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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
28 mai 2014 3 28 /05 /mai /2014 14:41

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 kg de pommes de terre

- 100 gr de beurre

- 200 ml de lait

- 100 gr de gruyère râpée

- 100 gr de bacon

- 1 oignon

-  sel, poivre

- ciboulette

 

 

Préparation :

 

1. Cuire les pommes de terre. 2 possibilités : soit les cuire à la pelure, soit déjà épluchée dans de l’eau salée.


2. Une fois égouttées, ajouter 100 g de beurre, 2 cuillères à café de sel, du poivre si vous aimez, 200 mL de lait (ou plus si vous préférez une texture plus fluide). Et maintenant, à vous de les écraser.


3. Parfumer à l’aide des herbes (optionnel, environ deux cuillères à soupe).


4. Ajouter du fromage. Vous pouvez soit le raper, soit le couper en petits cubes pour, qu’au moment de servir, chacun sente bien les petits morceaux de fromage.


5. Au moment de servir, ajouter une décoration qui va réveiller votre purée. Par exemple vous pouvez faire revenir soit des oignons, soit du bacon (soit les deux …) et les déposer au dessus de votre purée ou les donner sur le côté à vos invités.

 

 

purée à l'américaine

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commentaires

Cathdragon 28/05/2014 21:58

Miammmmm ! Merci bisous cath

Mélanie 30/05/2014 14:15

de rien
Mélanie

cancan 28/05/2014 18:32

Humm ça a l'air bon !! Bises

Mélanie 30/05/2014 14:15

régale toi
Mélanie