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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
22 mars 2012 4 22 /03 /mars /2012 18:01

A la maison, nous avons des octodons pour la semaine en vacances. Bien évidemment, les enfants veulent les carasser, c'est rigolo et on vois et fais autre chose aussi.

 

 

 

 

les-octodons_01.jpg

 

 

 

 

 On les regarde avant de pouvoir, heu .... d'essayer de les caresser. C'est difficile de les caresser, surtout quand on crit "coucou les tits lapins". C'est trop marrant !!!!

 

 

 

 

les-octodons_02.jpg

 

 

 

 

Les octodons, ça ressemblent à ça, c'est comme des petits écureuils.

 

 

 

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22 mars 2012 4 22 /03 /mars /2012 17:33

Pour : 2 personnes

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 minutes

Repos : aucune

Attente : aucune

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

300 g de boeuf haché

- 4 tranches de bacon

- 4 ranches fines d'emmental

- 100 gr de champignons de Paris 

- 1 c. à c. de moutarde

- 3 c. à s. de crème fraîche

- 2 pains spéciaux hamburgers

- 400 gr de pommes de terre

-sel, poivre

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

1. Épluchez les champignons, émincez les et faites les suer dans une poêle. Rajoutez la moutarde et la crème. Laissez mijoter 3 minutes et mettez de côté.

 

 

2. Faites griller le bacon sur le barbecue.

 

 

3. Formez deux steacks avec la viande de boeuf et faites les griller. Salez, poivrez.

 

 

4. Mettez le pain sur le grill et rajoutez en couches le fromage, le bacon, la viande, les champignons en sauce, le fromage, le bacon, et la dernière tranche de pain.

 

 

5. Fermez le couvercle du barbecue et laissez cuire 2 minutes.

 

 

6. Au préalable, une fois la friteuse allumée, épluchez les pommes de terre et coupez les en larges lamelles. Laissez cuire 12 minutes.

 

 

 

hamburger_champignon.jpg

 

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Published by chezmel - dans recettes
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21 mars 2012 3 21 /03 /mars /2012 14:58

Il suffit de prendre en photo d'un endroit que l'on aime, à différents moments de la journée et de la semaine, mais aussi quand on y pense.

Cela nous permet de voir les différentes lumières que l'on peut voir.

A chaque nouvel article avec la photo prise du jour, on remet la précédente, pour voir la différence.

Pour ma part, j'ai pris la photo de mon jardin.


 

 

 

 

 

 

14_3_2012.jpg

 

 

 

Mercredi 14 mars 2012 à 10 H 01

 

 

 

21_01_2012.jpg

  

 

 

Mercredi 21 mars 2012 à 16 h 12

 

 

 

Pour voir le précédent article c'est par ici.

 

 

 

Je voulais reprendre ces photos de mons coin de Paradis...

A bientôt pour la suite.

 

  

 

Pour en savoir plus, allez rendre visite à Clarélis, elle a un superbe blog.
Merci Clarélis

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21 mars 2012 3 21 /03 /mars /2012 14:48

bonjour-oie.gif 

 

 

J'ai fini de broder les 2 premières parties du sal riquiqui que nous offre Carmela.

 

 

  sal_rikiki_carmela_fini.jpg

  

 

 

 

 

Je pense remplacer le bouton dans le cadre par un vrai, et mettre un charm ciseaux dans la petite case, à voir !!!

 

 

C'est simple et rapide à broder. Reste la finition, je n'ai pas encore décidé !!!

 

 

 

 

Vous pouvez revoir ma première partie de ce sal ici.

 

 

 

 

Vous pouvez retrouvez ce sal sur le blog de Carmela.

 

 

 

 

69136206

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Published by chezmel - dans sal
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20 mars 2012 2 20 /03 /mars /2012 15:19

Pour : 6 bouchées

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

Repos : aucune

Attente : aucune

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- féta

- purée de poivron

- pignons de pin

- basilic

- huile d'olive

- poivre, sel

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

1. Placez quelques dés de féta sur un côté du duo. Poivrez, salez. Déposez-y un filet d'huile d'olive.

 

 

2. Garnissez l'autre côté d'une cuillère de purée de poivron, à laquelle vous ajouterez quelques pignons de pin et une feuille de basilic.

 

 

 

 

Conseil :

 

 

Préparez tous vos ingrédients à l'avance dans des petites assiettes avant de dresser vos bouchées.

 

J'avais acheté la purée de poivron déjà préparée aurayon frais de mon supermarché.

 

Vous retrouverez des recettes sur Jacquet.com

 

 

 

 

duo_feta_poivron.jpg

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19 mars 2012 1 19 /03 /mars /2012 14:53

Pour : 4 personne

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 30 minutes

Repos : aucune

Attente : aucune

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 250 gr de cerneaux de noix

- 1 kg de pommes golden

- 100 gr de sucre en poudre

- 100 gr de beurre

- 200 gr de pâte brisée

- 30 gr de sucre glace

- 1 c. à s. de rhum

- 2 c. à s. de jus de citron

- 15 cl de crème liquide

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

1. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

 

Préparez les tartes tatin :

 

 

2. Faîtes blondir le sucre et le beurre pour réaliser un caramel bien coloré. Nappez-en le fond des moules.

 

  

3. Épluchez et taillez les pommes en gros quartiers, mettez-les dans les moules, recouvrez ensuite de la pâte brisée une fois les pommes nappées de caramel et de copeaux de beurre.

 

 

4. Faites cuire au four chaud pendant 30 minutes.

 

 

 

 

Préparez la crème chantilly :

 

5. Pendant la cuisson de la tarte tatin, montez la crème fouettée et ajoutez le sucre glace.





Préparez le caramel aux noix :

 

6. Faites cuire le beurre avec le sucre, déglacez au jus de citron, ajoutez les trois quarts des cerneaux de noix broyées, la crème et le rhum. Mélangez.

 

7. Dressez sur les assiettes les tartes tatin recouvertes de cerneaux de noix broyés, disposez une quenelle de chantilly à côté. Décorez l’assiette avec des traits de sauce caramel aux noix.

 

 

 

 

 

tatin_pomme_noix.jpg

 

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19 mars 2012 1 19 /03 /mars /2012 08:55

 

Une semaine comme les autres qui passe toujours aussi vite.

 

 

 

 

Je continue sur la saison 3 de la série Drop Dead Diva sur Téva le mardi soir à 20 h35. Génial !!!!

 

 

Mes xxx avancent bien, sauf que le serviette pour mon neveu est en "stand by" pour l'instant pour cause d'un cadeau en cours, donc chut !!!, et d'une atc !!! J'espère pouvoir bien avancer encore la semaine prochaine et vous les montrer.

 

 

 

 

Ce week end, nous avons été voir un Citroën Picasso pour peut être changer de voiture...

 

 

 

 

Ma photo de la semaine :

 

 

 

 

écureuil 01

 

 

 

 

 

Les octodons sont de reteours pour une semaine, les enfants sont super contents. Ils sont toujours prêts d'eux pour les caresser.

 

Le seul inconvénients, c'est qu'ils courent dans la roue presque toute la journée, tagada, tagada, tagada, tagada, tagada, ....., tagada, tagada, tagada, tagada, tagada, ... Ca vous énerve aussi, hein !!!!

 

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18 mars 2012 7 18 /03 /mars /2012 10:58

Pour : 1 personne

Préparation : 8 minutes

Cuisson : 2 minutes

Repos : aucune

Attente : aucune

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 10 cl de café Éthiopie Alter Eco

- 5 cl de crème liquide bien froide

- 5 cl de whisky irlandais

- 2 c. à c. de sucre roux

- 1 pincée de cacao non sucré

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

 

1. Fouettez la crème liquide bien froide en chantilly.

 

 

2. Plongez un verre dans de l'eau chaude pour le réchauffer. Versez-y le whisky et le sucre roux. Mélangez bien.

 

 

3. Ajoutez le café bien chaud sans le mélanger au whisky. Pour cela, posez sur le bord du verre une cuillère à l’envers et versez doucement le café sur le dos de celle-ci.

 

 

4. Recouvrez avec la crème chantilly et saupoudrez d’un peu de cacao. Servez aussitôt.

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Published by chezmel - dans recettes
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16 mars 2012 5 16 /03 /mars /2012 18:31

 Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

Repos : 4 heures

Attente : aucune

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 1 ananas

- 20 cl de crème fraîche

- 2 c. à s. de rhum

- 100 gr de sucre en poudre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

 

1. Découpez l'ananas en 4 grosses rondelles et videz-le.

 

 

 

2. Otez la partie centrale, ligneuse et dure puis mixer la chair.

 

 

 

3. Mélangez-la ensuite avec la crème. Sucrez et fouettez très énergiquement.

 

 

 

4. Ajoutez le rhum.

 

 

 

5. Versez la crème dans l'écorce. Mettez au réfrigérateur pendant 4 heures avant de déguster.

 

 

 

 

 

ananas_josephine.jpg

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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 18:06

J'ai sortie les tampons. C'est idéal pour la manipulation fine. Quand ils jouent avec ils s'en mettent pleins les doigts, ce n'est pas grave cela fait des petites tâches sur la feuille, commes les dalmatiens, entre les dessins des tampons. C'est assez amusant.

 

 

 

 

tampons_1.jpg

 

 

 

 

 

 

On peut apprendre le noms des animaux et les imiter, et retrouver leurs bébés.

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