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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
3 juillet 2012 2 03 /07 /juillet /2012 17:42

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 2 grosses courgettes

- 1 c. à s. d'épices mexicaines

- 1 carré frais de 75 g

- sel, poivre

- 1 petite boîte de maïs

- 2 tranches de saumon fumé

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1. Éplucher les courgettes. Les couper grossièrement et les cuire 10 min dans de l'eau bouillante salée.

 

 

2. Bien les égoutter et les mettre dans le bol du mixeur avec le carré frais et les épices. Mixer. Rectifier l'assaisonnement.

 

 

3. Laisser refroidir, verser dans les verrines et réserver au frais jusqu'au service.

 

 

4. Au moment de servir, égoutter le maïs et déposer quelques grains sur la crème de courgettes.

 

 

5. Couper le saumon en lanières et les ajouter aux verrines.

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commentaires

valybr♥de 05/07/2012 12:23

Merci pour cette recette !
bises

SunMoonStar 04/07/2012 07:38

Il faut que j'essaie samedi vu que j'ai un apéro.

chezmel 11/07/2012 17:16



j'espère que cette recette t'a plu


Mélanie