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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
28 mars 2017 2 28 /03 /mars /2017 14:26

Par la fenêtre : je vois mon jardin, c'est le printemps, il fait beau et bon ça fait trop du bien, pourvu que ça dure ...

 

Je pense : A quelques sorties que l'on pourrait faire pendant les vacances d'avril.

 

Je réalise : je suis toujours sur le modèle London pour Audray, pas encore pris de photo de mon avancée.

 

Côté télé : Colony, Elementary

 

J'entends : ...

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : A deux projets de scrap, j'ai hâte de pouvoir les commencer.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi

Petit chien à la maison pendant que ses maîtres sont en vacances.

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26 mars 2017 7 26 /03 /mars /2017 15:30

Il y a quelques temps j'ai fabriquée quelques boîtes que j'ai offerte lors d'un repas en famille, j'ai trouvé ça idéale, surtout que les boîtes on peut les personnaliser à volonté et selon notre imagination.

Dans le cas présent, celle pour les bonbons et les chocolats j'avais bien mis des bonbons et des chocolats et pour celle du goûter des chocolats.

Je suis gourmande ...
Je suis gourmande ...
Je suis gourmande ...
Je suis gourmande ...
Je suis gourmande ...
Je suis gourmande ...
Je suis gourmande ...

Je vous remets le cadeau pour la maîtresse, je lui avait noté son prénom dessus, c'était ici.

 

je vous rapelle que j'ai fait un tuto sur youtube pour la création de ces boîtes.

Merci de vos visites.

 

A bientôt pour de nouvelles petites xxx ... et une nouvelle vidéo bientôt ...

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Published by chezmel - dans tutos
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24 mars 2017 5 24 /03 /mars /2017 17:00

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients :

 

- 3 oeufs

- 120 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 50 gr de beurre 

- 2 oignons

- 100 gr de noix

- 1 c. à s. de noix

- 1 c. à s. d'herbes déshydratées

 

 

Préparation :

 

1. Eplucher les oignons et les émincer, les cuire dans une casserole avec l'huile de noix jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

 

2. Concasser les noix.

 

3. Dans un saladier, fouettez les oeufs jusqu'à ce que le mélange prenne du volume, ajouter progressivement la farine, les herbes et la levure, ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

 

4. Ajouter à la pâte les noix et les oignons, mélanger.

 

5. Déposer une belle cuillère à soupe dans chaque moule à madeleine. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 

6. Préchauffer le four à 200°C. Enfourner les plaques de madeleines pour 15 minutes. Laisser refroidir et déguster.

madeleine aux noix et aux oignons
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Published by chezmel - dans recettes
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22 mars 2017 3 22 /03 /mars /2017 15:04

Pendant les vacances en Corse, nous avons fait un tour de bateau, un des employés fabriquait des portes-clés, justement avec ce noeud marin : la pomme de touline, du coup fiston a voulu en fabriquer également.

Il s'est très bien débrouillé, il a pris de la corde que zhom avait dans son atelier.

noeud marin : pomme de touline
noeud marin : pomme de touline
noeud marin : pomme de touline

Comme c'est de la corde marron foncé on ne voit pas très bien le noeud, de les voir en vrai c'est excellent. Si Rémy en fait d'en d'autres couleurs je viendrait vous les montrer.

 

A bientôt pour une nouvelle activité ...

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21 mars 2017 2 21 /03 /mars /2017 14:26

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 150 gr de crozets

- 1 bouillon de volaille

- 4 poireaux

- 8 tranches de grisons

- 30 gr de beurre

- 100 ml de lait

- 80 gr de tome

- huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes cuire les crozets dans le bouillon de volaille.

 

2. Lavez et coupez les poireaux en fines rondelles. Faîtes-les revenir dans un peu d'huile d'olive.

 

3. Préparez une béchamel à la tomme avec le beurre, la farine, le lait et la tomme. Mélangez-la aux poireaux, salez et poivrez.

 

4. Egouttez les crozets et ajoutez-les à la préparation précédente. Coupez en fines lamelles les tranches de grisons et répartissez-les sur les crozets.

crozets aux poireaux
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20 mars 2017 1 20 /03 /mars /2017 15:13

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fais gris ...

 

Je pense : encore 2 semaines avant les vacances de printemps, mon dieu cette année est passée encore plus vite que les autres, pppfff, on pense déjà aux vacances d'été.

 

Je réalise : un modèle London pour ma fille, quelques petits modèles, je vous montre ça très vite.

 

Côté télé : colony, elementary, NCIS

 

J'entends : ...

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : à améliorer ma chaîne youtube, et faire quelques vidéos et les monter.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi
Mon journal du lundi
Mon journal du lundi

Championnat de France jeune en salle du 17 au 19 février 2017, Rémy est 13ème français en benjamin.

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18 mars 2017 6 18 /03 /mars /2017 16:15

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 45 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 grosses pomme de terre

- 4 tranche de jambon

- 125 gr de mozzarella

- crème liquide

- beurre

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). LAver les pommes de terre, les essuyer. Enrouler chaque pomme de terre dans du papier aluminium, les poser sur la plaque du four et les mettre à cuire pendant 40 minutes. La lame de couteau doit s'enfoncer facilement eu centre au terme de la cuisson.

 

2. Couper la mozzarella en tranches et le jambon en morceaux. Ouvrir le papier aluminium, couper les pommes de terre en trois ou quatre morceaux sans aller jusqu'au bout de façon à ce que les morceaux restent attachés à la base.

 

3. Glisser une tranche de mozzarella et au jambon. Saler et poivrer, parsemer quelques noisettes de beurre sur chaque.

 

4. Remettre au four pendant 5 minutes. Ne pas refermer le papier aluminium.

 

5. Servir bien chaud, arroser éventuellement chaque pomme de terre avec de la crème liquide.

pomme de terre au four à la mozzarella et au jambon
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17 mars 2017 5 17 /03 /mars /2017 13:57

J'ai fini mon Maggi Co's Village Paris 1889, je vous le montrais la dernière fois c'était ici. Il est bien terminé et fitionné et offert.

Maggi Co's Village - Paris 1889 - 6 - terminé et offert
Maggi Co's Village - Paris 1889 - 6 - terminé et offert

Je l'ai offert à la filleul d'Olivier qui est fan de Paris. Il a beaucoup plu. Génial.

 

Peut-être que je le rebroderai pour moi cette fois-ci, qui sait !!!

 

A bientôt pour de nouvelles petites xxx ...

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15 mars 2017 3 15 /03 /mars /2017 17:28

Pour : 2 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients

 

- 2 endives

- 1 boîte de coeur de palmier

- 1/2 pomme

- 40 gr de fromage bleu (facultatif)

- des cerneaux de noix

- 1 c. à c. de moutarde

- 1 c. à s. de vinaigre de xérès

- 2 c. à s. d'huile de noix

- ciboulette ciselée

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Réaliser la vinaigrette : dans un bol, mélanger sel, poivre, moutarde, vinaigre et huile.

 

2. Ajouter la ciboulette, les endives lavées et coupées en lamelles, les coeurs de palmier coupés en rondelles, la pomme coupée en morceaux, le fromage coupé en cubes et les cerneaux de noix grossièrement hachés.

 

3. Mélanger et servir immédiatement.

salade endive, coeur de palmier
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14 mars 2017 2 14 /03 /mars /2017 17:17

Pour : 2 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 quenelles

- 2 c. à s. de crème fraîche

- 1 boîte de thon au naturel

- 1 boîte de sauce tomates cuisinées

- gruyère râpé

 

 

Préparation

 

1. Préchauffer le four à 200°C.

 

2. Disposer les quenelles dans un plat à gratin.

 

3. Mélanger la crème, le thon et la sauce tomates. Recouvrir les quenelles de cette sauce. Poivrer. Parsemer de gruyère râpé.

 

4. Enfourner environ 30 minutes, jusqu'à ce que les quenelles soient gratinées.

 

5. Servir immédiatement avec de la salade verte.

gratin de quenelle au thon et à la sauce tomate
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