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  • : Le blog de chezmel
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
27 mars 2012 2 27 /03 /mars /2012 13:51

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

Repos : aucune

Attente : aucune

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 800 gr de pomme de terre bintje

- 2 oignons

- 8 oeufs

- 1 pincée de noix de muscade

- 6 c. à s. d'huile d'olive

- sel, poivre

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

1. Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles. Pelez et émincez finement les oignons.

 

 

2. faîtes chauffez l'huile dans une grande sauteuse, puis faîtes revenir les pommes de terre avec les oignons pendant 5 minutes.

 

 

3. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

 

 

4. Dans un grand saladier, battez les oeufs en omelette avec une pincée de sel, de poivre et la muscade. Incorporez le mélangede pommes de terre et oignons.

 

 

5. Versez la préparation dans un moule à gâteau rond. Enfournez et laissez cuire 30 minutes environ, jusqu'à ce que le dessus légèrement doré.

 

 

 

6. Servez la tortillatiède ou froide, en coupant des parts comme un gâteau.

 

 

 

 

  tortilla_pomme_de_terre.jpg

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commentaires

titimo 28/03/2012 18:08

sympa cette recette merci bisouxxxxxx et bonne soireé