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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
12 mars 2014 3 12 /03 /mars /2014 10:40

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 1 heure 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 3 bananes écrasées en purée

- 2 tasses de farine (236 ml)

- 1 c. à c. de levure chimique

- 1 c. à c. de bicarbonate de soude

- 110 gr de beurre à température ambiante

- 1 tasse de sucre (236 ml)

- 2 oeufs

- 3-4 gouttes d'extrait de vanille

- 50 ml de lait

- 1 tasse de noix en morceaux

 

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez votre four à 160°c.

2. Dans un grand saladier ou le bol d'un mixeur, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que la texture du mélange devienne crèmeuse et lisse.

3. Ajoutez dans l'ordre : les oeufs, la purée de banane, l'extrait de vanille, le lait, les noix, la farine, la levure et le bicarbonate de soude, en mélangeant bien entre chaque ingrédients.

4. Versez la préparation dan un (des) moule(s) préalablement beurré(s).

5. Enfournez pour 45 min pour des petits moules ou 1h10 pour un grand cake.

 

 

 

Banana_noix_bread.jpg

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11 mars 2014 2 11 /03 /mars /2014 18:06

Je participe au SMS de février chez Mackipik, je viens de finir la partie 3.

 

 

 

sal_makipik_3.jpg

 

 

Le coeur prends forme, ça se brode bien.

 

 

Vous retrouverez mes deux premières parties c'était ici. A bientôt pour la suite.

 

 

 

A bientôt pour de nouvelles petites xxx.

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8 mars 2014 6 08 /03 /mars /2014 17:46

Pour : 8 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 35 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 2 grosses pommes

- 20g + 70g de beurre fondu

- 60g + 60g de sucre

- 70g de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 25 ml de lait

- 2 oeufs

- Fleur de sel

 

 

 

 

Préparation :

 

 1. Mélanger 20 g de beurre avec 60 g de sucre et le sucre vanillé. Ajouter l'oeuf, la farine, le lait et une pincée de fleur de sel.
 

2. Pelez les pommes, les épépiner et les couper en petits morceaux.

3. Préchauffer le four à 180 °C.

4. Ajouter les pommes à la préparation. On a l'impression qu'il n'y a pas assez de pâte mais c'est normal. Verser dans un plat à manqué. Enfourner pour 20 minutes.

5. Dans un saladier, mélanger 70 g de beurre avec 60 g de sucre. Ajouter l'oeuf battu.

6. Verser ce mélange sur le gâteau et remettre à cuire 15 minutes.

 

 

 

gateau_pomme_1.jpg

 

 

 

 

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7 mars 2014 5 07 /03 /mars /2014 17:00

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1/2 Reblochon de Savoie fermier

- 6 feuilles de brick

- 2 carottes

- 250 gr de champignons de Paris

- 3 c. à s. d'huile d'olive

Pour la crème :

- 20 cl de crème liquide

- 15 gr de reblochon

 

 

Préparation :

 

1. Taillez les carottes en petits dés et hachez les champignons.

 
2. Faites revenir le tout dans une casserole à l'huile d'olive pendant 10 min à feu doux. Assaisonnez et laissez refroidir.
 
3. Coupez le reblochon en dés de 1.5 cm de côté environ en laissant la croûte.
 
4. Coupez les feuilles de brick en deux.
 
5. Répartissez un peu de légumes sur chaque morceau de feuilles de brick.
 
6. Déposez un morceau de reblochon puis pliez délicatement en les faisant tenir avec une pique en bois.
 
7. Faites frire chaque brick 2 min dans l'huile bouillante.
 
8. Egouttez-les sur du papier absorbant.
 
9. Préparez la crème: faites-la bouillir et ajoutez-y le morceau de reblochon jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
 
10. Nappez les feuilles de bricks de la crème et servez.
 
 
bricks_carottes_champignons_reblochons.jpg
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6 mars 2014 4 06 /03 /mars /2014 14:08

J'ai participé au concours de la carte de voeux chez chat bleu ; je l'ai envoyé à Marie suite à notre échange ATC annuelle organisé par passionbroderie77.

 

 

carte de voeux 1

 

 

 

 

Une carte de voeux brodée et scrappée.

 

 

 

chouette.jpg

 

 

 J'ai rajouté quelques petites chouettes en plus.

  

  

A bientôt pour de nouvelles petites xxx.

 

 

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6 mars 2014 4 06 /03 /mars /2014 13:35

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

  

- 2 courgettes

- 1 oeuf

- 60 g de farine

- 40 g de Maïzena®

- 4 c. à s. d' d'huile d'olive Maille®

- 1 pincée(s) de poivre

 

 

Préparation :

 

  

1. Laver les courgettes et les râper puis les passer sur du papier absorbant pour enlever le surplus d'eau.

 

2. Battre l'oeuf y ajouter les 2 types de farine et 2 c. à soupe d'huile d'olive Maille® puis mélanger le tout à l'aide d'un fouet. Ajouter ensuite les courgettes et mettre une pincée de poivre.

 

 

3. Faire chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive Maille® dans une poêle et déposer des c. à soupe de pâte que vous aplatissez avec une spatule pour former des galettes rondes.

 

4. Faire cuire les galettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées et servir chaud.





galettes_courgettes.jpg

 

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6 mars 2014 4 06 /03 /mars /2014 11:42

Pour : 1 personne

Préparation : 20 mn

Cuisson : 5mn

Attente : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pain pita

- 1 petite boîte de thon au naturel

- 1 tomate

- 1 oignon

- 1/2 boule de mozzarella

- 1 tige de basilic

- quelques bouquets de mâche (ou toute autre salade)

- 1 c. à s. d'huile d'olive

- sel et poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le grill du four.
 
2. Egoutter le thon puis l'émietter. Le mettre dans un saladier. Peler et hacher l'oignon, y compris la partie verte. Laver la tomate et la couper en mini dés. Rincer et effeuiller le basilic. Mélanger le thon, l'oignon haché et la tomate coupée. Saler très légèrement, poivrer et arroser d'huile d'olive. Ajouter quelques feuilles de basilic.
 
3. Couper la mozzarella en tranches. Ouvrir la pita en deux. Répartir la mozzarella sur les deux parties, côté intérieur. Faire dorer la pita garnie de mozzarella 5 minutes sous le grill très chaud.
 
4. Sortir la pita du four. La garnir du mélange au thon et de quelques bouquets de mâche. Refermer la pita et déguster aussitôt.
 
 
 
pita_thon_tomate.jpg
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5 mars 2014 3 05 /03 /mars /2014 15:04

J'ai participé courant janvier, chez Manou60, à l'échange de carte de voeux et échevette.

 

 

Ma binôme était Lulu (Patricia), ce que j'ai envoyé :

 

 

  echange_manou_1.jpg

 

 

Une jolie carte de voeux brodée et des fils dmc dégradés.

 

 

Vous retrouverez ce free chez Isabelle Vautier. Pour la carte que j'ai reçu, c'était ici.

 

 

 

A bientôt pour de nouveaux échanges peut-être et de nouvelles petites xxx.

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5 mars 2014 3 05 /03 /mars /2014 13:18

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 50 gr de spéculos

- 90 gr de fromage blanc

- 90 gr de Philadelphia

- 10 fraises tagade

 

 

 

 

Préparation :

 

1. Émietter les spéculoos. Mélanger au fouet le fromage blanc et le Philadelphia. Faire fondre 3 fraises avec 3 cuillerées à soupe d’eau sur feu doux, laisser cuire jusqu’à ce que le sirop épaississe, puis retirer du feu et laisser refroidir.

 

 

2. Verser les spéculoos émiettés au fond de 4 verrines, répartir par-dessus le mélange au fromage blanc Philadelphia, napper de sirop de Tagada, et décorer de fraises coupées en deux. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

 

 

Conseils :

 

Déco : utiliser les fraises Tagada classiques pour réaliser le sirop, mais varier les couleurs et les plaisirs en décorant les verrines avec des Pink ou les toutes nouvelles Purple.

 

 

 

 

 

cheesecake_tagada.jpg

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4 mars 2014 2 04 /03 /mars /2014 15:40

Je participe au SAL de l'arbre d'automne chez chat bleu. Je prends beaucoup de plaisir à le broder.

 

 

 

sal_arbre_automne_chat_bleu_2.jpg

 

 

A vrai dire, je trouve que je l'ai bien avancée. Je suis assez contente de moi. J'adore ces couleurs.

 

 

La dernière fois j'en était là.

 

 

A bientôt pour la suite.

 

 

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