Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de chezmel
  • Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
  • Contact

Profil

  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

Texte Libre

Recherche

Compteur

<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 14:36
 

 

 

 

 

Je suis tata depuis juillet dernier, un garçon. Comme d'habitude pour les naissance c'est une serviette de bain, j'en ferais 2, une grande et une petite. OK, je suis super en retard !!!!

 

 

 

J'ai commencé par la grande :

 

 

 

maman_gourou.jpg

 

 

 

 

J'ai commencé par maman Gourou, puis après viendra le lapin, petiti Gourou, le Hibuo, Winnie, Porcinet, Tigrou et l'âne ; et biensûre le prénom et la date de naisance.

 

 

 

A bientôt pour la suite et pour quelques broderies que j'ai faites courant novembre et décembre.

 

 

 

 

 

 

 

 

Repost 0
Published by chezmel - dans mes encours
commenter cet article
17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 14:17

Pour : 4 personnes  

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Attente : aucune

 

 

Ingrédients :

 

400 fr de topinambours

- 2 échalottes

- sel, poivre

- 10 cl de lait entier ou de crème liquide

 

 

Préparation :

 

1. Peler les échalottes et réserver.

 

2. Peler et suire les topinambours à la vapeur douce pendant 20 minutes avec les échalotets.

 

3. Passer les légumes au presse purée. Saler, poivrer.

 

4. Ajouter le lait ou la crème.

 

5. Lier avec le beurre et servir aussitôt.

 

 

 

 

puree_topinambours.jpg

Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article
17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 14:07

Fleur : AMARYLLIS (hyppeastrum)

 

 

 

Origine : Pérou

 

 

 

Forme et couleur :

 

plante à bulbe tuniqué, hampe de 50/60 cm terminé par un groupe de 5/6 fleurs de grandes dimensions. Le feuillage apparaît au cours de la floraison et se développe surtout après celle-ci. Le périanthe se colore en blanc, rose, rouge, saumon strié ou orange. Floraison hivernale ou printannière.

 

 

 

 

Lumière :

 

 

Préfère la lumière, mais supporte l'ombre.

 

 

 

 

Arrosage :

 

 

Arroser fréquemment mais la terrepeut sécher un peu entre les arrosage.

 

 

 

 

Engrais :

 

 

Apporter de l'engrais régulièrement (engrais complet vendu par les fleuriste).

 

 

 

 

Température :

 

 

15° à 25 °

 

 

 

 

 

 

En suivant ces conseils, votre amaryllis refleurira. Vers septembre-octobre, cesser l'arrosage. Lorsque la motte est sèche, couper les feuilles à ras du bulbe. Conserver le pot à une température de 18°/20°. Lorsque réapparaîtra le bouton floral (3 mois plaus tard), reprendre l'arrosage.

 

 

 

 

 

amarillys_01.jpg

 

 

 

 

amarillys_02.jpg

 

 

 

Repost 0
Published by chezmel - dans mon jardin
commenter cet article
16 janvier 2012 1 16 /01 /janvier /2012 14:55

Pour : 4 personnes  

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

Attente : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 20 cornichons

- 5 blancs de poireaux

- 4 oeufs

- 50 gr de mimolette en copeaux

- 1 c. à c. d'huile d'olive 

 

 

Préparation :

 

1. Lavez les poireaux sous l'eau courante, puis taillez-les e, lannières d'environ d'un cm de large en les gardant solidaires de la tête.

 

2. Plongez-les 10 minutes dans une grande casseroled'eau bouillante d'eau salée. Egouttez-les. Laissez-les refroidir.

 

3. Préparez les oeufs mollets : faîtes-les cuire 6minutesdans l'eau bouillantepuis refroidissez-les dans un saladier d'eau froide.

 

4. Réservez 8 cornichons entiers et détaillez les auters en rondelles.

 

5. Mélangez les poireaux encore tièdes à l'huile d'olive et aux cornichons. Salez et poivrez.

 

6. Ecaillez les oeufs et coupez-les en deux.

 

7. Servez le tout avec les copeaux de mimolette.

 

 

Astuce :

 

Relevez la recette en utilisant quelques grains du bocal de cornichons.

 

 

 

 

 

poireaux_cornichons.jpg

 

 

 

Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article
15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 14:24

 

  Le vrai bonheur est de mettre son bonheur

dans le bonheur d'un autre

 

Jacques de Bourbon Busset

Repost 0
Published by chezmel - dans citation
commenter cet article
13 janvier 2012 5 13 /01 /janvier /2012 19:18

 

On reconnait les âmes soeurs à la faculté

qu'elles ont de nous amener à sourire

dans les moments où tout nous semble noir

 

 

 

Repost 0
Published by chezmel - dans citation
commenter cet article
12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 14:58

Pour : 4 personnes  

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

Attente : 30 minutes

 

 

 

Ingrédients :

 

- béchamel (en bricque Knorr si vous le désirez)

- 8 tranches de pain d'épices

- 4 tranches de jambon de Parme

- 50 gr de poudre de noisettes

- 1/2 botte de coriandre

- 4 tomates cerises

- 1/2 c. à c. de fleur de sel

- 2 brins de persil

 

 

Préparation :

 

1. Faire toaster les tranches de pain d'épices. Coupez les tranches de jambon de Parme en petites lanières. Etalez la béchamel sur les toasts, saupoudrez de poudre de noisette, répartissez le jambon sur la béchamel.

 

2. Disposez les toasts sur la grille du four et faîtes griller sous le grill du four 5 minutes en surveillant la coloration.

 

3. Coupez les tomates cerises en quartiers. Effeuillez le persil.

 

4. Sortez les toasts du four, répartissez les quartiers de tomates et les feuilles de persil, saupoudrez de fleur de sel et servez aussitôt.

 

 

 

 

 

pain_epice_bechamel_jambon_tomate.jpg

Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article
10 janvier 2012 2 10 /01 /janvier /2012 17:49
Mickey et Minnie

 

 

 

Cela fait déjà un mois que nous avons fait cette sortie "Disney sur glace au Zénith" de Paris. C'est un superbe spectacle, je ne regrette pas ; les enfants ont également appréciés ce fabuleux spectacle.

 

 

 

Un petit reportage pour le plaisir des plus petits comme pour les plus grands.

 

 

 

Nous arrivons devant le Zénith.

 

 

 

disney_sur_glace_01.jpg

 

 

 

 

C'est l'entrée de Mickey et Minnie.

 

 disney_sur_glace_02.jpg

 

 

 

 

Cars et ses amis viennent réparer la voiture de Mickey.

 

 

 disney_sur_glace_03.jpg

 

 

 disney_sur_glace_04.jpg

 

 

 Les aventures de la petites sirènes.

 

 

 disney_sur_glace_05_bis.jpg

 

 

 

 

disney_sur_glace_06.jpg

 

 

 disney_sur_glace_07.jpg

 

 

 disney_sur_glace_08.jpg

 

 

 disney_sur_glace_09.jpg

 

 

 

 disney_sur_glace_10.jpg

 

 

 

Les aventures de la fée clochette.

 

 disney_sur_glace_11.jpg

 

 

 

 

disney_sur_glace_12.jpg

 

 

 disney_sur_glace_13.jpg

 

 

 

 

disney_sur_glace_14.jpg

 

 

 disney_sur_glace_15.jpg

 

 

 

disney_sur_glace_16.jpg

 

 

 

disney_sur_glace_17.jpg

 

 

 

 

 disney_sur_glace_18.jpg

 

 

 disney_sur_glace_19.jpg

 

 

 disney_sur_glace_20.jpg

 

 

 disney_sur_glace_21.jpg

 

 

 disney_sur_glace_22.jpg

 

 

 

 

Pour le plaisir de revoir Mickey et Minnie

 

 

 

 disney_sur_glace_23.jpg

 

 

 

 

Les aventures de Stoy story 3

 

 

 

disney_sur_glace_24.jpg

 

 

 

 

disney_sur_glace_25.jpg

 

 

 

disney_sur_glace_26.jpg

 

 

 

disney_sur_glace_27.jpg

 

 

 

disney_sur_glace_28.jpg

 

 

 disney_sur_glace_29.jpg

 

 

 disney_sur_glace_30.jpg

 

 

 J'essaierais de vous mettre quelques photos supplémentaires ce week, si le temps me le permet.

 

 

Nous avons passés une bonne après-midi en famille.

 

 

 

minnie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Repost 0
Published by chezmel - dans noêl
commenter cet article
10 janvier 2012 2 10 /01 /janvier /2012 10:06

Pour : 6 personnes  

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

Attente : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 pommes reinettes

 - 100 g de pain d'épice

- 100 g de foie gras

- beurre

- poivre

 

 

Préparation :

 

1. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers puis chaque quartier en 6 cubes.

 

2. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les cubes de pommes, 2 cuillères à soupe d'eau et mélangez.

 

3. Couvrez et laissez mijoter sur feu moyen pendant 8 minutes environ.

 

4. Les pommes doivent être bien fondantes mais encore en morceaux.

 

5. Poivrez à votre convenance. Couvrez et réservez.

 

6. Retirez la croûte du pain d'épices et coupez les tranches en morceaux.

 

7. Mixez-les jusqu'à obtenir une chapelure, plutôt grossière.

 

8. Étalez la chapelure sur une plaque de cuisson et réservez.

 

9. Sortez le foie gras du réfrigérateur, 30 minutes avant de le servir.

 

10. Juste avant de servir :
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Prélevez des boules de foie gras à l'aide d'une cuillère parisienne (ou coupez des cubes).
Enfournez la chapelure de pain d'épices pendant 5 minutes.
Réchauffez les pommes dans votre four à micro-ondes.

 

11. Mettez 2 grosses cuillères à soupe de pommes tièdes dans chaque verre.

 

12. Ajoutez le foie gras puis saupoudrez chaque verre avec 1 cuillère à soupe de pain d'épices.



 

 

 

 

verrine_pomme_foie_gras_pain_epice.jpg

 

 

 

Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article
9 janvier 2012 1 09 /01 /janvier /2012 10:05

Pour : 4 personnes  

Préparation : 5 minutes

Cuisson : aucune

Attente : aucune

 

 

Ingrédients :

 

125 g de Ricotta

- 4 pincées de piments d'espelette

- 4 tranches de pain d'épice

- 1 mangue

- 4 tranches de jambon de Parme

 - huile d'olive

 

 

Préparation :

 

1. Faites griller le pain d'épices. Laissez le refroidir.

  

2. Mélangez la ricotta et le piment d'Espelette. Pelez la mangue et coupez-la en fines lamelles.

 

3. Tartinez chaque tranche de pain d'épices du mélange à la ricotta, couvrez d'une tranche de jambon de Parme et de mangue.

 

4. Arrosez d'un peu d'huile d'olive et servez.

 

 

 

 

cuillere_pain_ricotta_mangue_jambon.jpg

 

 

Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article