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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
8 avril 2014 2 08 /04 /avril /2014 12:38

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 250 ml de sorbet à la pomme

- 2 pommes vertes

- 4 kiwis

- 250 ml de lait

- 2 c. à s. de sucre glace

 

Préparation :

 

1. Épluchez et coupez en dés les kiwis et les pommes.

 
2. Placez tous vos ingrédients dans le blender et mixez jusqu’à' a l'obtention d'un mélange onctueux.
 
3. Versez dans des verrines et servez immédiatement.
 
 
 
smoothie pomme kiwi
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7 avril 2014 1 07 /04 /avril /2014 11:28

Par la fenêtre : je vois mon jardin, des nuages et il fait assez bon.

 

Je pense : que je viens de changer de plateforme de mon blog, impossible d'y venir depuis vendredi après-midi, argh ...., je me rends compte dimanche soir que je pouvais y aller depuis la teblette. C'est sûrement un problème avec mon ordi. Du coup, j'ai pris l'ordi de ma fille. Va falloir que je trouve une solution pour les photos également ... Je vais faire au plus vite, je vais surtout demander à zhom de m'aider.

 

Je réalise : mon arbre d'automne de chat bleu, et j'ai presque fini ma vache qui rit, je suis trop contente, je vais bientôt pouvoir broder une serviette pour un cadeau de naissance.

 

Je lis : rien pour cette semaine.

 

J'entends : pas de musique non plus, comme je ne suis pas sur mon ordi, je préfère pas trop me ballader sur le net.

 

Côté télévision : j'ai regardé des racines et des ailes sur Paris.

 

Je réfléchis : je vais mettre un peu de temps à mettre en place mon blog avec cette nouvelle platerforme, il faudra patienter un peu ...

 

Une chose que j'aime faire : m'occuper de mes enfants et leur faire des goûter, d'ailleurs ...

 

Une photo que je partage avec vous :

 

Cela sera pour la semaine prochaine, le temps que je m'approprie cette nouvelle pleteforme qui n'a pas l'air d'être plus compliquée que les autres.

 

 

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3 avril 2014 4 03 /04 /avril /2014 13:15

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 2 aubergines

- 150 gr de fromage frais

- huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Laver les aubergines et les couper en tranche de 4mm dans la longueur.

 

2. Faire chauffer les aubergines dans un filet d'huile d'olive et faire dorer chaque tranche 2 minutes de chaque coté.

 

 

3.Saler et poivrer. Déposer 1 à 2 cuillères à café de chèvre .

 

4. Rouler telle une crêpe et piquer avec un cure dent.

 

 

Astuce :

 

Déposez une petite branche de thym dans la boîte à fromages, il n'y aura plus d'odeur dans votre réfrigérateur.

 

 

 

  roule_aubergine_fromage_frais.jpg

 

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2 avril 2014 3 02 /04 /avril /2014 18:09

Certes ce n'est plus noêl depuis quelques mois déjà, on approche des beaux jours plutôt. J'ai brodé un sapin, je pense sûrement faire une petite pendouille avec, cela sera pour noêl 2014.

 

 

noel_2014_1.jpg

 

 

Un joli sapin avec son étoile filante.

 

 

 

Une grille du livre "Noêl magique" de Mango Pratique.

 

 

 

A bientôt pour de nouvelles petites xxx.

 

 

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2 avril 2014 3 02 /04 /avril /2014 16:07

xxx

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1 avril 2014 2 01 /04 /avril /2014 16:37

J'ai brodée le M des brodeuses parisiennes.

 

 

 

M_brodeuse_parisienne_1.jpg

 

 

 

A bientôt pour la finition ....

 

A bientôt pour de nouvellespetites xxx.

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1 avril 2014 2 01 /04 /avril /2014 09:41

Pour : 2 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 12 minutes

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- Pâte sablée

- 2 sachets de sucre vanillé VAHINÉ

- 25 gr de beurre fondu

- Pâte d’amandes tricolore

- Fruits confits VAHINÉ

- Décors VAHINÉ

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Dérouler la pâte. Faire fondre le beurre. À l’aide d’un pinceau, badigeonner toute la surface de la pâte.

 

2. Saupoudrer de sucre vanillé (principe de la tarte au sucre).

 

3. Découper des formes de poissons à l’aide d’un couteau.

 

4. Faire cuire à th. 6 (180°) une dizaine de minutes.
 

5. Décorer avec des décors et pâte d’amandes tricolore VAHINÉ.

 

 

 

sable_poisson_avril.jpg

 

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28 mars 2014 5 28 /03 /mars /2014 17:47

C'est le printemps, certes la lavande n'est pas encore en fleurs, il faudra attendre encore un peu, mais je vous envoie un peu de soleil et le chant de la cigale en attendant ...

 

 

 

cigale_brodee.jpg

 

 

 

Une belle cigale. Je n'ai pas encore d'idée de finition, pour l'instant elle ira dans mon panier à fitionner.

 

 

Je ne pourrais pas vous mettre le lien de ce free, je ne sais plus où je l'ai trouvé sur le net.

 

 

 

A bientôt pour de nouvelles petites xxx.

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28 mars 2014 5 28 /03 /mars /2014 17:08

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes (si vous faites les galettes)

Cuisson : 5 minutes (30 minutes si vous faites les galettes + 1 h d'attente)

 

 

Ingrédients :

 

- 4 galettes de sarrasin
- 1 boite de fromage frais aux herbes fraîches
- 8 bâtonnets surimi
Pour la sauce :
- 10 cl crème fraîche épaisse
- 1 trait de jus de citron
- ½ c. à c. de curry
- Sel

 

Préparation :

 

1. Mélangez au fouet la crème, le curry, le jus de citron et une pincée de sel.

 

2. Coupez les galettes en rectangles. Sur les galettes, étalez sur une épaisseur de 2 mm le fromage frais aux herbes.

 

3. Rangez 2 bâtonnets de surimi bout à bout et roulez en serrant comme un sushi. Réalisez les 4 rouleaux, et coupez-les en tronçons de 3 cm.

 

4. Déroulez les 2 bâtonnets de surimi restants et coupez-les en bandes de 5 mm et emballez les tronçons comme des paquets cadeaux. Dégustez avec la crème au curry...

 


Suggestion :

 

Ces galettes s'associent parfaitement avec une salade de blé concassé, persil plat (un peu à la façon d'un taboulé libanais), assaisonnée d'une vinaigrette au citron et ciboulette. C'est aussi très agréable en bâtonnets plus long, avec un dip de fromage frais à la place de la crème curry, accompagnés de bâtonnets de concombre qui apporteront une note de fraîcheur.

 

 

 

galette_roulee_surimi.jpg

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27 mars 2014 4 27 /03 /mars /2014 17:49

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 1 heure

 

 

Ingrédients :

 

 

- 150 gr de farine blanche

ou 110 g de farine blanche + 40 g de farine de sarrasin

- 145 ml de lait tiède

- 50 ml d'huile de tournesol + 30 ml d'huile de noix

- 3 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- 1 gros oignon

- 30 g de cerneaux de noix + 1 petite poignée

 - 30 g d'emmental râpé

- 250 g de fromage de chèvre en bûche

 

 

Préparation :

 

 

1. E mincer finement l’oignon et le faire revenir dans une poêle, avec un peu d’huile. Lorsque les morceaux commencent à se colorer, saupoudrer de sucre et laisser cuire encore quelques instants pour qu'ils soient dorés. Réserver.

 

2. Dans un saladier, verser les farines, la levure chimique, le poivre et le sel. Mélanger le tout. Faire un puit, y casser les oeufs et remuer pour bien les incorporer. Ajouter peu à peu le lait tiède et l’huile, tout en remuant.

 

3. Incorporer à la pâte l’emmental râpé, l’oignon et les noix. Terminer en ajoutant les dés de fromage de chèvre puis mélanger très délicatement.

 

4. Verser la pâte dans un moule à cake, beurré et fariné ou chemisé de papier sulfurisé s’il n’est pas en silicone.

 

5. Enfourner pour 1 heure à 180°c. Servir tiède avec une salade verte, ou froid, en apéritif coupé en dés ou pour un pique-nique par exemple.

 

 

 

cake_chevre_oignon_noix.jpg

 

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