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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
7 décembre 2014 7 07 /12 /décembre /2014 11:14

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 40 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 200 gr de farine

-  200 gr de sucre en poudre

-  5 œufs

-  1 crème liquide

 - 2 c. à s. de rhum

-  1/2 gousse de vanille

- 300 gr de pommes coupée en quartiers.

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Blanchir les œufs et le sucre.

2. Ajouter la farine puis délayer avec le rhum et la crème liquide.

3. Ajouter la gousse de vanille grattée.

4. Beurrer le plat, puis y verser la moitié de la préparation.

5. Disposer les pommes dans celui ci, puis verser l'autre moitié de la préparation par-dessus.

6. Enfourner environ 40 min.

7. Une fois cuit le laisser complètement refroidira

Far breton aux pommes
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6 décembre 2014 6 06 /12 /décembre /2014 17:50

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 pains pita

- du coulis de tomates

- origan et basilic séchés

- des artichauts en conserve

- 1 boîte de champignons émincés ou des frais

- quelques olives noires

- mozzarella râpée

- jambon cuit

 

 

Préparation :

 

1. élangez le coulis de tomates avec un peu d'origan et le basilic séchés.

 

2. Rincez et égouttez les artichauts, les olives et les champignons.

 

3. Coupez le jambon cuit en morceaux.

 

4. Coupez les pains pita en 2.

 

5. Tartinez les pains avec le coulis de tomates, ajoutez du jambon, des artichauts, des champignons et des olives.

 

6. Parsemez de mozzarella et passez au four à 180°C pendant quelques minutes.

 

7. Terminez sous le grill si vous voulez que ce soit bien gratiné. Servez aussitôt et dégustez.

 

Pita-pizza façon 4 saisons
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6 décembre 2014 6 06 /12 /décembre /2014 16:42

J'ouvre tous les jours mon calendrier de l'avent de box broderie.

 

Pour la case n°6 :

calendrier de l'avent - box broderie - 6 -

Une joli boule de noêl tri fils. J'en ferais bonne usage.

 

A demain pour la suite ...

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6 décembre 2014 6 06 /12 /décembre /2014 14:24

Je participe au calendrier de l'avent sur le forum des copines, ma binôme est enolamyl.

 

Aujourd'hui, on ouvre la case n°6.

 

Ce que j'ai reçu :

calendrier de l'avent 2014 - 6 -

Un livre : "Demain, j'arrête" de Gilles Legardinier; il me tarde de le lire.

 

Ce que j'ai envoyé :

 

 

calendrier de l'avent 2014 - 6 -

Une boule de noêl patché en tissu. J'ai pris beaucoup de plaisir à la faire.

 

Vous pourrez retrouver le tuto ici.

 

A demain pour la suite ...

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5 décembre 2014 5 05 /12 /décembre /2014 18:09

J'ouvre comme tous les jours mon calendrier de l'avent de box broderie.

 

Pour la case n°5 :

calendrier de l'avent - box broderie - 5 -

Des jolies cartonnettes.

 

A demain pour la suite ...

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5 décembre 2014 5 05 /12 /décembre /2014 16:53

Je participe au calendrier de l'avent sur le forum des copines, ma binôme est enolamyl.

 

Aujourd'hui, on ouvre la case n°5.

 

Ce que j'ai reçu :

 

 

 

 

calendrier de l'avent 2014 - 5 -
calendrier de l'avent 2014 - 5 -

Des belles étiquettes pour les cadeaux de noêl.

 

Ce que j'ai envoyé :

calendrier de l'avent 2014 - 5 -
calendrier de l'avent 2014 - 5 -
calendrier de l'avent 2014 - 5 -

Une belle bougie décorée d'un ruban brodée.

 

Vous pouvez retrouver la grille sur le blog de Kirsten.

 

A demain pour la suite ...

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5 décembre 2014 5 05 /12 /décembre /2014 14:29

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 35 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte brisée

- 1 kg d'oignon

- 4 oeufs

- 350 gr de crème fraîche épaisse

- 10 cl de lait

- 4 c. à s. d'huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Pelez et émincez les oignons.

 

2. Faîtes chauffer l'huile dans une poêle et metez les oignons à revenir en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

 

3. Egouttez-les sur du papier absorbant.

 

4. Préchauffez le four thermostat 7 (210°C).

 

5. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné, puis piquez-la avec une fourchette et garnissez-en le moule.Placez au frais.

 

6. Dans une jatte, fouettez les oeufs entiers avec la crème et le lait.

 

7. Salez et poivrez, puis ajoutez les oignons.

 

8. Répartissez la préparation dans le fond de la tarte.

 

9. Enfournez et faîtes cuire 35 minutes.

 

10. Sortez la tarte du four, laissez refroidir 3 à 4 minutes et démoulez.

 

11. Servez aussitôt avec une salade de mesclun assaisonnée à l'huile de noix.
 

tarte à l'oignon à la crème
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4 décembre 2014 4 04 /12 /décembre /2014 14:56

Je me suis aussi fais plaisir avec la box broderie, vous la retrouverez ici.

 

Pour la case n°4 :

calendrier de l'avent - box broderie - 4 -

Des jolis boutons.

 

A demain pour la suite ...

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4 décembre 2014 4 04 /12 /décembre /2014 14:09

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 150 gr de riz long

- 3 escalopes de poulet

- 150 gr de crevettes crues et décortiquées

- 8O gr de chorizo doux ou fort

- 2 poivrons

- 1 oignon rouge

- 100 gr de petits pois

- 50 gr de haricots verts

- 2 capsules de "coeur de bouillon maggi volaille dégraissé"

- 1 gousses d'ail

- 2 doses de safran

- 1 c. à s. d'huile d'olive

- 300 ml d'eau

 

 

Préparation

 

1. Faîtes cuire le riz selon le mode d'emploi. Egouttez-le.

 

2. Emincez le poulet. Coupez le chorizo en rondelles. Lavez et épluchez de préférence les poivrons, épluchez et hachez l'oignon et l'ail. Coupez les haricots verts en tronçons.

 

3. Dans une grande poêle chaude, faîtes dorer le poulet 2 minutes de chaque côté dans l'huile d'olive. Ajoutez une capsule "coeur de bouillon maggi volaille dégraissé", mélangez et réservez. Faîtes revenir crevette dans une poêle 1 à 2 minutes et réservez-les.

 

4. Faîtes revenir tous les légumes dans la poêle 2 minutes et ajoutez l'eau. Faîtes cuire 15 à 20 minutes à feu moyen en remuant jusqu'à évaporation. Ajoutez le second "coeur de bouillon maggi volaille dégraissé"et mélangez. Ajoutez le poulet, les crevettes, le chorizo, le riz les doses de safran, mélangez. Laissez cuire 5 minutes à feu vif en mélangeant.

 

5. Servez sans attendre.

Poêlée de crevettes et poulet aux petits légumes façon paëlla
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4 décembre 2014 4 04 /12 /décembre /2014 13:00

Je participe au calendrier de l'avent sur le forum des copines, ma binôme est enolamyl.

 

Aujourd'hui, nous ouvrons la case n°4.

 

Ce que j'ai reçu :

calendrier de l'avent 2014 - 4 -

De la toile à broder, mille mercis, on en a toujours besoin.

 

Ce que j'ai envoyé :

 

calendrier de l'avent 2014 - 4 -

Des boutons.

 

A demain pour la suite ...

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