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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
7 juillet 2016 4 07 /07 /juillet /2016 16:29

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 12 minutes

Attente : 2 heures

 

 

Ingrédients :

 

- 1/2 reblochon ferme

- 150 gr de quinoa

- 5 tomates

- 1/2 bouquet de menthe

- 1/2 bouquet de persil

- feuille de salade

- le jus d'1 citron

- 6 c. à s. d'huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation

 

1. Rincez soigneusement le quinoa à l'eau froide (pour enlever l'amerturme) puis égouttez-le dans une passoire fine. Faîtes-le cuire à l'eau bouillante salée le temps indiqué sur l'emballage, environ 12 minutes. Goûtez, il doit rester légèrement ferme sous la dent. Egouttez-le et laissez-le refroidir.

 

2. Coupez le reblochon en dés. Hachez grossièrement les tomates. Lavez, effeuillez et hachez les herbes. Mettez-les dans un saladier avec le quinoa, le jus de citron, l'huile d'olive et les tomates. Mélangez délicatement et gardez le tout au moins 2 heures au frais.

 

3. Servez avec de la salade.

taboulé de quinoa au reblochon
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5 juillet 2016 2 05 /07 /juillet /2016 15:52

Comme chaque année depuis la maternelle, nous offrons un cadeau à la maîtresse et cette année c'est la der ; Audray est en 3ème et Rémy sera en 6ème en septembre.

cadeaux pour la maîtresse
cadeaux pour la maîtresse
cadeaux pour la maîtresse
cadeaux pour la maîtresse

Un sac à tasse avec une vache milka brodée, on peut y mettre une tasse et quelques sachets de thé, le bouton est en bois et c'est aussi une vache ; avec un tapis avec une vache brodée également (grille sur le blog de passion créative) on y pose sa tasse et quelques gourmandises. La maîtresse adore les vaches et les collectionne. Ca tombe bien !!! Elle était ravie.

 

A bientôt pour de nouvelle petites xxx ...

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4 juillet 2016 1 04 /07 /juillet /2016 13:29

Pour : 4 personnes

PRéparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 85 gr de beurre

- 1 oeuf

- 85 de sucre

- essence de vanille

- 150 gr de farine

- 100 gr de pépite d echocolat

- 1 c. à c. de sel

- 1 c. à c.  de levure chimique

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

 

2. Fraire ramollir le beurre à température ambiante. Dans le saladier, mettre 75 gr de beurre, incorporer le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.

 

3. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et les pépéites de chocolat.

 

4. Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque.

 

5. Pour former les cookies, utilise 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres ; ils grandissent à la cuisson.

cookies
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3 juillet 2016 7 03 /07 /juillet /2016 16:27

Comme c'est l'Euro, la France est encore en compétion, c'est un peu pour la soutenir j'ai brodé ce ballon de foot ...

Soutenons la France ...

J'ai pris beaucoup de plaisir à la broder.

 

Vous pouvez retrouver cette grille sur le blog de passion creative.

 

A bientôt pour de nouvelles petites xxx ...

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3 juillet 2016 7 03 /07 /juillet /2016 16:25

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 escalopes fines de dinde

- 1 capsule de "coeur de fond" fond de veau Maggi

- 4 tranches de jambon sec

- 12 tomates confites

- 1 boule de mozzarella

- 10 feuilles de basilic

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- poivre

- pics en bois

 

 

Préparation :

 

1. Posez les escalopes sur du film alimentaire, disposez une tranche de jambon, 2 rondelles de mozzarella, 4 tomates confites et 2 feuilles de basilic. Roulez l'escalope sur elle-même en la serrant bien, retirez le film et fermez-la avec 2 pics en bois.

 

2.Dans une sauteuse avec l'huile chaude, faîtes revenir les escalopes à feu doux environ 7 minutes.

 

3. Ajoutez la capsule diluée dans l'eau, le restant, le restant de feuilles de basilic ciselées, faîtes cuire 12 minutes à feu doux. Coupez les rouleaux et servez. Poivrez.

 

roulé de dinde à l'italienne
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1 juillet 2016 5 01 /07 /juillet /2016 13:51

Avec les petits en acceuil, nous avons fait un joli cadeau : une boîte à crayons, stylos, feutres ....

cadeaux de la fête des pères - 2 -cadeaux de la fête des pères - 2 -

Une boîte à crayons peinte en blanc et bleu, avec une photo de l'enfant, les empreintes des mains, une de chaque côté de la boîte et une moustache noeud papillon sur le dernier côté.

 

A bientôt pour une nouvelle activité ...

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30 juin 2016 4 30 /06 /juin /2016 14:08

Je prends enfin le temps de vous montrer le cadeau des la fête des pères que Rémy à réaliser à l'école.

cadeau de la fête des pères - 1 -
cadeau de la fête des pères - 1 -

Un porte téléphone avec un poème. C'est le même cadeau que la fête des mères, c'était ici.

 

A bientôt pour une nouvelle activité manuelle ...

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28 juin 2016 2 28 /06 /juin /2016 14:29

Pour : 6 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 6 c. à s. d'huile d'olive

- le jus d'1/2 citron

- 1 c. à c. de curry

- 2 gousses d'ail

- un morceau de gingembre coupé en fines lamelles

- 1 c. à c. de thym

- sauce soja

- sel, poivre

- 600 gr de poulet

 

 

Préparation :

 

1. Mélanger le tout dans un récipient.

 

2. Ajouter les blancs de poulets coupés en morceaux.

 

3. Bien mélanger.

 

4. Laisser mariner 1 à 2 heures.

 

5. Cuire au barbecue. Dégustez avec une salade.

marinade brochette de pouletmarinade brochette de poulet
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27 juin 2016 1 27 /06 /juin /2016 12:29

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 12 crêpes

- 380 gr de champignons

- 300 gr de sauce béchamel

- 50 gr de beurre demi-sel

- 4 échalotes

- 2 c. à s. de crème fraîche

- gruyère râpé

- 1 petit bouquet de cerfeuil

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Hacher les champignons, les échalotes et le cerfeuil.

 

2. Dans une poêle, faire fondre les échalotes dans du beurre, puis ajouter les champignons. Saler et poivrer.

 

3. Lorsque les champignons sonts cuits, verser la crème fraîche et faire bouillir quelques instants.

 

4. Hors du feu, ajouter le cerfeuil.

 

5. Répartir le mélange avec 2 cuillères à soupe de béchamel au centre de chaque crêpe avant de les rouler et de les placer dans un plat à gratin.

 

6. Verser le reste de la béchamel, parsemer de gruyère râpé et faire gratiner 3 minutes sous le gril du four.

crêpes gourmandes aux champignons
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27 juin 2016 1 27 /06 /juin /2016 12:16

Par la fenêtre : je vois mon jardin, les temps est beau.

 

Je pense : ne pas avoir eu le temps encore de reprendre les cartes brodées.

 

Je réalise : un mini-coq.

 

Côté télé : toujours le foot, uniquement les matchs de la France.

 

J'entends : ...

 

Je lis : flow ...

 

Je réfléchis : j'aimerais pouvoir scrapper un peu, le temps me manque énormément.

 

Une photo que je partage avec vous cette semaine :

mon journal du lundi

Photo prise par Rémy ou peut être la maîtresse lors de leur voyage de classe la semaine dernière dans l'Yonne.

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