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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
6 août 2011 6 06 /08 /août /2011 20:48

 

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 40 minutes

Attente : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 3 feuilles de bricks
- 2 courgettes
- 2 tomates
- 2 oignons (les miens sont rouges)
- 2 gousses d'ail
- quelques tranches de chorizo
- 100g de ricotta
- sel
- poivre
- huile d'olive et thym frais

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 200°C.

 

2. Poser les feuilles des bricks au fond du plat. Commencer par une couche d'oignons et d'ail émincés, saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.

 

3. Découper les courgettes et les tomates en rondelles puis organiser comme bon vous semble au-dessus des oignons. Insérer les tranches de chorizo un peu partout et "saupoudrer" de ricotta. Ajouter quelques brins de thym frais.

 

4. Mettre au four, au bout de 10 minutes couvrir d'une feuille d'aluminium afin que le chorozo ne brûle pas. laisser les légumes environ 30 minutes. Vérifier leur croquant et servir aussitôt.

 

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commentaires

Miny 07/08/2011 23:50


Bonne soirée. Bisous