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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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<!-- vbr.fr Compteur gratuit //--><table border='0' cellpadding='0' cellspacing='0' style='position:relative; font-size:4px; display:inline;'><tr><td colspan='2'><a href='http://www.vbr.fr' id='cptx' target='_blank' title='compteur web'><img src='http://www.vbr.fr/images/chargement.gif' title='compteur' width='80' height='20' border='0'></a></td></tr><tr><td><script SRC='http://www.vbr.fr/jsClient_2.asp?xid=D9BD02EF-A73C-4230-8024-27E460629372&cpt=cpt12&u=20&zwidth=5&nbdepart=0&s=1'></script></td><td><font color='#B9B9B9'><u>Partenaires : </u></font><a href='http://www.lyad.com' title='rencontre' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>rencontre</font></a> - <a href='http://www.immobilier.fr' title='immobilier' target='_blank'><font color='#B9B9B9'>immobilier</font></a></td></tr></table>

Depuis le 3 janvier 2008
29 juillet 2012 7 29 /07 /juillet /2012 09:33
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
 
 
 
 
 
 
Ingrédients :
 
 
- 1 melon
- 3 petits concombre
- 60 gr de féta
- 60  gr de pignons de pin
- 3 brins de menthe
- 2 c. à s. de jus de citron
- 1 échalotte
- 1 c. à s. d'olive noires dénoyautées
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. de sucre
- 2 c. à s. de vinaigre de vin blanc
- sel, poivre
 
 
 
 
Préparation :
 
1. Peler les concombres et les couper en petits morceaux.
 
2. Détacher la pulpe de melon à l’aide d’une cuillère parisienne, émietter la feta et ciseler la menthe. 
 
3. Mélanger dans un saladier le jus de citron, l’échalote émincée, la menthe ciselée, le sucre, le vinaigre, l’huile d’olive, saler et poivrer. Ajouter les morceaux de concombre, les billes de melon, et mélanger. Servir parsemé de pignons légèrement grillés et d’olives hachée.
 
   
 
 
 
salade_concombre_melon.jpg   
 

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commentaires

Cathdragon 29/07/2012 22:09

des belles couleurs dans tes verrines ! bisous cath

zabou 29/07/2012 21:15

bon anniversaire !

chezmel 12/08/2012 16:25



merci beaucoup


Mélanie