Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de chezmel
  • Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
  • Contact

Profil

  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007 je suis assistante maternelle

Texte Libre

Recherche

Compteur

<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
25 février 2014 2 25 /02 /février /2014 17:24

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : Aucune

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1 boite de thon cuisson à cœur égoutté

- 2 carottes

- 50 gr de pousses d'épinards

- 4 tortillas

- 1 citron jaune

- 1 citron vert

- 50 gr de crème liquide

- Ciboulette

- Graines de sésame blond (facultatif)

- 1 poivron rouge

- Sel et poivre

 

 

 

Préparation :

 

1. Lavez et épluchez les légumes. Pressez le citron jaune, ajoutez ¼ du thon cuisson à cœur, l'assaisonnement et la crème, et mixez rapidement. Taillez les carottes et le poivron en longue julienne, ou en copeaux à l'aide de l'épluche légumes, ciselez la ciboulette.

 

2. Sur le tortilla, déposez la julienne, le thon cuisson à cœur restant, la sauce, la ciboulette ciselée, les graines de sésame, le poivron, les pousses d'épinards et râpez le citron vert dessus. Roulez en serrant le wrap. Dégustez sans attendre.

 

 

 

Conseils :

 

N'hésitez pas à ajouter des herbes, des épices ou des fruits secs, comme les noisettes ou les pignons de pin, mais aussi toute sorte de légumes, crus ou cuits, pour personnaliser votre wrap !

 

 

 

 

Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article
24 février 2014 1 24 /02 /février /2014 15:27

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

 

Ingrédients :

 

- 20 cl de crème liquide

- 1 sachet + 1/2 c. à c. de sucre vanillé Alsa

- 70 gr de sucre + 2 c. à s.

- 3 oeufs

- 1 c. à s. de farine

- 1 c. à s. de Maïzéna

- 1 noix de beurre

- 6 kiwis

- 1 citron non traité

 

 

Préparation :

 

 

1. Prélever finement le zeste du citron et l'ajouter, dans le bol d'un mixeur, aus autres ingrédients : crème, 70 gr de sucre et le sachet le sucre vanillé Alsa, oeufs, farine, Maïzena, puis mixer jusqu'à obtenir une crème lisse.

 

 

2. Préparer le plat en le beurrant puis en saupoudrant les 2 c. à s. de sucre (à bien répartir sur toute la surface et les bords), et y verser doucement la crème.

 

 

3. Peler 3 kiwis, les couper en rondelles, les disposer dans le plat et mettre à four chaud durant 35 minutes. Peler les 3 kiwis restants, et les mixer avec le jus du citron et la 1/2 c. de sucre vanillé Alsa.

 

 

4. Servir le clafoutis tiède accompagné du coulis.

 

 

 

clafoutis_kiwis.jpg

Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article
24 février 2014 1 24 /02 /février /2014 14:58

Courant janvier, sur le forum des copines, j'ai participé à l'échange beauté.

 

 

Ma binôme était Maryse, ce que j'ai reçu :

 

 

echange_janvier_2.jpg

 

 

Un joli bonnet tricoté, du vernis à ongle marbré (il faut vite que je l'essai), une paire de ciseaux, 2 bracelets (c'est trop cool), un tube de crème, un pochette brodée que je pourrais emmener partout.

 

Mille mercis pour Maryse pour ce bel échange.

 

 

A bientôt pour vous montrer ce que j'ai envoyé.

 

 

Repost 0
Published by chezmel - dans échanges
commenter cet article
23 février 2014 7 23 /02 /février /2014 16:24

Je me suis inscrite, chez passionbroderie77, à un échange annuelle d'ATC, c'est simple 1 ATC avec un thème défini chaque mois.

 

 

Pour le mois d'octobre, le thème était l'écureuil.

 

 

Ma binôme est Marie, l'atc que j'ai envoyé :

 

 

 

 atc_ecureuil_2.jpg

 

 

 

Des jolis écureuils.

 

 

Vous pouvez retrouver celles de janvier : celle que j'ai reçue, c'était ici, celle que j'ai envoyée c'était ici ; celle de février : celle que j'ai reçue, c'était ici, celle que j'ai envoyée c'était ici, celle de mars : celle que j'ai reçue, c'était ici ; celle que j'ai envoyée, c'était ici ; avril : celle que j'ai reçue, c'était ici, celle que j'ai envoyé c'était ici ; mai : celle que j'ai reçue, c'était ici, celle que j'ai envoyée, c'était ici, juin : celle que j'ai reçue, c'était ici, celle que j'ai envoyé, c'était ici ; juillet : celle que j'ai reçue, c'était ici, celle que j'ai envoyée c'était ici, août : celle que j'ai reçue, c'était ici, celle que j'ai envoyé : c'était ici ; septembre : celle que j'ai reçue, c'était ici ; celle que j'ai envoyé, c'était ici; octobre : celle que j'ai reçu, c'était ici ; .

 

 

A bientôt pour la suite ...

Repost 0
Published by chezmel - dans ATC
commenter cet article
22 février 2014 6 22 /02 /février /2014 14:42

Pour : 6 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1/2 reblochon

- 100 gr de jambon blanc

- 200 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- sel, poivre

- 4 oeufs

- 2 yaourts nature

- 4 c. à s. soupe d'huile

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

 

2. Préparez la pâte à muffins : mélangez dans l'ordre la farine, la levure, le sel et poivre, les œufs, les yaourts et l'huile. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

 

3. Remplissez les moules à muffins au deux tiers.

 

4. Introduisez dans la pâte de chaque muffin un cube de reblochon.

 

5. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes.

 

Conseils :

 

Vous pouvez ajouter à la pâte du jambon blanc coupé en allumettes ou des lardons en cubes.

 

 

 

muffin_reblochon.jpg

 

Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article
21 février 2014 5 21 /02 /février /2014 17:29

 

 

 

 

Nommée à la tête de l'Unité Spéciale d'Investigation de Toronto à la place du lieutenant Spears, l'ambitieuse Jessica King, qui affectionne les talons de 15cm et les jupes moulantes, va devoir prouver sa légitimité à cet inspecteur chevronné qui travaille maintenant sous ses ordres. En plus de ses soucis relationnels au travail, elle doit également gérer une vie privée compliquée avec son 3e mari Danny, lui aussi dans la Police. En acceptant cette promotion alors qu'ils essaient d'avoir un enfant, Jessica expose son couple à des tensions dont elle se serait bien passée...

 

 

 

Mon avis :

 

Je suis ravie de voir cette série qui se déroule dans la ville de Toronto, où je suis allée 2 fois déjà.

Dommage il n'y a que 2 saisons, j'aime bien ce côté féministe de Jessica, j'adooore.

Repost 0
21 février 2014 5 21 /02 /février /2014 17:26

Je participe au SMS de février chez Mackipik, je viens de finir les parties 1 et 2.

 

 

sms_makpik_1.jpg

 

 

A bientôt pour la suite.

 

 

 

A bientôt pour de nouvelles petites xxx.

Repost 0
Published by chezmel - dans sal
commenter cet article
21 février 2014 5 21 /02 /février /2014 17:12

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 180 gr de spaghetti

- 2 carottes

- 1 échalotte

- 2 c. à s. de crème fraîche

- safran

- huile d'olive

- sel, poivre

 

 

 

Préparation :

 

1. Portez l'eau salée à ébullition puis ajoutez le safran et les spaghetti.

 
2. Coupez les carottes en petits bâtonnets, pas trop épais. Hachez finement la demi échalote.
 
3. Faîtes chauffer un peu d'huile d'olive, ajoutez l'échalote et les carottes.
 
4. Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter un peu d'eau des pâtes.
 
5. Egouttez les spaghetti et mettez-les dans la poêle avec les carottes.
 
6. Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
 
7. Avant de servir, vous pouvez ajouter un peu de persil haché.
 
 
 
pate_carottes.jpg
Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article
20 février 2014 4 20 /02 /février /2014 20:24

Il y a maintenant (presque) 3 ans, J'ai pris quelques photos à La Mûre.

 

 

la_mure_05.jpg

 

 

 

 

la_mure_06.jpg

 

 

 

Malgré le mauvais temps, j'adore regarder ces nuages en bas des montagnes. C'est tellement beau.

 

 

 

Repost 0
19 février 2014 3 19 /02 /février /2014 13:33

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

Pour les sablés :

- 150 gr de farine 

- 100 gr de semoule

- 125 gr de beurre doux

- 2 jaunes d'oeufs

- 1/2 c. à c. de rhum brun

Pour la garniture :

- 3 pommes Grises du Canada

- 100 gr de cerneaux de noix

- 100 gr de sucre

- 25 gr de beurre doux

- 5 cl de rhum brun

- 15 cl de crème liquide

 

 

Préparation :

 

1. Pour les sablés, je préchauffe le four à 180°C. Je verse dans un saladier les jaunes d'oeufs, et le sucre. Je bats le tout et j'incorpore progressivement la farine et le rhum. J'ajoute le beurre et je malaxe avec une fourchette afin d'obtenir une pête sablée. Je l'étale sur un plan de travail et je découpe des petit cercles. Je les fais cuire 10 minutes au four.

 

2. Pour la garniture, je pèle les pommes et les coupe en 8 morceaux chacune. Je les fais cuire dans une poêle à feu doux avec 25 gr de beurre.

 

3. Dans une autre poêle, je fais cuire à sec 100 gr de sucre semoule. Dès que le sucre à fondu et à bruni légèrement, je déglace la poêle en ajoutant le rhum, et je laisse réduire de moitié le caramel.

 

4. Après 7 à 10 minutes, je retire la poêle du feu et j'y incorpore en mélangeant la crème fraîche liquide. Je dresse les pommes chaudes sur les sablésn je verse le caramel et je décore de cerneaux de noix concassées.

 

 

 

 

sable_pomme_caramel_noix.jpg

Repost 0
Published by chezmel - dans recettes
commenter cet article