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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
6 août 2012 1 06 /08 /août /2012 13:41

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 40 minutes

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

- 3 belles courgettes

- 150 gr de riz basmati cru 

- 1 c. à c. de cumin

- 150 gr mimolette râpée

- 10 cl de bouillon de volaille

 

 

 

 

 

Préparation :

 

 

 

1. Laver et râper les courgettes, les mettre dans un saladier.

 

2. Cuire le riz basmati cru dans le bouillon de volaille.

 

 

3. Ajoutez le cumin, la mimolette râpée et les courgettes râpées.

 

 

4. Bien mélangez.

 

 

 

5. Dresser sur les assiettes. Ce plat peut être accompagné de blanc de poulet.

 

 

 

risotto_courgette_mimolette.jpg

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commentaires

Cathdragon 06/08/2012 21:15

hummmmmm très appétissant ! bisous cath

SunMoonStar 06/08/2012 18:59

Je vais essayer dans la semaine car j'ai tout ce qu'il me faut à la maison.

Cathdragon 10/06/2012 14:34

merci de cette recette ! une nouvelle façon d'accomoder les courgettes ! extra ! bisous cath