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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 16:20

Pour : 2 personnes  

Préparation : 10 minutes

Cuisson : aucune

Attente : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 boule de mozzarella

- 4 tomates

- huile d’olive vierge extra

- basilic

- citron 

- sel et poivre

 

 

 

Préparation :

 

1. Préparer une marinade avec le jus du citron, l’huile d’olive, le basilic, le sel et le poivre.

 

2. Laver les tomates et les couper en petits dés.

 

3. Faire également des dés avec la moitié de la mozzarella. Garder l'autre pour en faire de jolies tranches fines.

 

4. Mélanger dans un saladier la tomate, la mozzarella et la marinade.

 

5. Mouler la préparation dans un ramequin et retourner le tout dans le coin d'une assiette.

 

6. Disposer les rondelles de mozzarella autour et faire couler un filet d'huile d'olive.


 

tartare_tomate.jpg

 

 

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commentaires

tn pas cher 19/09/2011 09:05


Diesel jeans Homme 54
Sac a main 64
Portefeuilles 42


SunMoonStar 16/09/2011 21:50


Bon week-end.


D@net 16/09/2011 16:32


Bonsoir,
Simple et délicieux.
Bonne fin de journée.
D@net.


vero21 16/09/2011 10:34


sympa cette recette
toujours ok pour la grille


chezmel 17/09/2011 10:20



je t'ai fit un mail hier


biz


Mélanie



Miny 15/09/2011 22:52


Bonne soirée. Bisous