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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
2 juillet 2020 4 02 /07 /juillet /2020 13:50

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30 juin 2020 2 30 /06 /juin /2020 08:03

Pour : 8 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte feuilletée

- 1 kg de tomates

- 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne

- 100 gr de féta

- 2 c. à s. de parmesan râpé

- 2 c. à s. d'huile d'olive

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 200°C.

 

2. Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four.

 

3. Badigeonner la pâte avec la moutarde.

 

4. Emietter la féta sur toute la surface de la pâte.

 

5. Couper les tomates en tranches et les disposer sur la pâte feuilletée.

 

6. Saupoudrer de parmesan.

 

7. Faire cuire pendant 20 minutes environ.

 

8. Avant de servir arroser avec l'huile d'olive.

tarte feuilletée aux tomates et à la féta

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29 juin 2020 1 29 /06 /juin /2020 07:48

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau avec un peu de nuage, il fait bon.

 

Je pense : c'est de pire de pire en pire à la télé rien d'extraordinaire des rediffusions de films que l'on a déjà vu x fois, pppffff.

 

Je réalise : des serviettes de bain

 

Côté télé : ...

En replay : the resident

Netflix : Riverdale.

Amazon prime : ...

 

J'entends : les comptines

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : je vais tout de même pouvoir donner le cadeau de la maîtresse de CM2 de mes enfants qui part à la retraite là cette année, je suis contente, sa fête de retraite qui était prévue ces jours-ci est annulé suite au covid. Je vous le montre bientôt.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

Je vais toujours donné le repas du chat de ma voisine, depuis quelques jours je vois ce chat gris qui dois manger les croquettes du vrai chat de la voisine lorsque je ne le voit pas. Je vous le présentais ici.

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26 juin 2020 5 26 /06 /juin /2020 16:05

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 400 gr d'escalope de dinde

- 2 carottes

- 1 courgette

- pâte de curry

- sel, poivre

- 100 gr de nouilles chinoises

- huile de sésame

 

 

Préparation :

 

1. Dans une poêle, faire chauffer l'huile de sésame. Couper en morceaux de 2 cm les escalope de dinde. Faire revenir ceux-ci dans l'huile chaude, saler et poivrer.

 

2. Une fois dorés, ajouter aux morceaux de viande une cuillère à café de pâte de curry. Bien faire fondre et délayer pour enrober de sauce les morceaux de dinde. Réserver hors du feu.

 

3. Dans une poêle à part, faire chauffer un peu d'huile de sésame et faire revenir les carottes et la courgettes coupées en petits bâtonnets. Saler et poivrer. Faire dorer légèrement en remuant avec une spatule.

 

4. Dans une casserole, faire bouillir de l'eau salée. Y jeter les nouilles chinoises et couvrir la casserole en éteignant le feu de suite. Laisser ainsi dans l'eau chaude environ 4 minutes le temps qu'elle cuisent.

 

5. Une fois cuites et égouttées, remettre sur le feu la casserole contenant la viande, ajouter les nouilles et les légumes. Refaire mijoter une dizaine de minutes avant de servir, bien chaud.

wok de dinde au curry et nouille chinoise

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25 juin 2020 4 25 /06 /juin /2020 13:58

Une nouvelle carte pour un anniversaire ...

A bientôt pour une nouvelle carte ...

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23 juin 2020 2 23 /06 /juin /2020 14:20

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 1 concombre

- 12 bâtons de surimi

- 10 cl de crème fraîche

- 2 c. à c. de moutarde

- ciboulette

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Eplucher et émincer le concombre en rondelles. Couper les bâtonnets de surimi en dés. Réservez.

 

2. Dans un bol, préparer la sauce en mélangeant la crème fraîche, la moutarde, la ciboulette émincée.

 

3. Saler et poivrer. Verser la sauce sur le concombre et le surimi.

 

salade de concombre et de surimi

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22 juin 2020 1 22 /06 /juin /2020 13:13

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait pas beau et chaud.

 

Je pense : avoir bien rangé mon grenier, je sais pas pourquoi avoir gardé des cartons de ce que l'on a plus, n'importe quoi !!!

 

Je réalise : j'ai repris les serviettes de bain, une carte d'anniversaire.

 

Côté télé : Docteur harrow, this is us, NCIS enquêtes spéciales

En replay : ...

Netflix : Riverdale.

Amazon prime : ...

 

J'entends : la télé.

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : Avoir plains d'idée d'album, il y a plus qu'à m'y mettre.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi
Mon journal du lundi
Mon journal du lundi
Mon journal du lundi
Mon journal du lundi
Mon journal du lundi

Il fait chaud, je vous propose un peu de glace, choisissez votre goût préféré : chartreuse verte, cointreau,  génépi, pastis, pruneaux armagnac, vieux marc de champagne. 

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19 juin 2020 5 19 /06 /juin /2020 13:29

Pour : 8 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte feuilletée

- 1/2 chorizo

- 1 oignon

- 2 courgettes

- 1 poivron

- 3 oeufs

- 100 gr de fromage ail et fines herbes

- 20 cl de crème fraîche

 

 

Préparation :

 

1. Rincer les courgettes, ôter les bouts et les couper en petits dés. Emincer l'oignon. Oter la peau du demi-chorizo et couper-le en rondelle. Dans une poêle, sans graisse, laisser chauffer les rondelles de chorizo, le temps qu'il rende sa graisse. Ajouter ensuite l'oignon émincé, les dés de courgettes et de poivron. Laisser cuire à couvert 8 minutes. Stopper le feu.

 

2. Préparer l'appareil en mixant les oeufs avec la crème et le fromage.

 

3. Etendre la pâte feuilletée et piquer le fond avec une fourchette. Répartir les légumes et le chorizo sur tout la surface. Verser la crème sur les légumes.

 

4. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes. Puis servir aussitôt.

tarte aux courgettes, poivrons, oignons et chorizo

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18 juin 2020 4 18 /06 /juin /2020 19:44

J'avance pas mal sur la serviette de bain, j'ai noté le prénom.

 

Le modèle des lettres proviennent du livre "All About Towelling #109 de Rico Design tout comme les fleurs.

 

La dernière fois j'en était là, et maintenant :

Un prénom ... - 3 -

A bientôt pour la suite ...

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17 juin 2020 3 17 /06 /juin /2020 17:29

Une poêlée campagnarde que vous pourrez manger avec une viande blanche, rouge ou une omelette ...

A bientôt pour une nouvelle recette ...

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