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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
29 novembre 2011 2 29 /11 /novembre /2011 17:56

Pour : 2 personnes 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Attente : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 2 tomates

- 1 tranche de jambon sec fumé

- 50 g fr fomage de chèvre dur

- 1 c. à s. de chapelure

- de l'huile d'olive

- un peu d'ail

- de la ciboulette

- du poivre et du sel si nécessaire

 

 

Préparation :

 

1. Couper les tomates en deux. Oter les graines. Récupérer la pulpe en évitant de percer le fond. Saler les tomates et les retourner pour que l'eau parte.

 

2. Réduire la pulpe en purée. Ajouter le fromage râpé, la chapelure, l'ail, les herbes, du poivre et couper la tranche de janbon cru en petits morceaux.

 

3. Mélanger le tout. On doit obtenir une pâte moelleuse. Goûter et saler si besoin

 

4. Remplir les tomates de cette farce. Mettre au four 30 minutes à 180°C ou les enlever quand la farce est bien gratinée.
 

 

 

 

 

 

tomate_chevre_jambon.jpg

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commentaires

valy 30/11/2011 18:09

hop : j'imprime ♥♥
bises

cathdragon 30/11/2011 08:55

hummmmm j'imagine son délicieux goût ! bisous cath

zabou 30/11/2011 08:47

faut que je la retienne pour cet été qd les tomates donnent à fond au jardin !

Christel (benoui) 30/11/2011 08:26

Bonne journée,
Biz

Miny 29/11/2011 21:24

J'essaierais peut-être mais avec de la mozarella. Bonne soirée. Bisous

chezmel 25/01/2012 10:58



cela sera tout aussi bon


biz


mélanie