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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
28 mars 2014 5 28 /03 /mars /2014 17:47

C'est le printemps, certes la lavande n'est pas encore en fleurs, il faudra attendre encore un peu, mais je vous envoie un peu de soleil et le chant de la cigale en attendant ...

 

 

 

cigale_brodee.jpg

 

 

 

Une belle cigale. Je n'ai pas encore d'idée de finition, pour l'instant elle ira dans mon panier à fitionner.

 

 

Je ne pourrais pas vous mettre le lien de ce free, je ne sais plus où je l'ai trouvé sur le net.

 

 

 

A bientôt pour de nouvelles petites xxx.

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28 mars 2014 5 28 /03 /mars /2014 17:08

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes (si vous faites les galettes)

Cuisson : 5 minutes (30 minutes si vous faites les galettes + 1 h d'attente)

 

 

Ingrédients :

 

- 4 galettes de sarrasin
- 1 boite de fromage frais aux herbes fraîches
- 8 bâtonnets surimi
Pour la sauce :
- 10 cl crème fraîche épaisse
- 1 trait de jus de citron
- ½ c. à c. de curry
- Sel

 

Préparation :

 

1. Mélangez au fouet la crème, le curry, le jus de citron et une pincée de sel.

 

2. Coupez les galettes en rectangles. Sur les galettes, étalez sur une épaisseur de 2 mm le fromage frais aux herbes.

 

3. Rangez 2 bâtonnets de surimi bout à bout et roulez en serrant comme un sushi. Réalisez les 4 rouleaux, et coupez-les en tronçons de 3 cm.

 

4. Déroulez les 2 bâtonnets de surimi restants et coupez-les en bandes de 5 mm et emballez les tronçons comme des paquets cadeaux. Dégustez avec la crème au curry...

 


Suggestion :

 

Ces galettes s'associent parfaitement avec une salade de blé concassé, persil plat (un peu à la façon d'un taboulé libanais), assaisonnée d'une vinaigrette au citron et ciboulette. C'est aussi très agréable en bâtonnets plus long, avec un dip de fromage frais à la place de la crème curry, accompagnés de bâtonnets de concombre qui apporteront une note de fraîcheur.

 

 

 

galette_roulee_surimi.jpg

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27 mars 2014 4 27 /03 /mars /2014 17:49

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 1 heure

 

 

Ingrédients :

 

 

- 150 gr de farine blanche

ou 110 g de farine blanche + 40 g de farine de sarrasin

- 145 ml de lait tiède

- 50 ml d'huile de tournesol + 30 ml d'huile de noix

- 3 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- 1 gros oignon

- 30 g de cerneaux de noix + 1 petite poignée

 - 30 g d'emmental râpé

- 250 g de fromage de chèvre en bûche

 

 

Préparation :

 

 

1. E mincer finement l’oignon et le faire revenir dans une poêle, avec un peu d’huile. Lorsque les morceaux commencent à se colorer, saupoudrer de sucre et laisser cuire encore quelques instants pour qu'ils soient dorés. Réserver.

 

2. Dans un saladier, verser les farines, la levure chimique, le poivre et le sel. Mélanger le tout. Faire un puit, y casser les oeufs et remuer pour bien les incorporer. Ajouter peu à peu le lait tiède et l’huile, tout en remuant.

 

3. Incorporer à la pâte l’emmental râpé, l’oignon et les noix. Terminer en ajoutant les dés de fromage de chèvre puis mélanger très délicatement.

 

4. Verser la pâte dans un moule à cake, beurré et fariné ou chemisé de papier sulfurisé s’il n’est pas en silicone.

 

5. Enfourner pour 1 heure à 180°c. Servir tiède avec une salade verte, ou froid, en apéritif coupé en dés ou pour un pique-nique par exemple.

 

 

 

cake_chevre_oignon_noix.jpg

 

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26 mars 2014 3 26 /03 /mars /2014 15:11

Je participe au SMS de février chez Mackipik, je viens de finir la partie 4.

 

 

sal_macipik_4.jpg

 

 

 

Le coeur prends forme, ça se brode bien.

 

 

Vous retrouverez mes deux premières parties c'était ici. A bientôt pour la suite.

 

 

 

A bientôt pour de nouvelles petites xxx.

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26 mars 2014 3 26 /03 /mars /2014 14:18

Les secrets de miel exploite les trésors de la ruche afin de nous proposer des produits 100% naturels.

 

 

J'ai essayé le produit secret d'Elise.

 

 

secret_d_elise_1.jpg 

 

Il s'agit d'un baume à la propolis, une substance résineuse récoltée par les abeilles, qui leur sert entre autres à assainir leur ruche ; en cosmétique, elle est utilisée pour ses propriétés thérapeutiques.

Dans ce baume, la propolis est associée au beurre de karité et cela en fait un indispensable au quotidien : on peut l'utiliser en cas de légères coupures/brûlures, peaux sèches, démangeaisons, acné ...

 

 

secret_d_elise_2.jpg

 

 

Ce baume est de couleur marron clair, la texture est ni trop fluide ni trop compacte, il s'applique facilement, il est vite absorbé par la peau, sans sensation de gras désagréable, on ressent un léger film protecteur.

 

 

Avis :

 

Je n'ai pas ressenti ce goût de miel lors de l'application sur mes mains, c'est dommage.

Ayant la peau sèche et de l'eczéma, ma peau s'est adoucie et en quelques jours à peine.

 

 

 

Je ne suis pas vendeuse, j'ai juste acheté quelques produits auprès d'une vendeuse. Vous pourrez retrouver tous les renseignements ici.

 

 

D'autres essais bientôt.

 

 

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26 mars 2014 3 26 /03 /mars /2014 13:00

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

Repos : aucun

 

 

Ingrédients :

- 25 cl de jus d'orange

- 60 gr de sucre

- 25 gr de farine

- 3 oeufs

- 12 palmiers

- 6 fingers

- 3 rouleaux de réglisse

- des smarties

 

 

 

Préparation :

 

1. Dans une casserolle, mélangez la farine, les oeufs et le sucre. Versez petit à petit le jus d'orange en continuant de remuer.

 

2. Faîtes chauffer doucement sans cesser de remuer. Tournez jusque la crème accroche à la cuillère. Laissez refroidir en remuant de temps en temps.

 

3. Répartissez la crème dans 6 ramequins. Mettez au centre de chacun un Finger pour faire le corps du papillon. Deux Palmitos de part et d'autre en en guise d'ailes et décorez de bonbons.

 

 

Astuce :

 

Su tu veux que ta crème soit encore plus teintée, ajoutez quelques gouttes de colorant orangeà l'étape 1.

 

 

 

creme_papillon.jpg

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25 mars 2014 2 25 /03 /mars /2014 14:22

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 350 g de riz

- 3 filets de poulet

- 2 champignons de Paris

- 1/2 oignon

- 20 cl de crème liquide légère

- 1 cube de bouillon de volaille

- 15 g de beurre

 

 

Préparation :

 

1. Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez le cube de bouillon et faites cuire le riz pendant 10 min.

 
2. Coupez le poulet en morceaux ainsi que les champignons et l'oignon.
 
3. Dans une poêle, faites cuire le poulet et ajoutez les champignons et l'oignon en fin de cuisson.
 
4. Égouttez le riz et versez la crème et le riz dans la poêle avec le poulet.
 
5. Faites revenir 2 min et servez.
 
 
risotto_poulet_champignon.jpg
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24 mars 2014 1 24 /03 /mars /2014 20:25

Par la fenêtre : je ne vois plus mon jardin, les volets sont fermés.

 

 

Je pense : au temps qui passe trop vite surtout quand on a des enfants.

 

 

Je réalise : le sal arbre d'automne de chat bleu et le sms de mackipik, presque terminé chouette et une vache qui rit, argh le remplissage, le reste attendra que ces 3 encours soit terminés, pas plus avancés que la semaine dernière.

 

 

Je lis : le hors-série de parole de mamans.



J'entends : A-HA "Stay on this road", j'adore ce groupe.

 

 

Côté télévision : rien de bien d'intéressant.



Je réfléchis : à une serviette que je dois broder pour une naissance, j'ai 2 mois devant moi, il faut pas que je tarde.



 

Une chose que j'aime faire : profiter de mes enfants.

 

 

Une photo que je partage avec vous :

 

 

Pas de photo à partager cette semaine.

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24 mars 2014 1 24 /03 /mars /2014 18:08

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

 

Ingrédients :

 

- 6 endives

- 2 saucisses de montbeliard

pour la bechamel :

 

- 1/2 l de lait

- 40g de farine

- 40g de beurre

- sel , poivre , piment d'epelette

- du comté rapé

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Coupez en lamelles les endives. Fa^tes-les revenir dans une casserole avec un peu de beurre, ajoutez un peu de sucre, faîtes-les brunir un peu sans les crâmer.

 

2. Coupez les saucisses en petites rondelles. Si elles sont crues, faites les cuire 20 mn au four (même coupées en rondelles).

 

3. Préchauffez le four th 7.

 

4. Préparez votre bechamel : faîtes fondre le beurre ajoutez la farine, faîtes un roux, ajoutez le lait en remuant jusqu'à ce qu 'elle epaississe, assaisonnez.

 

 

5. Mélangez les endives à la sauce , ajoutez les rondelles de saucisses (vous pouvez les  répartir dans des cocottes individuelles).

 

6. Parsemez de fromage

 

7. Cuisson 20  mn th 7;

 

8. Servez avec une salade verte ou des endives.

 

 

endives_sauce_montbelliard.jpg

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23 mars 2014 7 23 /03 /mars /2014 18:06

J'ai envoyé une carte de voeux pour Aimée :

 

 

carte_voeux_aimee.jpg

 

 

J'ai pris beaucoup de plaisir à broder cette petite carte de voeux.

 

 

Vous pourrez retrouvez ce free chez vava.

 

 

 

A bientôt pour de nouvelles petites xxx.

 

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