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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
9 juillet 2012 1 09 /07 /juillet /2012 19:09

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 4 tortillas

- 300 g de chair de crabe au naturel

- 4 grandes feuilles de laitue

- 70 gr de crème fraîche épaisse

- 1 petit piment rouge

- 1 filet de citron

- aneth

- sel, poivre

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Epépinez et hachez finement le piment. Lavez, essorez et séchez les feuilles de laitue. Ciselez-les.

 

 

2. Emiettez la chair de crabe dans un saladier. Ajoutez la crème fraîche à 5% de MG, le citron, le piment et l'aneth.

 

 

3. Salez, poivrez et mélangez bien.

 

 

4. Etalez les tortillas sur le plan de travail. Recouvrez-les de préparation au crabe puis de laitue ciselée.

 

 

5. Roulez les tortillas sur elles-mêmes en enfermant la garniture à l’intérieur et sans trop les serrer.

 

 

6. Servez aussitôt.

 

 

 

 

wrap_crabe_aneth.jpg

 

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commentaires

SunMoonStar 10/07/2012 11:08

Encore des recettes savoureuses.