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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
1 août 2020 6 01 /08 /août /2020 08:20

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 500 gr de pâtes de votre choix

- 1 poivron rouge

- 1 poivron vert

- 1 poivron jaune

- 1 oignon

- 1 fromage frais

- 1 gousse d'ail

- huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Epépiner les poivrons et les couper en lanières.

 

2. Les faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec l'ail, l'oignon coupé en rondelle, sel et poivre à feu moyen pendant 15 minutes.

 

3. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes de votre choix le temps indiqué sur le sachet.

 

4. Egoutter les pâtes.

 

5. Servir les pâtes, mélangées aux poivrons et au chavroux coupé en carré.

 

6. On peut ajouter un filet d'huile d'olive sur les pâtes, vous pouvez épluchez les poivrons en les passant préalablement au four, dans ce cas, 10 minutes de cuisson suffisent.

pâtes aux poivrons et au chèvre

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31 juillet 2020 5 31 /07 /juillet /2020 13:20

J'ai bien avancée sur la fée clochette ....

une fée clochette - 2 -

J'en était là la dernière fois.

 

A bientôt pour la suite.

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30 juillet 2020 4 30 /07 /juillet /2020 08:32

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 8 pommes de terres

- 2 gousse d'ail

- du romarin

- huile de colza

- 200 gr de chorizo

- 50 gr de roquette

Pour la vinaigrette :

- 45 ml de vinaigre de cidre

- 15 ml d'huile de colza

- 2 c. à c. de moutarde à l'ancienne

- 5 ml de miel

- 2 oignons verts

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer votre four à 200°C.

 

2. Mélanger vos pommes de terre avec l'ail, le romarin et l'huile. Cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soit cuites et dorées.

 

3. Terminer la cuisson au grill pendant 5 minutes avec le chorizo coupé en lamelles.

 

4. Pendant ce temps, préparer la vinaigrette : mélanger le vinaigre de cidre, l'huile de colza, la moutarde à l'ancienne, le miel, les oignons verts émincés, saler et poivrer.

 

5. Lorsque les pommes de terre et le chorizo sont cuits, laisser tiédir légèrement. Couper les pommes de terre en cubes.

 

6. Dans un saladier, y mettre les pommes de terre en cubes, le chorizo en rondelles et la roquette. Incorporer la vinaigrette. Mélanger.

salade de pommes de terre grillées

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29 juillet 2020 3 29 /07 /juillet /2020 17:35

Une petite carte rapide à faire pour un mariage ...

A bientôt pour une nouvelle carte ...

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28 juillet 2020 2 28 /07 /juillet /2020 18:51

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 600 gr de gnocchis

- 200 gr de munster

- 150 gr de bacon

- 1 oeuf

- 3 c. à s. de crème fraîche

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. 

 

 

 

  1. Faire bouillir de l'eau dans une casserole, et y plonger les gnocchis.
  2. Lorsqu'ils sont cuits, les égoutter avec une passoire.
  3. Couper le munster en cubes, et les tranches de bacon en petits morceaux.
  4. Mélanger gnocchis, munster et bacon; et mettre le tout dans un plat allant au four.
  5. Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec l'oeuf, le poivre et le sel.
  6. Verser cette sauce sur le mélange gnocchis, munster, bacon.
  7. Mettre au four pendant 15 min, à 180°C (th 6).

 

gnocchis bacon sauce munster

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27 juillet 2020 1 27 /07 /juillet /2020 13:32

Par la fenêtre : je vois mes volets sont fermés, il fait beau et chaud.

 

Je pense : encore quelques jours et je suis en vacances, je pourrais enfin commencer mes projets albums.

 

Je réalise : des serviettes de bain.

 

Côté télé : prodical son, reef breack, this is us

En replay : ...

Netflix : Riverdale.

Amazon prime : ...

 

J'entends : la télé

 

Je lis : ...

 

Je réfléchis : faire le tri de mes photos, tout en regardant celles que je vais pouvoir développer

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

Mon journal du lundi
Mon journal du lundi
Mon journal du lundi
Mon journal du lundi
Mon journal du lundi

photos de quelques fleurs quand je me promène.

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26 juillet 2020 7 26 /07 /juillet /2020 08:24

Dan mon jardin courant juin ...

 

Pour mes groseillers, j'ai fait de la confiture.

Promenade de jardin - 2020 - 3-
Promenade de jardin - 2020 - 3-
Promenade de jardin - 2020 - 3-
Promenade de jardin - 2020 - 3-

Mes lys et mon rosier ...

Promenade de jardin - 2020 - 3-
Promenade de jardin - 2020 - 3-
Promenade de jardin - 2020 - 3-

A bientôt pour une nouvelle balade ...

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23 juillet 2020 4 23 /07 /juillet /2020 13:00

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- riz basmati

- 2 poivrons rouges

- 1 poivron vert

- 2 oignons

- 1 gousse d'ail

- sel, poivre

- cumin

- 2 c. à s. de thym

- 2 c. à s. d'huile d'olive

 

 

Préparation :

 

1. Emincer l'oignon et couper les poivrons en petits cubes.

 

2. Faire chauffer l'huile dans une poêle, y mettre l'oignon émincé et l'ail haché. Dès qu'ils deviennent transparents, ajouter les poivrons.

 

3. Assaisonner : sel, poivre, cumin, thym.

 

4. Laisser cuire environ 15 minutes à couvert jusqu'à ce que les poivrons deviennent tendres.

 

5. Pendant ce temps, cuire le riz.

 

6. Lorsque le riz est cuit et égoutté, le mettre dans la poêle avec les poivrons.

 

7. Faîtes revenir le tout 5 minutes et rectifier éventuellement l'assaisonnement.

riz aux poivrons

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22 juillet 2020 3 22 /07 /juillet /2020 09:25

Mon mari m'a fabriqué un meuble pour mes tampons stampin'up ...

A bientôt pour de nouvelles créations ...

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21 juillet 2020 2 21 /07 /juillet /2020 13:11

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

Attente : 1 heure.

 

 

Ingrédients :

 

- 8 pommes de terre

- 1 boîte de thon au naturel

- 125 gr de fromage frais

- 1/2 jus de citron

- 8 cornichons 

 - persil frais

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes cuire les pommes de terre.

 

2. Pendant ce temps, mélangez dans un bol le thon et le fromage, le jus de citron et les cornichons tranchés. Salez et poivrez.

 

3. lorsque les pommes de terre sont cuites, épluchez-les et coupez-les en cubes.

 

4. Versez sur les pommes de terre la préparation de thon et mélangez délicatement.

 

5. Parsemez de persil haché et servez.

salade pomme de terre au thon

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