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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
23 janvier 2014 4 23 /01 /janvier /2014 14:38

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

Attente : 1 heure

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 4 galettes de blé (fajitas)

- 2 barquettes de chiffonnades de jambon cuit Aoste apéritif

- 1 sachet de roquette

- 1 petit bouquet de ciboulette

- 300 gr de fromage frais

- paprika

- sel, poivre du moulin

 

 

 

Préparation :

 

1. Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Disposez les galettes sur le plan du travail et humidifiez-les légèrement. Etalez le fromage frais et parsemez de ciboulette. Salez et poivrez. Ajoutez les chiffonnades de jambon cuit sans les superposer, puis terminez par la roquette.

 

 

2. Enroulez les galettes dans du film alimentaire en serrant bien. Laissez reposer 1 heure au frais.

 

 

3. Retirez le film et découpez les rouleaux en tronçons de 3 à 4 cm. Disposez-les sur un plat et saupoudrez de paprika avant de servir.

 

 

 

Idée en + :

 

Vous pouvez utiliser un fromage frais à l'ail et au fines herbes, ou aux figues et aux noix pour varier les plaisir.

 

 

 

wraps_jambon_cuit.jpg

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

cathdragon 23/01/2014 16:42

très sympa pour un p'tit apéro ! bisosu cath

chezmel 02/02/2014 19:25



oui, c'est délicieux


Mélanie