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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
21 mai 2015 4 21 /05 /mai /2015 13:12

Je suis les défis de cartes brodées sur le blog de Laétitia (follaiguille), en attendant les suivantes, je vous montre le défi 2.

Carte # défi 2

C'est un vrai régal à broder et décorer ces cartes.

 

Vousretrouverez le défi 1, c'est ici ; la première carte de Pâques, c'est ici ; la deuxième carte de Pâques, c'est ici.

 

Je vous laisse, je vais rattraper mon retard ...

 

A bientôt pour les suivantes ...

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Published by chezmel - dans cartes brodées
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20 mai 2015 3 20 /05 /mai /2015 13:04

Pour : 4 verres

Préparation : 5 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 1 citron vert

- 20 feuilles de menthe

- eau gazeuse ou limonade

- 8 c. à c. de sucre de canne

 

 

Préparation :

 

1. Prendre 4 verres.

 

2. Placer 5 feuilles de menthe ou plus dans chaque verre.

 

3. Ajouter 2 cuillères à café de sucre et 1/4 de citron.

 

4. Piler la menthe sans en faire de la bouillie.

 

5. Ajouter 4 glaçons et l'eau gazeuse.

 

6. Mélangez.

Mojito - sans alcool -
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19 mai 2015 2 19 /05 /mai /2015 13:42

J'ai commencé à broder pour le cadeau des maîtresses de Rémy (il en a deux, sa maîtresse principale s'est mis à mi-temps).

 

 

Une tasse brodée - 1 -

C'est un début de tasse.

 

J'espère pouvoir faire un sac à tasse pour chacune, j'espère pouvoir terminer à temps.

 

A bientôt pour la suite ...

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19 mai 2015 2 19 /05 /mai /2015 12:48

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 petits pains aux olives

- 200 gr de thon blanc au naturel

- 80 gr de mesclun

- 8 oeufs de caille

- 8 radis rose

- 8 tomates cerises

- 4 brins de basilic

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation : 

 

1. Cuire les oeufs de caille 4 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Les rafraîchir sous l'eau froide, puis les écaler et les couper en deux.

 

2. Couper les tomates cerises en quatre, les mettre dans un salsdier. Ajouter le thon égoutté, le mesclun, le basilic ciselé, les radis coupés en rondelles.

 

3. Arroser d'huile d'olive, saler légèrement puis poivrer.

 

4. Répartir la salade dans les petits pains fendus en sandwich.

Pan bagnats au thon et œuf de caille dur
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18 mai 2015 1 18 /05 /mai /2015 13:52

Par la fenêtre : je vois mon jardin, les nuages arrivent, et commence à faire frais.

 

Je pense : nos week-end sont bien remplis, enccore une année scolaire trop vite passée.

 

Je réalise : quelques cartes, des étiquettes brodées et le cadeau des maîtresses de Rémy.

 

Côté télé : Thalassa.

 

J'entends : Black M, "sur ma route".

 

Je lis : Flow n°2

 

Je réfléchis : au prochain voyage que l'on pourrait faire ...

 

Une chose que j'aime faire : cuisiner pour ma famille.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

 

 

 

mon journal du lundi

je vous offre un bouquet de muguet un peu en retard.

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18 mai 2015 1 18 /05 /mai /2015 13:32

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 1/2 chou rouge

- 2 pommes

- 12 abricots secs moelleux

- 4 c. à s. de raisins secs

- le jus d'un citron

- 8 c. à s. d'huile

- 8 c. à s. de vinagre

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Mettez les raisins dans un bol, couvrez d'eau, ajoutez 4 c. à s. de vinaigre et laissez gonfler.

 

2. Réservez 4 belles feuilles de chou. (facultatif).

 

3. Emincez le demi chou au robot. Pelez et émincez les pommes en tranches fines, citronnez-les.

 

4. Battez le reste du vinaigre, l'huile, du sel et du poivre.

 

5. Sur 4 assiettes, déposez les feuilles de chou, les tranches de pommes, le chou émincé, les abricots morcelés et les raisins essorés. Répartir la vinaigrette.

chou rouge aux fruits secs
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15 mai 2015 5 15 /05 /mai /2015 13:36

Toujours sur le blog de Laëtitia (follaiguille), je suis les cartes brodées, et moi je suis toujours en retard, hihihi.

 

Je vous montre une carte de Pâques :

une carte brodée de Pâques - 2 -

Vous pouvez retrouver celles que j'avais déjà faîtes pour Pâques c'était ici, pour le défi 1, c'est ici.

 

A bientôt pour les autres défis ...

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15 mai 2015 5 15 /05 /mai /2015 12:54

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 3 avocats

- 1 citron

- 1 poivron rouge

- 1 gousse d'ail

- 1 oignon

- sauce vinaigrette aux herbes

 

 

Préparation :

 

1. Epluchez les avocats. Retirez les noyaux. Coupez la chair en dés et arrosez-les par le jus de citron.

 

2. Lavez le poivron. Coupez-le en lanières.

 

3. Mélangez les avocats au poivron. Saupoudrez d'ail et d'oignon hachés. Arrosez de vinaigrette aux herbes.

 

 

Conseil :

 

prenez bien un poivron rouge (pas comme moi, j'ai pris un vert) pour colorer le plat.

salade d'avocat à l'antillaise
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14 mai 2015 4 14 /05 /mai /2015 15:53

Pour : 2 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 50 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 christophine

- 120 gr de miettes de crabe

- 1 peuf

- 20 gr de gruyère râpé

- 1 c. à c. d'estragon

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes cuire la christophine entière pendant 30 minutes dans de l'eau bouillante salée. Laissez refroidir.

 

2. Egouttez les miettes de crabe.

 

3. Préchauffez le four à 180°C.

 

4. Coupez la christophine en deux dans le sens de la hauteur. S'il reste un petit noyau dur, enlevez-le.

 

5. Evidez la christophine à l'aide d'une cuillère, puis coupez la chair en petits morceaux.

 

6. Battez l'oeuf en omelette. Ajoutez les miettes de crabe, les morceaux de christophine, le fromage râpé, l'estragon. Salez et poivrez.

 

7. Garnissez les deux moitiés de christophineavec cette farce, en la tassant légèrement.

 

8. Déposez-les dans un plat passant au four. Faîtes cuire 20 minutes.

 

Astuce :

 

Servez les christophines chaudes en plat principal, en les accompagnantpar exemple de riz.

christophine gratinée au crabe
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13 mai 2015 3 13 /05 /mai /2015 12:04

Pour : 8 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 4 avocats murs

- 500 gr de crevettes roses décortiquées

- 1 citron

- quelques feuilles de salade

Pour la mayonnaise :

- 2 jaunes d'oeufs

- 2 c. à s. de moutarde

- 6 c. à s. d'huile d'olive

- 1 pointe de piment de cayenne

- 1 c. à s. de vinaigre

- 1 c. à s. de Cognac

- 1 c. à s. de ketchup

- sel

 

 

Préparation :

 

1. Mettez dans un bol, les jaunes d'oeufs, le sel, le piment de Cayenne, la moutarde et le vinaigre.

 

2. Incorporez l'huile en fouettant vigoureusement, et montez la mayonnaise.

 

3. Rajoutez le Cognac et le ketchup.

 

4. Coupez en deux les avocats, en extraire la chair et coupez-les en dés. Arrosez de citron.

 

5. Mélangez les dés d'avocats; les crevettes et la moitié de la sauce.

 

6. Tapissez les avocats d'un peu de salade et remplissez-les à moitié du mélange, décorez avec les crevettes, nappez avec le reste de la sauce.

 

avocat aux crevettes - 2 -
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