Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de chezmel
  • Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
  • Contact

Profil

  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

Texte Libre

Recherche

Compteur

<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
30 décembre 2014 2 30 /12 /décembre /2014 13:16

Rémy nous a fait une belle couronne en papier maché, qu'il a faîte à l'école.

Une couronne de Noêl ...

Elle fait partie de notre décoration de noêl de cette année.

Repost 0
30 décembre 2014 2 30 /12 /décembre /2014 13:06

 Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : cuisson

 

 

Ingrédients :

 

- 3 courgettes

- 200 gr d'époisse

- 250 gr de pommes de terre

- 15 gr de beurre demi-sel

- 20 cl de crème liquide

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Lavez les courgettes.

 

2. Pelez et lavez les pommes de terre.

 

3. Taillez les courgettes et les pommes de terre en fines rondelles. Faites-les précuire séparément 10 à 15 minutes à la vapeur.

 

4. Pendant ce temps, tailler l'époisses en tranches.

  

5. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

 

6. Beurrez un plat à gratin, déposez-y une couche de pommes de terre et une couche de courgette, étalez une couche de crème et quelques tranches d'époisses, assaisonnez. Réitérez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de fromage.

 

7. Enfournez et faites cuire 20 à 25 minutes de manière à terminer la cuisson des légumes et à faire fondre le fromage.

 

8. Dégustez bien chaud !

 

 

 

gratin_courgette_epoisse.jpg

Commentaire du Chef :

Ce gratin accompagnera idéalement des viandes rôties (bœuf, veau, porc...). Choisissez un époisses très affiné dont le fondant et l'onctueux permettra une bonne liaison avec les légumes.

 

 

 

 

Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article
29 décembre 2014 1 29 /12 /décembre /2014 14:18

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait gris, il fait très frais, bbbrrr, on se les caille quoi !!!

 

Je pense : Noêl est déjà passé, il était temps, les enfants étaient très fatigués et trop énervés de cette attente à recevoir les cadeaux, ils ont été gâté comme chaque année.

 

Je réalise : rien pour l'instant, je réfléchis un peu pour mes cartes de voeux.

 

Je lis : vos blogs.

 

Côté télé : L'émission sur l'eau sur France présenté par Marie Drucker, génial. Le seul petit reproche que je ferais, c'est qu'il n'ont pas parlé du retraitemant des eaux, dommage !!! Zhom aurait aussi voulu une petite parenthèse sur son boulot.

 

J'entends : Grégoire "Danse".

 

Je réfléchis : à mes prochaines lectures et réalisations.

 

Ce que j'aime : me promener en famille.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

 

 

Mon journal du lundi

Rémy prenant son petit-déjeuner anglais dimanche matin.

Repost 0
28 décembre 2014 7 28 /12 /décembre /2014 15:04

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 potimarron

- 2 patates douces

- 1 pomme de terre

- 1/2 litre de bouillon de légumes

- 10 cl de crème fraîche

- 1 c. à c. du mélange 4 épices (ou de curry en poudre)

- 1 c. à s. d'huile

- sel, poivre

- fromage frais et ciboulette pour servir (facultatif)

 

 

Préparation :

 

1. Coupez le potimarron, enlevez les pépins et les fibres du centre. Coupez-le en gros cubes.

 

2. Pelez et coupez en cubes les patates douces et la pomme de terre.

 

3. Faîtes chauffez l'huile dans une cocotte et ajoutez les légumes.

 

4. Faîtes-les revenir quelques minutes puis saupoudrez les épices.

 

5. Versez le bouillon à heuteur et faîtes chauffer 25 minutes.

 

6. Mixez les légumes avec un mixer plongeant (ou dans un blender) pour obtenir un velouté.

 

7. Ajoutez la crème, salez.

 

8. Versez dans des bols ou des assiettes creuses et poivrez.

 

9. Déposez une quennelle de fromage frais au centre et quelques brins de ciboulettes.

 

10. Servez bien chaud.

 

11. Ajoutez une ou deux tranches de jambon et des croûtons de pain de campagne pour en faire un plat complet pour le dîner.
 

velouté de potimarron et de patate douce
Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article
26 décembre 2014 5 26 /12 /décembre /2014 17:02

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 250 gr de courgettes

- 200 gr de féta 

- 3 c. à s. de pignons

- 3 oeufs

- 200 gr de farine

- 1 yaourt nature

- sel, poivre

 

 

Préparation : 

 

1. Préchauffez le four th. 5 (150°C).

 

2. Taillez la courgette non épluchée en dés.

 

3. Versez dans un plat, couvrez et faîtes cuire au micro-ondes environ 3 minutes à 800 W, en mélangeant à mi-cuisson.

 

4. Laissez égoutter dans une passoire.

 

5. Mélangez au fouet les oeufs et le yaourt, puis ajoutez la farine et l'huile de la féta. Joignez les cubes de la féta et les dés de courgettes assaisonnés.

 

6. Méalngez délicatement et rectifiez l'assaisonnement.

 

7. Versez la préparation dans un moule à cake.

 

8. Recouvrez entièrement de pignons et enfournez environ 30 minutes.

 

9. Le dessus doit être bien doré : piquez un couteau pour vérifier la cuisson, la lame doit ressortir sèche.

 

10. Laissez tiédir, puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.

 

cake aux courgettes et à la féta
Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article
26 décembre 2014 5 26 /12 /décembre /2014 16:38

Pour Noêl, les enfants de maternelle et de primaire reçoivent un cadeau par la mairie de notre ville.

 

Rémy est en CM1 et a reçu 3 livres.

Des livres ...

Robinson Crusoé, les fables de La Fontaine, Lancelot et le château maudit.

 

Rémy est heureux d'avoir reçu des livres.

Repost 0
Published by chezmel - dans noêl
commenter cet article
26 décembre 2014 5 26 /12 /décembre /2014 14:14

Aujourd'hui, c'est une petite ballade au Parc Courbet à Gagny, ce sont celles de l'an dernier, pour celles de cette année, je vous mettrais des vidéos.

 

Parc Courbet à Gagny - 2013 -

Le village de Noêl.

Parc Courbet à Gagny - 2013 -
Parc Courbet à Gagny - 2013 -

La boîte aux lettres pour envoyer la lettre au Père Noêl.

Parc Courbet à Gagny - 2013 -

Le village du Père Noêl, allons au Pôle Nord.

Parc Courbet à Gagny - 2013 -

Les lutins et tous les cadeaux pour les enfants.

Parc Courbet à Gagny - 2013 -

Le traîneau du Père Noêl prêt à partir pour distribuer les jouets aux enfants.

Parc Courbet à Gagny - 2013 -

Il reste encore des milliers de jouets à distribuer.

Parc Courbet à Gagny - 2013 -

L'incontournable photo avec le Père Noêl, je me rends compte que Rémy a bien grandit.

Parc Courbet à Gagny - 2013 -

Quelques lutins dans les allées du parc.

 

Pour revoir les vitrines de 2012, c'était ici ; les vitrines de 2011, c'était ici ; les vitrines 2010, photos trop flous pour vous les montrer ; les vitrines 2009, c'était ici ;  les vitrines 2008, c'était ici ; les vitrines 2007, c'était ici.

 

A bientôt pour une nouvelle promenade ....

Repost 0
Published by chezmel - dans noêl
commenter cet article
25 décembre 2014 4 25 /12 /décembre /2014 14:09

Le dernier jour du calendrier de l'avent de la Box Broderie.

 

Pour la case n°25 :

calendrier de l'avent - Box Broderie - 25

Des boutons en bois.

 

A l'année prochaine pour un nouveau calendrier de l'avent ...

Repost 0
Published by chezmel - dans cadeaux
commenter cet article
24 décembre 2014 3 24 /12 /décembre /2014 17:52

Je participe au calendrier de l'avent sur le forum des copines, ma binôme est enolamyl.

 

Aujourd'hui, on ouvre la case n°24.

 

Ce que j'ai reçu :

 

 

calendrier de l'avent 2014 - 24 -

Du joli tissu de noêl.

calendrier de l'avent 2014 - 24 -

Une jolie carte de noêl.

 

Ce que j'ai envoyé :

 

 

calendrier de l'avent 2014 - 24 -
calendrier de l'avent 2014 - 24 -

Une jolie serviette d'invités brodée.

 

Vous pourrez retrouver cette grille gratuite sur le blog de Mamigoz.

 

A demain pour le dernier jour du calendrier de l'avent, sniff c'est la fin.

Repost 0
Published by chezmel - dans échanges
commenter cet article
24 décembre 2014 3 24 /12 /décembre /2014 14:25

C'est l'avent dernier jour du calendrier de l'avent, je prends toujours de plaisir pour l'ouverture de ces paquets de la Box Broderie.

 

Pour la case n°24 :

calendrier de l'avent - Box Broderie - 24 -

Du ruban, toujours utile.

 

A demain pour la suite et dernier jour ...

Repost 0
Published by chezmel - dans cadeaux
commenter cet article