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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 12:19

Petite semaine pour les enfants, ils ont fait le pont. Ils se sont bien reposés. Tous c'est très bien passé de mon côté aussi.

 

J'ai fait quelques petites xxx pour un échange sur le calendrier de l'avent, et sur la serviette de mon neveu.

 

J'ai fait un peu de fimo, il faut que je vous montre ça !!!

 

J'ai suivi mes séries tv habituelles. Nous sommes allés à la communion de mon cousin.

 

C'est génial les réunion de famille, c'est l'occasion de tous se revoir et on s'éclate. J'en ai profité pour rendre visite à ma grand-mère. Pour finir un mot d'enfant (de mon fils plus exactement), - nous sortions de la voiture pour voir ma grand-mère, et arrière grand-mère de mes enfants - : "j'en ai marre de venir voir cette vieille" !!!

 

 

 

 

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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 09:38

Fin février, nous avosn été au Futuroscope, pour ces 25 ans. Nous avons passé un agréable week end. Nous avons pu également se promener dans le centre ville de Potiers, et ça fera un autre reportage photo.

 

 

 

 

 

  futuroscope 01

 

 

 

 

 futuroscope 02

 

 

 

 

 futuroscope 10

 

 

 

 futuroscope 04

 

 

 

 futuroscope 03

 

 

 J'ai pris quelques photos en se promenant dans le parc.

 

 

 

futuroscope 05

 

 

 futuroscope 06

 

 

 futuroscope 13

 

 

 futuroscope 07

 

 

Quelques personnages que l'on peut voir.

 

 

 

 

 statue futuroscope 01

 

 

Egalement des statues, je ne les ai pas toutes prises en photos.

 

 

 

futuroscope_08.jpg

 

 

futuroscope 09

 

 

Quelques photos du spectacle, il était magnifique. Rémy en photo avec le DJ.

 

 

 

 

 futuroscope 12

 

 

 Elles sont illuminées le soir, elles se trouvent à l'entrée du parc.

 

Nous avons adorés ce parc, les attentes étaint parfois un peu longue pour Rémy, qui n'est pas très patient. Dans l'une des attractions, il nous as dis "je ne vais quand même pas regarder un panneau tout blanc", biensûre quelques personnes se sont retournés sur nous, je n'ai pas pu m'empêcher de rire.

 

 

 

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19 mai 2012 6 19 /05 /mai /2012 08:28

Pour : 6 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 35 minutes

Repos: 1 heure

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

Pâte brisée :

- 200 gr de farine

- 100 gr de beurre

- 2 c. à s. de lait en poudre

- sel

- herbes de provence

Garniture :

- 200 gr de lardons

- 2 carottes

- 1 fromage genre boursin

- 3 oeufs

- 20 cl de crème

- 10 cl de lait

 

 

 

 

 

Préparation :

 

1 Pâte : amalgamer les ingrédients de la pâte jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Ajouter de l'eau petit à petit en malaxant jusqu'à obtenir une boule. Entreposer 1 h au frais, dans un papier film.

 

2. Etalez la pâte. En garnir un moule à tarte. Faire cuire à blanc 9 minutes.

 

3. Préparer la garniture : Râper les carottes. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le fromage émietté, le lait, les carottes et les lardons légèrement revenus dans une poêle sans matière grasse.

 

4. Verser la préparation sur la pâte précuite. Mettre au four thermostat 6, 180 °C, pour 30 à 35 minutes.

 

 

 


Pour finir ...

 

A déguster en pique-nique ou en entrée froide accompagné d'une bonne salade verte, ou d'un taboulé riche en légumes.

 

 

 

 

 

tarte_carottes_lardons_tartare.jpg

 

 

 

 

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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 17:51

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1/2 reblechon de Savoie

- 4 courgettes

- 200 gr de riz cuit

- 3 c. à s. de crème fraîche

- 1 botte de ciboulette

- 1 bouquet de persil

 

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez votre four th.6 (180°C).

 

2. Mettez les courgettes entières à cuire 8 min dans l’eau bouillante salée.

 

3. Rafraîchissez-les sous l’eau froide, taillez délicatement le dessus de chaque courgette.

 

4. Videz-les et récupérez la chair. Hachez-la finement.

 

5. Mélangez la chair de courgette dans un bol avec le riz cuit, la crème, les herbes hachées, 1/3 du reblochon coupé en petits morceaux. Salez et poivrez.

 

6. Farcissez chaque courgette avec la préparation, répartissez le reste du reblochon coupé en tranches dessus.

 

7. Enfournez 10 min et servez bien chaud.

 

 

 

 

courgette_riz_reblechon.jpg

 

 

 

 

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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 12:41

    Les Sorciers de Waverly Place

 

 

 

 

 

Les Sorciers de Waverly Place nous narre l'histoire atypique de la famille Russo et de ses enfants Alex, Justin, et Max, qui d'apparence sont des enfants tout à fait ordinaire. En apparence ... puisque la fratrie Russo s'avère être une fratrie de sorciers dotés de mille et un pouvoirs. De la vaisselle, aux tâches domestiques, tout n'est qu'un prétexte pour utiliser magies et tours de passe de passe.
Mais la plaisanterie est de courte durée, car seul le plus vaillant des 3 frères réussira à garder son pouvoir au travers d'une lutte acharné et au sein d'une famille leur réservant de bonnes et mauvaises surprises ...

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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 12:27

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 8 carottes

- 2 pommes granny

- 2 c. à s. de persil frais hâché

- 2 c. à s. de ciboulette fraîche ciselé

Vinaigrette :

- 2 c. à s. de vinaigre de vin blanc

- 1 c. à s. de poudre de curry

- 2 c. à c. de miel

- 1 c. à c. de sel

- ¼ cc de poivre du moulin

- ¼ tasse d'huile d'argan (ou d'olive)

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Epluchez les carottes et les pommes. Evidez les pommes. A l'aide d'un économe, réalisez des lamelles de carottes. Coupez les pommes en fines tranches puis en fin bâtonnets. Combinez les carottes, les pommes, le persil et la ciboulette.

 

  

2. Préparez la vinaigrette en mélangeant le vin blanc, le curry, le miel, le sel et le poivre dans le bol d'un mixeur. Mixez. Pendant qu'il tourne, ajoutez l'huile en un fin filet et mixez jusqu'à ce qu'elle soit bien amalgamée et que la vinaigrette ait pris un peu de consistance. Versez sur les légumes et mélangez délicatement pour les en imprégner. Répartissez dans des verrine.

 

 

verrine_carotte_pomme.jpg

 

 

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17 mai 2012 4 17 /05 /mai /2012 18:25
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
 
 
Ingrédients :
 
- 3 bulbes de fenouil
- 1 grosse boîte de chair de crabe
- 3 tiges d'aneth
- 12 brins de ciboulette
- 20 cl de crème
- 12 cl de bouillon de légumes
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- sel, poivre
     
 
 
 
 
 
 
Préparation :
 
1. Coupez la base des fenouils, séparez les feuilles, lavez-les. Plongez les brins de ciboulette 20 secondes dans l’eau bouillante. Effeuillez l’aneth.
 
2. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Plongez-y les fenouils et laissez cuire pendant 15 min. Égouttez-les.
 
3. Ouvrez la boite de chair de crabe et égouttez-le.
 
4. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse. Mettez-y les bulbes de fenouils à revenir quelques minutes en remuant. Puis versez le bouillon, couvrez et laissez mijoter 15 min.
 
5. Retirez les fenouils de la sauteuse et gardez la sauteuse de coté avec le jus de cuisson dedans.
 
6. Remplissez la moitié des feuilles de fenouils de crabe. Salez et poivrez. Posez par dessus les autres feuilles et nouez avec les brins de ciboulette blanchis.
 
7. Remettez les "papillotes" de fenouils dans la sauteuse, couvrez et mettez à feu doux. Laissez cuire pendant 10 min.
 
8. Pendant ce temps, versez la crème dans une casserole. Salez et poivrez-la. Ajoutez l’aneth et portez à ébullition. Aux premiers frémissements, retirez du feu.
 
9. Nappez le fond des assiettes de crème d’aneth, posez les fenouils farcis dessus et servez.
 
 
 
 
 
fenouil_crabe.jpg
 
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16 mai 2012 3 16 /05 /mai /2012 14:56

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J'ai fini de broder le 5ème oeuf de Liselotte. C'est très agréable et rapide à les broder. Je sais Pâques est passé, ils seront brodés pour l'an prochain. Je n'aurai plus que la finition à faire.

 

 

 

 

oeuf_liselotte_5.jpg       

 

 

 

 

J'adore ces oeufs, je pense en broder d'autres, mais pas tous. Pour ce qui est de la finition, je pense les monter sur des oeufs en polistyrène.

 

 

Pour les suivants il faudra attendre un peu, j'ai d'autres projets en cours que j'aimerais bien terminer avant.

 

 

 

 

Vous pouvez retrouvez mon 1er oeuf brodé ici, mon 2ème oeuf brodé c'est ici, mon 3ème oeuf brodé ici, mon 4ème oeuf brodé. A bientôt pour la suite.

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16 mai 2012 3 16 /05 /mai /2012 07:50

Pour : 6 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 5 minutes

Repos : 2 heures

 

 

 

Ingrédients :

 

- 24 crevettes crues décortiquées

- 2 gousses d'ail

- 1 c. à s. de persil haché

- 1/2 c. à c. de piment rouge

- 3 c. à s. d'huile d'olive

- citron

- 12 tomates cerise

- sel, poivre

 

 

 

Préparation :

 

1. Placez les crevettes dans un saladier, ajoutez l'ail haché, le persil, le piment, salez et poivrez. Arrosez-les avec l'huile et le jus de citron . Mélangez bien puis couvrez d'un film alimentaire et placez au frais 2 heures.

 

2. Chauffez un poêle et faîtes revenir les crevettes à feu vif.

 

3. Lorsque les crevettes sont cuites, placez-les sur des petites brochettes avec une demi-tomate cerise.

 

 

 

brochettes_crevettes_epicees_2.jpg

 

 

 

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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 14:59

Pour : 6 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

 

 

 

Ingrédients :

 

- 3 avocats bien mûres

- 80 gr d'oeufs de saumon

- 2 citrons

- tabasco, sel

 

 

 

Préparation :

 

1. Ouvrez les avocats en deux dans le sens de la longueur. Otez le noyau, videz-les à l'aide d'une petite cuillère, passez la chair à mixer.

 

2. Mouillez avec le jus des citrons. Salez très légèrementet ajoutez quelques gouttes de tabasco pour relever.

 

3. Remplissez de cette purée les moitiés d'avocats, garnissez le tour d'oeufs de saumon. Dervez immédiatement.

 

 

 

Astuce :

 

Cette recette vite fait se prépare à la dernière minute. La chair des avocats attend difficilment : elle noircit très vite. Si vous deviez les préparez un peu à l'avance, focez sur le jus de citron et décorez avec les oeufs de saumon au dernier moment.

 

 

 

avocat_oeuf_saumon.jpg

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