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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
27 mai 2012 7 27 /05 /mai /2012 09:03

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

 

- 4 pommes de terre

- maroilles

- mâche

- 1 betterave

 

 

 

 

Préparation :

 

1.  Profiter d'un reste de pommes de terre cuites à l'eau, éplucher, couper en rondelles d'un centimètre d'épaisseur et faire la même chose avec le Maroilles.

 

2. Compter trois rondelles de pommes de terre par personne et les faire revenir à la poêle dans un peu de beurre afin de les chauffer et de les rendre croustillantes.

 

3. Les déposer dans un plat pouvant aller au four, disposer les tranches de Maroilles sur les pommes de terre et passer sous le grill du four. (Attention, cette opération est très rapide).

 

4. Accompagner ce fromage d'une salade de mâche assaisonnée avec une vinaigrette classique dans laquelle vous aurez ajouté le jus d'une betterave rouge passée à la centrifugeuse.

 

 

  salade mache maroilles

 

 

 

 

 

 

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commentaires

SunMoonSta 28/05/2012 20:36

Tout ce que j'aime mis à part le jus de betterrave.

cathdragon 27/05/2012 19:14

le maroilles j'adore ! bisous cath

chezmel 31/05/2012 18:07



j'adore aussi


Mélanie



Brodi28 27/05/2012 11:40

Très sympa cette récette, merci Mélanie !
N'oublies pas la photo de ta cartonnette stp ! Merci
Je te souhaite un bon dimanche
Bisou