20 août 2015
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12:54
J'adore cette serviette, elle est bientôt terminée.
Vous pourrez retrouver cette grille gratuite sur le blog de passion créative.
Elle est bientôt terminée, il me reste juste un mini motif à broder. La prochaine fois je vous montre le prénom et la date de naissance.
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mes encours
19 août 2015
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Dans la communauté des lettres et des mots, gérée par mimigrenouille, nous devons décrire ce que nous évoque les lettres de l'alphabet.
Commençons par la lettre A ; A comme ...
Amour : pour toutes les personnes que j'aime, surtout pour ma famille et mes proches.
Anémone : j'aime les fleurs et ça sent trop bon.
Ananas : je l'adore en jus, c'est ce que je prends quand je vais au restaurant.
Abécédaire : je vais poursuivre cet alphabet, merci mimi, c'est sur son blog.
Aujourd'hui : je profite de chaque jour qui passe.
Anniversaire : c'était le mien et celui de ma fille, il y a quelques jours déjà ...
Avancée : je brode et j'avance doucement sur chacun de mes ouvrages.
Automne : j'aime bien cette saison, j'aime ces couleurs orangées.
Abonnés : 55 à ce jour sur mon blog ...
A bientôt pour la lettre B ...
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abécédaire en lettres
19 août 2015
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Pour : 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 2 aubergines
- 4 tomates
- 2 boules de mozzarella
- 150 gr de salami en tranches fines
- 8 c. à s. d'huile dolive
- sel, poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 200°C ou th. 8.
2. Coupez les auberginesen rondelles de 1,5 cm, slez et poivrez des deux côtés.
3. Chauffez 2 c. à s. d'huile dans une poêle et faire dorez les aubergines portion après portion. Réservez.
4. lavez les tomates, enlevez le coeur et coupez en rondelles de 1 cm. Réservez.
5. Coupez la mozzarella en tranches fines. Réservez.
6. Sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé, disposez les rondelles d'aubergines en laissant un espace entre-elles.
7. Posez une rondelle de tomate sur chacune, roulez les tranche de salami etn cornet et garnissez chaque canapé de 2 cornets, recouvrir de fromage, salez et poivrez.
8. faîtes dorez environ 15 minutes. Dégustez.
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recettes
18 août 2015
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12:11
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- coulis de tomates
- 200 gr de tomates cerises
- 150 gr de gorgonzola
- 100 gr de roquette
- 30 gr de copeaux de parmesan
- 2 poivrons
Préparation :
1. Préchauffer le four à 220 °C (th 7).
2. Tailler les tomates cerises en 2. Couper le gorgonzola en cubes. Tailler les poivrons en lanières.
3. Etaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four. Répartir ensuite la sauce tomate sur une épaisseur de quelques millimètres, puis garnir la pizza de tomates cerises, de cubes de gorgonzola et de lanières de poivrons.
4. Enfourner pendant 15 minutes. A la sortie du four, ajouter la roquette et quelques copeaux de parmesan. Déguster chaud.
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recettes
17 août 2015
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13:26
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 500 gr de tomates
- 4 merguez
- 2 poivrons
- 2 oignons
- 1 courgette
- 4 oeufs
- 1 tête d'ail
- 1 c. à s. de concentré de tomate
- 1 c. à s. de ras-el-hanout
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. d'harissa
- sel, poivre
Préparation :
1. Epépinez et émincez les poivrons. Epépinez et concassez les tomates. Découpez les merguez en rondelles, la courgette en cubes, émincer les oignons et écrasez l'ail.
2. Faîtes revenir l'ail et les oignons dans une poêleavec l'huile et le ras-el-hanout.
3. Ajoutez les tomates, les merguez, les poivrons, la courgette, le concentré de tomateet la harissa. Mélangez et laissez réduire à petit feu un quart d'heure.
4. Losrque les légumes sont presque cuits, casser les oeufs dals les quatre "coins" de la poêle après avoir pris soin d'écarter un peu les légumes. Quand le blanc est pris, servir aussitôt.
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recettes
14 août 2015
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14:07
Je retourne dans mon jardin, avec le soleil, les tomates rougissent assez rapidement.
2 courgettes, dont une jaune me demandez pas pourquoi, c'est comme ça, pourtant c'est bien un pied de courgette verte ; quelques tomates et 2 pots de confiture de mûres.
Il me reste encore une récolte de mûre à faire et après c'est terminé, c'est déjà pas si mal, j'ai pu faire 6 pots de confiture depuis le début de la saison.
Je suis allée dans le jardin de mes parents, j'ai récolté quelques tomates, salades, aubergine, concombres, courgettes et rhubarbe.
Je vais pouvoir faire de bonnes recettes.
A bientôt ...
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mon jardin
14 août 2015
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13:12
Pour : 4 personnes
Préparation : 45 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 4 tomates coeurs de boeuf
- 4 tranches de jambon de Paris
- 250 gr de champignons de Paris
- Une part de brie de meaux
- 2 échalottes
- beurre
- 1 c. à s. de persil haché
- 5 cl de fond de veau
- sel, poivre
Préparation :
1. Coupez le chapeau des tomates. Puis creusez-les sans les percer.
2. Mixer la pulperetirée.
3. Coupez les pieds terreux des champignons, nettoyez-les avec un linge humide. Coupez-les en dés.
4. Epluchez et hachez les échalotes.
5. Dans une sauteuse, sur feu moyen, avec une noix de beurre faîtes revenir les champignons et les échalotes.
6. Allumez votre four à 200°C.
7. Ajoutez aux champignons, le fond de veau, salez, poivrez, le persil et le jambon coupés en lanières. Mélangez bien, retirez du feu.
8. Remplissez les tomates de ce mélange, mettez-les dans un plat allant au four, posez dessus sur chaque tomate une ou deux tranches de brie (pour avoir une sauce crémeuse). Mettez les chapeaux sur les tomates.
9. Enfournez pour 15 à 20 minutes environ, en surveillant. Servez.
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recettes
13 août 2015
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Pour mon anniversaire, Missmarie m'a envoyé un très joli cadeau.
Un sac à tasse, un pique aiguille hérisson, une carte, une atc, un snood, une tasse à thé, un un sachet de thé et des verrines.
De plus prêt, le sac à thé et le pique aiguilles hérisson, c'est vraiment magnifique.
Une belle ATC.
Je te remercie beaucoup Missmarie pour ce joli cadeau.
Vous pouvez également retrouver les sacs à tasse que j'avais offert aux maîtresse de Rémy, c'était ici.
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cadeaux
13 août 2015
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13:05
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients :
- 2 bananes
- 750 gr de fraises
- 50 cl de lait
Préparation :
1. Lavez et équeutez les fraises.
2. Mixez les fraises avec les bananes coupées en morceaux et le lait jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
3. Versez dans des verres hauts et servez bien frais.
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recettes
11 août 2015
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10:06
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : aucune
Attente : 1 heure
Ingrédients :
- 18 tomates cocktail
- 180 gr de fromage frais (type saint moret)
- 100 gr de saumon fumé
- 3 c. à s. de crème fraîche
- sel, poivre
- aneth ou ciboulette
- 1 c. à s. de jus de citron
Préparation :
Préparation des tomates :
1. Couper et réserver le chapeau des tomates.
2. A l''aide d'une cuillère parisienne, les évider.
Préparation de la farce :
3. Mélanger le fromage frais, avec le saumon fumé haché grossièrement.
4. Incorporer la crème fraîche, le jus de citron, le poivre ainsi que l'aneth. Bien mélanger.
Montage :
5. Remplir chaque tomate de la farce et redéposer le chapeau.
6. Réserver au réfrigérateur.
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