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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 16:46

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

- 100 g de salades mélangées

- 1 betterave cuite

- 1 maroilles

- 4 tranches de pain de campagne

- 16 rondelles d'andouille

- vinaigre

- huile

- sel, poivre

- persil cicelé

   

 

Préparation :

 

1. Garnir le pain d'une tranche de maroilles. Poivrer. Mettre au four très chaud 10 minutes environ.


2. Sur chaque assiette, placer la salade et les betteraves coupées en petits cubes. Assaisonner avec le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile. Parsemer de persil.

 

3. Placer les rondelles d'andouille et une tartine au maroilles coupée en deux.

 

 

Pour finir...

 

A déguster avec une bière du Nord...

 

 

 

 

 

  tartine maroilles andouille

 

 

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commentaires

SunMoonStar 24/05/2012 08:14

Cette recette me plait trop mais j'enlèverai la betterave.

chezmel 24/05/2012 17:21



régale toi


Mélanie



la cocotte de kiev au caire 23/05/2012 22:50

Ce searit avec plisir une bonne bière du nord et un ch'ti bout de maroilles ...mais c'est introuvable au Caire
Biz d'une expat du pas de calais
la cocotte de kiev au Caire

chezmel 24/05/2012 17:20



merci beaucoup de ta visite


je suis ravie que cela puisse te plaire


Mélanie



cathdragon 23/05/2012 19:16

hummmm c'est si bon le maroilles !!! merci ! bisous cath