de cacahuètes pilées et d'un peu de ciboulette ciselée.

oeufs de caille croquants aux cacahuètes
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13 novembre 2014 4 13 /11 /novembre /2014 14:23

J'ai participé à l'échange halloween en octobre sur le forum des copines. J'ai eu beaucoup de plaisir à broder et à participer à cet échange. J'adore cette période aui ne dure pas très longtemps.

 

J'ai envoyé à Lisa :

 

 

échange halloween - 1 -

Un tableau, quelques fils automnale, du ruban et des boutons chats.

échange halloween - 1 -

De plus prêt.

 

Vous retrouverez la gille sur le blog de lili H R.

 

échange halloween - 1 -

J'ai ajouté quelques petites décos, et quelques bonbons (je ne les ai pas pris en photo).

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13 novembre 2014 4 13 /11 /novembre /2014 13:20

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 1 heure 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 250 gr de champignons de Paris

- 4 pommes de terre

- 50 cl de lait

- 50 cl de crème liquide

- 100 gr d'emmental râpée

- 40 gr de beurre

- 3 gousses d'ail

- 2 feuilles de laurier

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four sur th. 6 (180°C).

 

2. Pelez les gousses d'ail.

 

3. Dans une casserole, portez à ébullition le lait, la crème liquide, une cuillère à café rase de sel, une pincée de poivre, le laurier et l'ail pelée. Ensuite, couvrez, retirez du feu et laissez infuser.

 

4. Piquez les pommes de terre et faîtes-les cuire au micro-ondes pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Epluchez-les et coupez-les en rondelles.

 

5. Nettoyez les champignons et taillez-les en fines tranches.

 

6. Beurrez des plats individuels à gratin (ou un grand plat) et remplissez-les en alternant des couches de pommes de terre, de champignons et d'emmental. Assaisonnez entre chaque couche.

 

7. Retirez l'ail et laurier du mélange de lait chaud et versez-le dans les plats.

 

8. Enfournez les gratins et laissez-les cuire pendant 1 heure.

 

9. Servez aussitôt.

gratin de champignons et de pommes de terre
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12 novembre 2014 3 12 /11 /novembre /2014 13:33

Pour : 2 personnes

Préparation : 5 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 2 kakis

- 2 kiwis

- 10 cl de jus d'orange

- 2 sachets de sucre vanillé

- 4 glaçons

 

 

Préparation :

 

1. Pelez les kakis, coupez-les en petits morceaux. Pelez les kiwis, coupez-les en petits morceaux.

 

2. Mettez les glaçons dans un mixeur type "blender", actionnez de façon à obtenir de la glace pilée.

 

 

3. Ajoutez dans le blender, les fruits, le sucre vanillé, et le jus d'orange. Mixer le tout. Versez dans les verres. Dégustez sans attendre.

Smoothie kaki et kiwi
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8 novembre 2014 6 08 /11 /novembre /2014 16:25

J'ai crée une jolie carte de naissance pour fille dans les tons vert et jaune.

Une carte de naissance
Une carte de naissance

Cela faisait longtemps que je n'avais pas créé de carte.

 

A bientôt pour de nouvelles créations.

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8 novembre 2014 6 08 /11 /novembre /2014 15:05

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte à pizza

- 1 boîte de concentré de tomate

- 4 c. à s. de coulis de tomate

- 1 boule de mozzarella

- 3 petits poivrons

- 5 oignons

- 5 tranches de pancetta

- 10 tomates cerises

- parmesan râpée

- basilic et origan séché

- 1 jaune d'oeuf

- poivre

 

 

Préparation :

 

1. Mélangez le concentré de tomate avec le coulis et ajoutez un peu d'origan et de basilic séchés.

 

2. Rincez la boule de mozzarella, coupez-la en tranches et égouttez-les entre du papier absorbant.

 

3. Rincez les piments, ouvrez-les dans la longueur, retirez les graines et émincez-les. Rincez les petits oignons et émincez-les. Rincez les tomates cerises et coupez-les en 2. Pressez-les doucement pour retirer les graines.

 

4. Déroulez la pâte sur le plan de travail fariné.

 

5. Sur l'extérieur de la pizza, découpez 8 entailles de 5 cm de long, espacés régulièrement, du bord vers le centre. Un peu comme pour découper une tarte en 8 mais pas jusqu'au centre.

 

6. En partant du centre de la pâte, découpez 8 entailles de +/- 3 cm de long qui semble rejoindreles entailles faîtes avant, mais sans les rejoindre.

 

7. Etalez la sauce tomate autour des entailles en évitant le centre. Répartissez la mozzarella, la pancetta, les tomates, les piments émincés, les petits oignons et le parmesan. Poivrez.

 

8. Rétirez les découpes extérieures pour former 8 pointes, et repliez les découpes centrales vers l'extérieur. Bâdigeonnez la pâte avec le jaune d'oeuf.

 

9. Enfournez la pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson à 200°C pendant 15 minutes environ. Servez immédiatement.

Pizza soleil
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6 novembre 2014 4 06 /11 /novembre /2014 14:49

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- feuilles de bricks

- 20 crevettes moyennes

- 2 gousses d'ail

- 1 petit bouquet de persil

- beurre

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Décortiquez les crevettes roses et réservez.

 

2. Hâchez l'ail et le persil. Ajoutez une pincée de sel et de poivre.

 

3. Dépliez les feuilles de brick et disposez dessus les crevettes, l'ail et le persil.

 

4. Ajoutez une noix de beurre sur chaque préparation.

 

5. repliez les feuilles de brick de façon à former un triangle.

 

6. Faîtes-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile en les retournant pour les dorer des deux côtés.

 

7. Servez chaud avec la garniture de votre choix.

brick aux  crevettes
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5 novembre 2014 3 05 /11 /novembre /2014 16:56

Il y a quelques jours je vous montrais les 2 premières tortues Ninja, c'était ici. Aujourd'hui, je vous montre les 2 autres.

serviette et des tortues Ninja - 2 -

C'est Raphael et Léonardo.

 

La prochaine fois je vous montre la bande cousu sur la serviette.

 

A bientôt pour de nouvelles petites xxx

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Published by chezmel - dans encours
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5 novembre 2014 3 05 /11 /novembre /2014 14:31

Pour : 10 personnes

Préparation  : 40 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

Pour la génoise :

- 5 oeufs

- 125 gr de sucre en poudre

- 125 gr de farine

- 1 sachet de levure

Pour la crème patissière :

- 1 l de lait

- 6 jaunes d'oeufs

- 160 gr de sucre en poudre

- 80 gr de farine

Pour la décoration :

- des smarties

- des oursons en guimauve

 

 

Préparation :

 

Pour la génoise :

1. Mélanger au bain-marie les jaunes d'oeufs avec le sucre. On obtient une pommade mousseuse. Ajouter la farine et la levure tamisée.

 

2. Battre les blancs en neige, les incorporer délicatement. Mettre dans un moule chemisé.

 

3. Cuire 3à à 35 minutes à 150°C, déposer sur une grille à la sortie du four.

 

Pour la crème pâtissière :

4. Faire chauffer le lait. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine. Verser délicatement le lait chaud sur le mélange. Remettre au feu et faire bouillir 1 minute.

 

Montage du gâteau :

5. Couper la génoise en deux. La garnir de crème pâtissière. Mettre le restant sur le dessus.

 

6. Entourer la génoise de nounours en guimauve. Disperser quelques smarties sur la crème patissière.

 

gâteau à la guimauve
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