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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

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<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
5 février 2015 4 05 /02 /février /2015 14:47
Paris : l'Arc de triomphe

L'Arc de triomphe illuminé.

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5 février 2015 4 05 /02 /février /2015 13:26

Pour : 6 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 800 gr de patates douces

- 20 cl de crème fraîche

- huile d'olive

- sel, poivre ou pime de cayenne

- zeste dorange pour parfumer (facultatif)

 

 

Préparation :

 

1. Mettre une grande quantité d'eau à chauffer.

 

2. Eplucher les patates douces et les couper en petits morceaux.

 

3. Les faire cuire dans l'eau à ébullition pendant 10 minutes.

 

4. Passer les patates cuites au mixer avec la crème et de l'huile d'olive. Saler et poivrer et parfumer de zeste d'agrumes.

 

 

Remarques :

 

Cette purée accompagne merveilleusement toutes vos viandes et poissons un peu épicés. Elle permet aussi de réaliser des variantes de parmentiers et brandades. 

Purée de patates douces
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4 février 2015 3 04 /02 /février /2015 15:15

Légo fait pas mal de nouvelles choses, c'est trop génial pour les enfants, j'apprécie beaucoup cette marque et a beaucoup évoluée depuis quelques années, envers ce que j'avais quand j'étais petite, ça a beaucoup changé.

 

Audray a reçu, à Noêl, le kit légo Big Ben, bien évidemment elle adore Londres.

Légo : Big Ben ...
Légo : Big Ben ...
Légo : Big Ben ...

Audray a pris beaucoup de plaisir à construire Big Ben.

 

A bientôt pour de nouvelles activités d'enfants ...

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4 février 2015 3 04 /02 /février /2015 14:46

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 oeuf

- 1 sachet de levure

- 125 gr de farine d'épeautre

- 15 cl de lait

- 1 c. à s. d'huile

- 20 gr de sucre

- des abricots (en conserve)

- 2 c. à s. de fruitée intense d'abricot de Bonne Maman

 

 

Préparation :

 

1. Mélanger la levure, le sucre et la farine. Fouetter le mélange avec l'oeuf. Délayer avec le lait et ajouter l'huile.

 

2. Faire chauffer une sauteuse légèrement huilée. Déposer une petite louche de pâte et l'étaler légèrement.

 

3. Faire cuire quelques minutes, jusqu'à ce que la pâte se solidifielégèrement en formant des bulles. Retourner le pancake et le laisser cuire encore 1 minute.

 

4. Dans une poêle, à feu doux, faire revenir les morceaux d'abricots jusqu'à obtenir une compotée. Ajouter la fruitée intense abricot bonne maman et laisser chauffer quelques minutes. Servir la compotée sur les pancakes.

 

 

Pancakes à la confiture et poêlée d'abricots
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3 février 2015 2 03 /02 /février /2015 14:41

Pour : 6 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 35 minutes

repos : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 2 oeufs

- 50 gr de beurre demi-sel

- 35 cl de lait

- 300 gr de farine

- 2 sachets de levure chimique

- 2 c. à s. d'huile

- 7 pommes

- 40 gr de beurre

- 6 c. s. de cassonnade

- 2 c. à s. de sucre en poudre

 

 

Préparation :

 

1. Dans un grand saladier, réunissez la farine, la levure. Mettez le beurre à fondre dans le lait légèrement tiédi et versez sur le mélange précédent. Ajoutez les oeufs légèrement battus et mélangez au fouet à main pour obtenirune pâte à crêpes épaisse. Laissez reposer 30 minutes à température ambiante.

 

2. Pelez 6 pommes, épépinez-les et émincez-les en lamelles. Faîtes mousser le beurre dans une grande poêleet dorez-y les lamelles de pommes jusqu'à ce qu'elles soient jus tendres et dorées. Saupoudrez de cassonade en fin de cuisson, couvrez et réservez.

 

3. Chauffez une grande poêle à revêtement antiadhésif, badigeonnez-la d'huile et déposez-y une petite louche de pâte à pancake. Cuisez 1 minute de chaque côté. Une fois cuits, empilez-les dans un plat posé sur un bain-marie très légèrement frémissant et recouvrez d'une feuille de papier aluminium.

 

4? Lorsque tous les pancakes sont cuits, montez les mille-feuilles en intercalant les lamelles de pommes réchauffées, légèrement caramélisées et 3 pancakes par personne§. Décorez de quelques lamelles de pommes crues, poudrez de sucre et servez de suite.

 

 

Astuce :

 

A faire aussi avec des bananes et/ou de l'ananas. Le mélange pommes, bananes, ananas peut être un délice ...

mille-feuilles pancakes aux pommes
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2 février 2015 1 02 /02 /février /2015 14:40

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait nuageux, il fait froid.

 

Je pense : le mois de janvier est passé si vite, déjà le mois de février et on pense aux sports d'hiver.

 

Je réalise : toujours mon ange qui n'avance pa bien vite, et quelques cartes toujours au ralenti.

 

Côté télé : Person of interest, Elementary, NCIS Los Angeles.

 

J'entends : Les enfoirés 2015, solo Hélène Ségara.

 

Je réfléchis : ....

 

Une chose que j'aime faire : toujours à la recherche de nouvelles recettes.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

 

Mon journal du lundi

Un petit Rémy qui s'inscruste assez souvent quand je prends des photos lol.

 

Vous pouvez retrouvez la visite du parc Courbet c'était ici.

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2 février 2015 1 02 /02 /février /2015 14:13

J'ai brodé une carte de voeux, je l'ai envoyé à Patoupassions

Une carte de voeux ...

C'est simple et rapide à broder, j'aime bien ce style de petite carte. 

Vous pourrez retrouver ce free sur le blog de Martine.

 

A bientôt pour de nouvelles petites xxx ... qui n'avancent pas très vite d'ailleurs, mais je prends beaucoup de plaisir à les faire.

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1 février 2015 7 01 /02 /février /2015 17:06

Mes enfants m'on offert un dé de Saint-Tropez, quand ils étaient en vacances avec mamy et papy, cet été.

un dé de plus

D'un côté ...

un dé de plus

De l'autre côté.

 

A bientôt pour la suite de ma collection ...

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1 février 2015 7 01 /02 /février /2015 16:11

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 400 gr de thon à l'huile

- 150 gr de tomates cerise

- 150 gr de roquette

- 20 gr de coulis de tomates

- 2 boules de mozzarella

- 400 gr de pâte à pizza

- 2 c. à c. d'origan séché

- huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 240°C (th. 8).

 

2. Egouttez le thon et détaillez-le en morceaux.

 

3. Egouttez la mozzarella et coupez-la en tranches.

 

4. Etalez la pâte à pizza sur le plan de travail fariné. Déposez-la sur la plaque du four.

 

5. Répartissez le coulis de tomates sur le fond de la pâte.

 

6. Salez et poivrez, saupoudrez d'origan.

 

7. Ajoutez le thon et la mozzarella.

 

8. Répartissez les tomates cerise.

 

9. Arrosez d'un filet d'huile.

 

10. Enfournez pour 15 minutes.

 

11. A la sortie du four, parsemez la pizza de roquette et dégustez sans attendre.

Pizza au thon et aux tomates
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30 janvier 2015 5 30 /01 /janvier /2015 17:30

Pour la participation du calendrier de l'avent de décembre dernier, j'ai confectionné une carte surprise pour ma binôme, c'était ici. Je vous mets le tuto pour cette carte surprise.

 

Il vous faut :

- 1 filtre à café

- du papier cartonné type papier canson

- 1 feuille de papier à scrap de votre choix

- 1 photo de petite taille

- 1 morceau de dentelle

- 1 rouleau de ruban scotch

- 1 paire de ciseaux

- 1 tube de colle

- 1 stylo

- 1 cutter

tuto : carte surprise
tuto : carte surprise

Tracez sur la feuille canson la marquedu filtre à café. Faîtes en sorte que la feuille canson soit assez large pour mettre côte à côte le traçage de 2 filtres.

tuto : carte surprise

Découpez.

tuto : carte surprise

Scotchez les 2 parties ensemble.

tuto : carte surprise

Tracez et découpez la feuille de scrap.

Collez-y la photo.

tuto : carte surprise

Collez le papier scrap et la photo sur le filtre.

Puis y collez en bas de la photo un morceau de dentelle.

tuto : carte surprise

Vous pouvez la décorer à votre goût, et y mettre ce que vous voulez : des messages, des sachets de thés, ...

 

A bientôt pour de nouveaux tutos ...

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