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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 09:36

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- Pain de campagne ou pain au olives

- 2 grosses tomates

- 2 boules de mozzarella

- 1 bouquet de basilic

- 1 gousse d'ail

- huile d'olive

- vinaigre balsamique

- sel, poivre

 

 

 

Préparation :

 

1. Coupez le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur.

 

 

2. Lavez, pelez les tomates (facultatif) et coupez-les en tranches.

 

 

3. Egouttez et tranchez la mozzarella. Lavez et effeuillez le basilic.

 

 

4. Toastez le pain au grille-pain. Frottez-le avec la gousse d'ail coupée en deux et arrosez-le d'un filet d'huile d'olive. disposez les tomates par-dessus, en alternant avec de la mozzarella. Decorez avec les feuilles de basilic.

 

5. Arrosez les tartines d'un peu d'huile d'olive, d'un filet de vinaigre balsamique et saupoudrez-les de sel et de poivre. 

 

 

 

 

tartine_tomate_mozzarella.jpg

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commentaires

Cathdragon 09/08/2012 18:02

miaaaaaammmmmm !!! merci ! bisous cath