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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
26 février 2014 3 26 /02 /février /2014 16:23

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

Repos : 30 minutes

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1 sachet de TUC  crispy original

- 1 bleu d'auvergne (125 gr)

- 3 c. à s. de crème légère semi-épaisse

- 4 tranches de jambon cru

- 1 barquette de tomates cerises

- 1 bouquet de ciboulette fraîche

 

 

 

Préparation :

 

1. Mettre dans un mixeur le bleu d'Auvergne coupé en morceau puis ajouter les 3 c. à s. de crème. mixer pour obtenir une préparation onctueuse. Verser dans un bol et mettre au réfrigérateur 30 minutes.

 

 

2. Couper les tranches de jambon cru en lamelle de 1 cm, les retailler de façon à obtenir des petites bandes de largeur du TUC. Mettre de côté.

 

 

3. Couper les tomates cerises en deux, et couper une partie très fine du dessus de chacune de façon à ce qu'elles tiennent une fois poséess. Ciseler finement la ciboulette puis dresser l'assiette.

 

 

 

tartine_facon_campagnarde.jpg

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

abby 03/03/2014 19:25

Oh là là, ça donne super envie, ça !!!!
Merci pour ton partage, bonne soirée.

jeanne 26/02/2014 19:30

Des "tartinettes" pleines de saveurs et bien croustillantes, j'aime beaucoup, bravo !!!!!!!!

Cathdragon 26/02/2014 19:05

déjà à l'oeil c'est très joli ! bisous cath