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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
13 mars 2014 4 13 /03 /mars /2014 15:07

Pour : 8 personnes

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 35 minutes

 

 

 

Ingrédients :

  

- 1 pâte feuilletée

- 4 endives

- 200 gr de lardons

- 20 gr de beurre

- 200 gr de maroilles

- 20 cl de crème liquide

- 2 oeufs

- sel , poivre , piment d'espelette

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four th 7.

 

2. Coupez les endives en fines lanières.

 

3. Faîtes les revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendrent Ajoutez un peu de sucre pour les roussir un peu (c'est comme cela que je les préfère, c'est un peu doux en bouche).

 

4. Ajoutez les lardons , mélangez.

 

5. Etalez la päte dans le moule.

 

6. Versez les endives sur la pâte.

 

7. Coupez le maroilles en petits dés, posez les sur les endives.

 

8. Dans un saladier, mélangez la crème liquide et les oeufs, (salez, ce n'est pas obligatoire, les lardons et le fromage sont assez salés), poivrez et versez sur les endives.

 

9. Laissez cuire 30 à 40 mn th 7.

 

 

 

tarte_endive_maroilles.jpg

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

barbara 16/03/2014 11:11

super quiche, j'aime beaucoup avec le maroilles !!

Cathdragon 15/03/2014 14:45

hummmm elle doit être bien moelleuse ! cath

lisette 13/03/2014 18:04

j'adore les endives et ta recette est alléchante!!!
J'ai fait une tarte tatin aux endives hier et c'est un régal!!!
Bonne soirée, bisous