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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
8 août 2017 2 08 /08 /août /2017 15:16

Pour : 4 personnes

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 8 feuilles de brick

- 350 gr de boeuf haché

- 1 oignon

- 100 gr de petits pois

- 3 c. à s. de sauce soja

- sel, poivre

- curry

- gingembre

- coriandre fraîche

 

 

Préparation :

 

1. Dans une poêle, faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive. Ajouter la viande, puis les épices.

 

2. Quand la viande commence à être cuite, ajouter les petits pois et la sauce soja. Laisser cuire quelques minutes.

 

3. Ajouter enfin la coriandre ciselée, mélanger et sortir du feu.

 

4. Superposer les feuilles de bricks et les couper en deux. Disposer un peu de farce sur une moitié et plier en deux dans la longueur.

 

5. Plier en triangle et former des samoussas. Arrivé au bout, glisser ce qu'il reste de feuille sous une pliure afin de faire tenir le samoussa.

 

6. Faire cuire dans de l'huile de friture jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

samoussas au boeuf et eux petits pois
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7 août 2017 1 07 /08 /août /2017 17:44

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau, les travaux de la mini terrasse avance bien, c'est chouette.

 

Je pense : à mon renouvellement d'aggrément d'assistante maternelle ...

 

Je réalise : pas une petite xxx cette semaine, j'ai fais pleins de tris et rangements ...

 

Côté télé : rien de bien spécial ...

 

J'entends : radio latina.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : je dois faire 2 cartes assez rapidement.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

Le pont de Millau, photo prise en partant en vacances.

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4 août 2017 5 04 /08 /août /2017 12:58

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 4 endives

- 8 tranches de bacon

- 100 gr de roquefort

- 100 gr de comté

- 1 c. à c. de moutarde

- 1 c. à s. de vinaigre

- 1 c. à s. de crème fraîche

- poivre

 

 

Préparation :

 

1. Lavez et égouttez les endives, coupez-les en petits morceaux.

 

2. Réservez dans un saladier.

 

3. Coupez le bleu et le comté, ainsi que le bacon.

 

4. Ajoutez le tout aux endives.

 

5. Préparez la sauce dans un bol : mélangez la moutarde, le vinaigre, la crème fraîche, et poivrez.

 

6. Ajoutez la sauce à la salade. Vous pouvez déguster.

salade d'endives des gourmands
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2 août 2017 3 02 /08 /août /2017 15:30

Il y a quelques années déjà, j'avais commencé le sampler Princesses et coeur, un kit de DMC, initialement prévu pour Audray ... J'ai un autre projet pour lui donc à suivre ....

 

Là où je l'avais laissé :

Sampler Princesses - 1 -

Là où j'en suis après mes vacances :

Sampler Princesses - 1 -

A bientôt pour la suite ....

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1 août 2017 2 01 /08 /août /2017 15:24

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 150 gr de saumon fumé

- 1 avocat

- 16 blinis

- 1 pincée d'aneth

- 1 c. à c. de jus de citron

- 2 c. à s. d'huile d'olive

 

 

Préparation :

 

1. Coupez le saumon et l'avocat en petit morceaux.

 

2. Mélangez l'aneth, le jus de citron et l'huile d'olive. Salez et poivrez si nécessaire.

 

3. Disposez ce mélange sur les blinis.

 

4. Vos toasts sont prêts, dégustez.

 

toast au saumon et à l'avocat
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31 juillet 2017 1 31 /07 /juillet /2017 13:55

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait nuageux et bon.

 

Je pense : de retour à la maison, le train train habituel quoi !!!! J'aime pas les retours de vacances, pleins de repassage pppfff, après l'amusement il faut bien retravailler lol.

 

Je réalise : le London pour Audray et j'ai repris un modèle sur les princesses disney mis de côté depuis quelques années, je vous montre ça dans la semaine. J'ai pleins d'autres projets en tête.

 

Côté télé : rien puisque c'était les vacances.

 

J'entends : rien non plus ...

 

Je lis : rien mais je me suis promenée pendant toutes mes vacances.

 

Je réfléchis : allez je file faire le tris des photos, vidéos, et créer un cd photos pour L.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

A Disney Village ...

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12 juillet 2017 3 12 /07 /juillet /2017 13:55

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 rouleau de pâte feuilletée

- 2 bananes

- un sachet de pépites de chocolat

- 1 jaune d'oeuf

- 1 sachet de sucre vanillé

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

 

2. Etalez le rouleau de la pâte feuilletée sur le plan de travail. Avec un emporte-pièce rond, découpez 4 disques de pâte. Mettez les disques au réfrigérateur.

 

3. Epluchez les bananes et coupez-les en petits cubes. Incorporez les pépites de chocolat. Mélangez.

 

4. Disposez sur chaque moitié le mélange banane/chocolat. Humidifiez légèrement les bords des disques et refermez-les en veillant à ne pas percer le chausson. Pincez correctement les bords afin que les chaussons ne s'ouvrent pas pendant la cuisson.

 

5. Battez ensemble le jaune d'oeuf et le sucre vanillé. Badigeonnez-en chaque chausson à l'aide d'un pinceau. Enfournez pendant 30 minutes. Laissez refroidir légèrement avant de servir.

chaussons à la banane et aux pépites de chocolat
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11 juillet 2017 2 11 /07 /juillet /2017 12:28

Je recycle mes boîtes de conserve, j'en ai fait un lapin, un bonhomme de neige mais aussi pour y mettre des pailles et des couverts pour les piques-niques repas dans le jardin.

 

Un tuto en vidéo :

Quelques photos :

Un lapin et un bonhomme de neige ....
Un lapin et un bonhomme de neige ....
Un lapin et un bonhomme de neige ....
Un lapin et un bonhomme de neige ....

A bientôt pour un nouveau tutoriel ...

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10 juillet 2017 1 10 /07 /juillet /2017 15:58

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il pleut, pppffff .... tant pis !!!

 

Je pense : dernière ligne droite et c'est les vacances, zhom lui avance bien dans les travaux de la maison.

 

Je réalise : j'ai presque terminé Harry Potter je suis contente, je prépare mes petites xxx pour les vacances, je prends pas grand chose.

 

Côté télé : Esprits criminels, Roosewood, Ransom, Quanticot.

 

J'entends : ...

 

Je lis : assistante maternelle magazine du mois de juillet.

 

Je réfléchis : j'ai encore pleins de projets vidéos, petites xxx, scrap. Mais aussi à mon renouvellement d'assistante maternelle.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

J'ai trouvé ma petite licorne, youpi !!! Il m'en faut peu pour être heureuse !!!

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8 juillet 2017 6 08 /07 /juillet /2017 15:30

Pour : 1 personne

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 3 tranches de pain de mie

-1 tranche de fromage

-1 tranche de jambon

- 2 tranches de tomate

- 2 feuilles de salade

- 1 oeuf

- mayonnaise

 

 

Préparation :

 

1. Faire griller les tranches de pain de mie. Sur la première, étaler un peu de mayonnaise, puis déposer les tranches de tomate et la salade.

 

2. Poser une deuxième tranche de pain de mie, puis le fromage et le jambon.

 

3. Faire cuire l'oeuf au plat. Le déposer sur le jambon.

 

4. A l'aide d'un emporte-pièce rond, faire un trou au centre de la troisième tranche de pain de mie.

 

5. La déposer sur le sandwich, de façon à ce que le jaune d'oeuf soit visible dans le trou fait précédemment.

Club sandwich à l'oeuf
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