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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 14:02

 

 

 

 

 

 

Le samedi avant les vacances scolaires, Rémy avait une compétition.

 

Il est arrivé 3ème de sa catégorie. Il a donc eu une médaille de bronze. Il était déçu car il voulait la 1ère place. Rémy fera mieux la prochaine fois. J'étais fière de lui quand il revenu avac sa médaille.

 

 

remy_medaille.jpg

 

 

 Je me rends compte que mon petit Rémy doit aller au coiffeur. Ces cheveux sont un peu trop long à mon goût.

 

 

 

gif

 

 

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22 avril 2012 7 22 /04 /avril /2012 16:39

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Repos : aucune
Attente : aucune
 
 
 
Ingrédients :

 

- 500 g de navets

- 500 g de pommes de terre

- sel, poivre,

- noix muscade,

- 1 oignon

-1 c. à s. de persil haché

-100 g de beurre

 

 

 

 

 

Préparation :
 
1. Epluchez les légumes, passe-les à la râpe électrique (gros trous) pour les couper en julienne.
 
 2. Assaisonnez.
   
3. Joignez l'oignon haché menu et le persil, mélangez bien pour répartir l'assaisonnement.
 
 
4. Faites chauffer le beurre dans une poêle à revêtement anti-adhésif, versez-y les légumes et laissez cuire en tassant bien pendant 7 à 8 mn pour former une galette.
 
 
5. Lorsqu'elle est dorée en dessous, terminez la cuisson à four chaud pour faire dorer le dessus.
 
6. Glissez-la ensuite sur le plat de service.
 
 
  paillasson navets pdt
 
 
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21 avril 2012 6 21 /04 /avril /2012 07:58

 

   Gif animé Bonjour gratuit  

 

 

 

 

J'ai participé à l'échange ATC ours que nous proposait Brodi 28 sur son blog.

 

 

Ma binôme de cet échange est Annick, elle n'a pas de blog.

 

 

Voilà, celle que je lui ai envoyée :

 

 

atc_ours.jpg

 

 

J'ai brodé une grille dans le livre animaux de Mango Pratique, j'ai choisi du papier cartonné ondulé.

 

Par contre je m'y suis mal prise pour couper la toile avec la paire de ciseaux, ggrrr !!!!

 

J'ai hâte de recevoir la mienne.

 

Je remercie beaucoup Brodi 28 pour l'organisation de cet échange.

 

 

...

 

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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 18:32

 Le Marsupilami

 

 

 

Quand Dan Geraldo (Alain Chabat), reporter en quête de scoop, arrive en Palombie, il ne se doute pas qu’il va faire la plus incroyable des découvertes… Avec Pablito (jamel Debbouze), guide local plein de ressources, ils vont aller de surprise en surprise au cours d’une aventure trépidante et surtout révéler une nouvelle extraordinaire : Le Marsupilami, animal mythique et facétieux, existe vraiment !!!

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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 10:35
 
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : aucune
Repos : aucune
Attente : aucune
 
 
 
Ingrédients :
 
- 1/4 de chou blanc
  • - 2 belles carottes
  • Pour la sauce :
  • - 3 c. à s. bombées de mayonnaise
  • - 3 c. à s. de lait
  • - 2 c. à s. de vinaigre
  • - 2 c. à s. de sucre en poudre
  • - sel
 
 
 
Préparation :
 
1. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, découper le chou en très fines lamelles, en commençant par la pointe (c'est plus facile).
 

2. Puis peler et râper la carotte à la râpe gros trous pour obtenir des morceaux à peu près de la même épaisseur que le chou.

 
3. Mélanger au fouet à main tous les ingrédients de la sauce. Goûter et rectifier éventuellement l'assaisonnement : le mélange des saveurs sucrée, salée, acide doit être équilibré.

 
4. Assaisonner les légumes râpés avec la sauce et bien mélanger. On peut servir immédiatement mais il est préférable de laisser reposer au frais 1 heure ou 2.

 
 
Pour finir...
 
On peut agrémenter cette salade de noix, de lamelles de pomme Granny citronnées, de raisins secs, de dés de poulet...
 
 
  coleslow.jpg
 
 
 
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19 avril 2012 4 19 /04 /avril /2012 18:45

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Repos : aucune
Attente : aucune
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ingrédients :

 

- 1 oignon

- 400g de champigons de Paris

- 1 tranche de lard épaisse

- 1 saucisse fumée

- 8 cornichons au vignaigre

- 4 oeufs

 

 

 

 

 

Préparation :
 

1. Cuire les pommes de terre en robe des champs (20 à 25 min). Cuire la saucisse dans de l'eau frémissante (20 à 25 min).

  

2. Couper le lard en tranches de 2 cm et le griller dans une poêle puis le réserver dans une assiette.      

 

3. Peler l'oignon et l'émincer, puis le faire suer dans la poêle avec les champignons.

 

4. Peler les pommes de terre, les couper en lamelles. Ensuite les ajouter dans la poêle.

 

5. Couper la saucisse en fines tranches et la disposer sur les pommes de terre dans la poêle, ainsi que le lard et les cornichons.

 

6. A part, faire cuire les oeufs sur le plat puis les disposer dans la poêle garnie.

 

 

 

 
poelee_campagnarde.jpg

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18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 09:41

 

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes
Repos : aucune
Attente : aucune

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte à tarte brisée
- 3 gros poireaux

- 4 oeufs
- 1 petite brique de crème fraîche
- 1 grand verre de lait
- 125 g de roquefort

- sel, poivre, noix de muscade
- 125 g de lardons fumés
- 3 c. à s. d'huile d'olive

 

 

Préparation :

 

1. Lavez, essorez et essuyez le poireaux.Le couper en morceaux grossiers et le faire revenir dans l'huile d'olive à petit feu pour ne pas qu'il roussisse.

2. Pendant ce temps, préparez la quiche
: étalez la pâte brisée, piquez le fond.

3. Disposez les lardons sur le fond de tarte. Saupoudrez de noix de muscade, salez et poivrez.

4. Dans une jatte, battez ensemble les oeufs, la crème fraîche et le lait. A coté, écrasez le roquefort à la fourchette, puis joignez-le à la préparation.

5. Disposez les poireaux sur le fond de tarte et versez la préparation.

6. Enfournez aun four préchauffé à 200°C, pour environ 30 mn.

 

 

 

 

  quiche_poireau_roquefort.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

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18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 09:25

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos : aucune
Attente : aucune
 
 
 
Ingrédients :

  

- 500 g de pâtes

- 2 boîtes de thon au naturel

- 2 boîtes de crabes

- 300 g de maïs

- 50 g de câpres

- 1 oignon

- 20 tomates cerises

- 3 avocats

- 1 citron jaune

- 6 c. à s. d'huile d'olive

- 2 c. à s. de vinaigre balsamique

- sel, poivre

    
    
Préparation :
  
  
1. Faites cuire les pâtes al dente selon les indications du paquet.

2. Egouttez le thon, le crabe, le maïs et les câpres.

3. Pelez et hachez l'oignon.

4. Lavez et coupez les tomates cerise en deux.

5. Coupez les avocats en deux. Retirez le noyau central.

6. Retirez la chair et coupez-la en dés. Arrosez de jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.

7. Egouttez les pâtes dans une passoire. Attendez qu'elles refroidissent.

8. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

9. Ajoutez l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez.

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17 avril 2012 2 17 /04 /avril /2012 17:26

Un bon week end de Pâques passé en famille, les enfants ont été gâtés par les cloches et les lapins. On va avoir une petite indigestion de chocolat vu la quantité !!!!

 

Olivier a profité également de peindre les plafonds en blanc durant cette semaine. Dernière semaine d'école avant les vacances de Pâques, les enfants en ont besoin et moi aussi par la même occasion, Ouf !!!

 

Avant de recommencer avec 2 enfants, samedi, j'ai signé mon contrat (pour 4 mois seulement pour l'instant, les parents sont en attente d'une place en crèche), c'est toujours mieux que rien, et peut être, qui sait, le contrat sera prolongé.

 

Mon petit Rémy est arrivé 3ème à son concours de judo, je suis très contente de lui, surtout pour une première.

 

C'est que des bonnes nouvelles cette semaine, je ne vais pas me plaindre, je suis de très bonne humeur.

 

Nous avons également fêter les 40 ans de ma belle-soeur, c'était une fête surprise. Une superbe soirée

 

 

Photo de la semaine :

 

gateau_train_chocolat.jpg

 

 Gâteau train au chocolat que j'ai fait pour l'anniversaire de Rémy, avec la famille.

 

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16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 09:17


Pour : 2 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes
Repos : aucune
Attente : aucune

 

 

 

Ingrédients : 

 

- 200 g de pâtes au choix

- 12 asperges vertes

- 80 g de thon au naturel

- 2 belles cuillères à soupe de pesto de courgettes

-  1/2 courgette verte râpée

- fleur de sel

- poivre du moulin

Le pesto de courgettes noix & Comté

- 1 courgette verte avec peau et sans pépins

- 10 feuilles de basilic

- 50 g de comté râpé

- 40 g de cerneaux de noix

- 1 gousse d'ail dégermée

- de l'huile d'olive

- fleur de sel

- poivre du moulin

 

 

Préparation :

 

 

1.  Cuire les pâtes selon votre goût. Égouttez et laissez refroidir.

 

2.  Pour le pesto : Déposez tous les ingrédients dans un blender ou à l'aide d'un mixeur plongeant, idéalement à l'aide d'un mortier et d'un pilon si vous avez le temps.

Mixez par de brèves impulsions en ajoutant peu à peu l'huile d'olive et jusqu'à la consistance souhaitée. Déposez dans un pot.

Se conserve deux à trois semaines au réfrigérateur, on peut aussi le congeler dans des bacs à glaçons.

 

3. Dans un saladier, déposez tous les ingrédients, les pâtes refroidies et le pesto. Bien remuer. Réfrigérez au moins deux heures avant de déguster.

   
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