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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

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Depuis le 3 janvier 2008
8 mars 2016 2 08 /03 /mars /2016 16:35

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- une pâte brisée

- un demi reblochon

- 5 oignons de taille moyenne

- 100 gr de lardons

- 2 oeufs

- 20 cl de crême fraîche liquide

- moutarde

- huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faire cuire la pâte environ 15 minutes à 200°C (thermostat 6/7).

 

2. Pendant la cuisson de la pâte, éplucher et émincer finement les 5 oignons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

 

3. Ajouter ensuite les lardons et faire dorer le tout de nouveau sans oublier de saler et poivrer.

 

4. Couper le reblochon en fines tranches.

 

5. Dans un bol, battre les deux oeufs avec la crème liquide, le sel et le poivre.

 

6. Sortir Sortir la pâte à tarte du four, étaler dans le fond de la pâte l'équivalenr d'une cuillère à soupe de moutarde et ajouter le mélange oignons/lardons puis verser la préparation avec les oeufs.

 

7. Pour finir déposer les lamelles de reblochon sur toute la surface de la tarte.

 

8. Mettre au four 25 minutes environ, toujours à 200°C.

tarte aux oignons, lardons et reblochon à la moutarde
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8 mars 2016 2 08 /03 /mars /2016 14:38

On a fait une boîte à bisous pour la fête des grands-mères, tout le monde était content. J'ai fait le contour des mains de chaque enfant pour pouvoir envoyé des bisous chaque jour de la semaine et une jolie photo de chacun d'entre eux.

Fête des grands-mères : une boîte à bisous
Fête des grands-mères : une boîte à bisous

Les mamies pourront si elles le désirent mettre des bonbons à la place.

 

A bientôt pour une nouvelle activité ...

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7 mars 2016 1 07 /03 /mars /2016 17:18

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 4 tortillas de blé mexicaines

- 100 gr de saumon

- 2 c. à s. d'oeufs de lump rouges

- 4 tranches fines de mimolette

- 4 c. à s. de fromage frais

- 50 gr de concombre détaillé en fines lamelles

- quelques feuilles de laitue

- aneth, ciboulette, persil ... selon votre goût

 

 

Préparation :

 

1. Mélanger le fromage frais avec les oeufs de lump, poivrer légèrement, ajouter les herbes ciselées. Tartiner chaque tortilla avec ce mélange.

 

2. Préparer deux wraps au saumon : déposer une feuille de salade, une tranche de saumon fumé, quelques lamelles de concombre sur deux des tortillas. Rouler le tout en serrant bien, mais en prenant soin de ne pas déchirer kes tortillas. Attention, il ne faut pas trop mettre de garniture si on veut réussir cette opération sans problème.Maintenir éventuellement avec un cure-dent.

 

3. Procéder de la même manière pour les deux autres tortillas, en mettant des tranches de mimolette à la place du saumon fumé.

wraps au saumon fumé
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7 mars 2016 1 07 /03 /mars /2016 14:38

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fait beau et frais.

 

Je pense : qu'il a fait froid cette semaine, on a eu un peu de neige, on est en mars !!!

 

Je réalise : toujours sur le village Paris 1889 de Maggie Co's village, je n'ai pas avancée d'une xxx sur le jeu de dada cette semaine.

 

Côté télé : Gotham, Person of interest, X Files

 

J'entends : France d'Amour, "j'entends ta voix".

 

Je lis : rien cette semaine.

 

Je réfléchis : on a changé de programme pour les vacances de cet été, on part en Corse, pour Cubas on garde le projet pour l'an prochain.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

 

 

mon journal du lundi
mon journal du lundi

Il a neigé cette semaine et cela n'a pas tenu, tant pis !!!

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5 mars 2016 6 05 /03 /mars /2016 13:58

J'aime broder ce petit village, j'y prends goût. Deux maisons de plus, il s'aggrandit petit à petit.

Maggi Co's village Paris 1889 - 2 -

La prochaine fois je vous montrerais sûrement une plus grande avancée, enfin j'espère lol.

 

Je n'ai pas broder certaines fenêtres en bleu foncée, je n'ai pas encore achetée la couleur adéquate.

 

A bientôt pour la suite ...

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5 mars 2016 6 05 /03 /mars /2016 13:22

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 35 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 10 endives

- 1 c. à s. d'huile d'olive

- 1 citron

- 3 c. à s. de crème fraîche

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Nettoyer les endives et les tailler en chiffonnade.

 

2. Les mettre dans une sauteuse avec le jus du citron, sel et poivre.

 

3. Couvrir et les laisser étuver doucement pendnat 30 minutes environ.

 

4. Ajouter la crème fraîche. Augmenter le feu et faire bouillir vivement à découvert.

 

5. Rectifier l'assaisonnement. Verser dans le plat de service chaud.

chiffonnade d'endives à la crème
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3 mars 2016 4 03 /03 /mars /2016 14:55

On s'amuse beaucoup en ce moment avec J., en plus il adore ça. Avec mon aide on a créé un lapin.

un lapin

Un joli lapin, de plus la maman adore les création de son fiston J qui lui donne.

 

A bientôt pour une nouvelle création ...

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3 mars 2016 4 03 /03 /mars /2016 14:46

Pour : 2 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 1 banane

- 300 gr de fraises

- 10 fraises tagada

- 10 cl de lait 

- 2 petits suisses

- 2 c. à s. de sirop d'agave

 

 

Préparation :

 

1. Mixer la banane, les fraises, les fraises tagada, le lait, les petits suisses et le sirop d'agave dans un mixeur.

 

2. Servez frais décoré d'une fraise fraîche ou d'une fraise tagada.

smoothie aux fraises tagada et banane
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1 mars 2016 2 01 /03 /mars /2016 17:35

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 oeufs

-  4 tranches de jambon cru

- 2 c. à c. de tapenade

- du mascarpone

- quelques brins de ciboulette

- beurre

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Dans un grand bol, battre les oeufs avec la tapenade, salez poivrez.

 

2. faîtes fondre un peu de beurre dans une grande poêle et versez-y les oeufs battus. Laissez cuire 3 à 4 minutes, retournez l'omelette à l'aide d'une assiette pour cuire l'autre côté 1 ou 2 minutes.

 

3. Glissez l'omelette sur une plache à découper et découpez-y des bandes. Faîtes de même avec le jambon.

 

4. Tartinez finement les bande d'omeletteavec le mascarpone. déposez les bandes d'omelette sur celles de jambon et roulez-les serrées. Maintenir avec un brin de ciboulette ou une pique de bois.

roulés d'omelette à la tapenade, mascarpone et jambon
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29 février 2016 1 29 /02 /février /2016 14:29

Par la fenêtre : je vois mon jardin, il fais frais.

 

Je pense : à mes prochains projets activités manuelles. 

 

Je réalise : je suis toujours sur mon jeu de dada, mon 3ème UFO de l'année, j'avance bien, puis un village de Maggi Co's village "Paris 1889" et là j'avance doucement, une carte brodée, yesss je les ai reprise ...

 

Côté télé : Person of interest, Gotham, X files ...

 

J'entends : Rémy Bricka, l'homme orchestre "la vie en couleur", que de souvenirs ...

 

Je lis : assistante maternelle du mois de mars.

 

Je réfléchis : à plusieurs activités que je pourrais faire avec les enfants.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

mon journal du lundi

La mascotte du camping au domaine des forges en Vendée.

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